翻了翻過往的食記赫然發現，自從2009年初訪『貓私廚』至今，去年是唯一沒有搶到位子的一年，難怪amy那麼想念他們的料理，還好上星期託好友的福、約了朋友一同前往，兩年不見了，R&P的手藝越發讓人讚嘆了。
每次來到這一條巷子，只要認門口得掛簾就知道到了。『貓私廚』自從搬到逸仙路後，門口的掛簾換了好幾次，每次來顏色都不同，這次的粉紅色有春天的氣息。
庭院依舊綠意盎然。
玄關的鳳梨看起來也太漂亮了。
Roy和胖胖開心地迎接我們，真的好久不見了。
老爺最喜歡的角落，依舊讓人有安穩舒適的感覺。
奶油洋菇青豆仁塔佐帕瑪森起司片/焦糖鵝肝慕斯佐糖漬橘絲
很犯規的食物，兩種一口食都超好吃，青豆仁塔清甜中帶著奶油洋菇特殊的香氣，非常迷人；鵝肝慕絲綿密細緻，與香脆的焦糖創造出豐富的口感，最後上頭的漬橘絲成為重要的亮點，把整個味道都提升了。
鮮蝦節瓜沙拉佐韓式辣醬芝麻醬汁
用韓式大醬做出來的醬汁非常特別，是從來沒吃過的味道，只在韓劇中看過大醬湯，沒想到做成沙拉的醬也別有一番風味呢～。
三麥啤酒紅蔥頭燉松阪豬肉
這道菜超級好吃，松阪豬燉得軟嫩可口，口感極佳，配上淡淡蔥頭香的蕃茄醬汁，美好得不像話呢～。
鮮筍野茹炊飯、醬燒土雞翅鑲竹筍
炊飯的軟硬度控制得恰到好處，把春天的氣息全給煮進去了；土雞翅皮Q肉嫩，火候100分，再加上竹筍的香氣，讓所有人忍不住連連稱讚。
芭樂小松菜蜂蜜檸檬汁
好清爽的一個果汁，每一種食材的比例都是完美。
香料炸干貝、油封軟絲佐九層塔蔬菜醬汁
干貝外酥內嫩，非常鮮美，油封軟絲也很棒，重點是那個九層塔蔬菜醬，超香的，感覺拿來蘸什麼都好吃。
花生豬腳湯
這天大家一聽到這個湯都忍不住笑了，都說是產婦在喝的，amy不得不說，R&P把這個湯煮得好極了，裡頭放了少許當歸，喝起來有著淡淡的當歸香氣，豬腳也刻意沒有燉太爛，讓它們有QQ的口感，再配上討喜的花生，是很暖胃的一道湯品。
鳳梨鹹蛋黃雪糕
這道甜品也讓眾人讚不絕口，鹹蛋黃是亮點，在品嚐時那特殊的鹹香味會讓人忍不住想一直吃下去。
最後這一杯舒心的香草茶讓amy每次都覺得，怎麼會有人連一杯香草茶都能泡得這麼好呀？
這天的『貓私廚』依舊賓主盡歡，每個人對這裡的料理都很喜愛，就連amy已經認識R&P快10年了，還是忍不住覺得太誇張了、怎會每次都能讓我們有驚豔感呢？更別提他們所創造出來的私廚氛圍，這樣的地方怎麼不讓人想一來再來？『貓私廚』是amy很喜歡很喜歡的一個地方，明年的訂位6/1就要開放預約了，大家一起磨拳擦掌吧！
屋頂上的貓食堂
台北市逸仙路32巷9號1樓
0961173451
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