中壢大江購物中心把B1的家樂福改成了6000坪的美食廣場,上個月改裝完畢,引進了許多知名餐廳,此舉果然奏效,生意比以前好非常多,前幾天去看電影,原本想嚐嚐那些新餐廳的,結果竟然每家都客滿,要到一點半以後才有位子,逛了一圈,只好吃這家沒吃過的烏龍麵囉~。

 

第一次看到這家烏龍麵時覺得很眼熟,沒注意店名,原以為是"丸龜製麵",後來再仔細一看發現好像店名不太一樣,這家是『本場香川宮武讚岐烏龍麵』,名字還挺長的,後來查了一下官網,才發現是台灣跟日本『宮武讃岐製麺所』合作的品牌
 
取餐方式跟"丸龜製麵"一樣,自助式。
 
一旁還可以看到正在做烏龍麵的師傅。
 
 
各式各樣的炸物,任君挑選。
 
醬料區
還特地告知客人"怎麼吃最好吃"。
 
泡菜
還可以。
 
拿了炸蝦、雞里肌和地瓜,味道跟麵衣口感都還行。
 
濃郁乾拌烏龍麵/$145
一點都不濃郁,味道很淡,重點是烏龍麵的口感Q彈度不夠,吃起來麵麵的,口感不佳。
 
滑蛋鯷魚湯烏龍麵/$110
麵的問題跟拌麵是一樣的,而且湯有點少,芡勾的太濃,有點過稠,不夠清爽。
 
 
這天一比較才發現"丸龜製麵"好吃多了,不論是麵的口感或是醬汁的調味都好上許多,而且這天突然覺得一小碗的麵,老爺說真要大口吃、大概三口就吃完了,這樣竟然要價$145,確實還真的有點小貴呢~。吃完後我們都覺得很空虛,早知道還不如吃個韓式拌飯好些呢~。
 
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