前幾天去101裡的蘋果直營店換iPhone電池,每次都只有在蘋果產品有問題時才會去101,不過坦白說蘋果的產品很少會有問題,因此去的機會實在不多,雖然很多地方都可以換,但amy可能是個人的偏見,總覺得101裡的蘋果直營店比較專業一點,雖然等的時間也比較久些。不過久久去一次也有好處,每次都能在101的美食街裡有新發現。

 

之前有看到網路新聞,新加坡的天丼名店-『琥珀』也來台展店了,據說這家天丼店從新加坡紅到日本,這點真的還蠻令人好奇的。
 
『琥珀』賣的天丼不多,就這三種。
 
醬汁跟米飯都可以挑選,比較特別的是有台灣限定版的醬汁。
 
點了一碗海老天丼。
 
附的小菜只有這個,感覺有點小單調。
 
八隻蝦子的天丼。吃的時候腦海中一直浮現築地"天房"的芝蝦天丼,難免有比較的心裡,『琥珀』的海老天丼蝦子不大,麵衣有點偏厚了些,一次吃八隻蝦子是挺過癮沒錯,只是因為麵衣略厚,因此吃起來會覺得有點膩口。
 
飯煮的不錯,醬汁明顯跟日本的天丼不太一樣,香氣跟鹹甜味都不同,很有它自己的特色。
 
『琥珀』的隔壁就是這家在新加坡拿到米其林一星的了凡香港油雞飯麵』。
 
牆上還特地把這些海報掛上去吸引客人。
 
101裡的了凡香港油雞飯麵是台灣的第二家店,第一家店在台北火車站附近,記得剛開幕時也是大排長龍,但熱潮一過好像就不用排隊了。
 
amy原本完全忘記這家了凡香港油雞飯麵』,其實這天是先被這一排的油雞跟叉燒吸引,然後才看到一旁寫著米其林名店。
 
點了一個油雞飯套餐/$179,比一般的油雞便當貴了快$100呢~。配菜一般般,湯還不錯。
 
油雞還不錯,跟一般吃到的油雞味道不太一樣,香氣有所不同,雖然看起來黑,但吃起來味道沒有很重,且雖是雞胸肉,吃起來卻也不覺得柴,另外比較特別的是飯的醬汁,有焦味和甜味,整體來說還不錯吃就是了,只不過這樣一套吃下來會覺得肉太少,應該加價一份拼盤吃起來才會過癮些。
 
 
二家新加坡來的名店初體驗,琥珀』的滿足感比日本來台展店的那幾家天丼店略差了點,而了凡香港油雞飯麵』則吃了會想再試試它其他料理,像撈麵、叉燒等。無論如何有新的餐廳進駐都是好的,對身為消費者的我們而言,有機會品嚐到不一樣地方的料理,是很美好的一件事呢~。
 
 
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