前幾天跟朋友約了到中壢Sogo樓上的"瓦城"吃飯,結果竟然遇到廚房維修。用餐時間百貨公司裡幾乎每家餐廳都客滿,轉了一圈只好選擇剛好有位子、且從來沒造訪過的『三合院港式飲茶』。

 

蝦米油條腸
還不錯,油條酥脆且沒有油耗味。
 
蜜芋頭
味道還不錯,不會很甜,芋頭鬆軟度也挺好的。
 
韭菜叉燒腸
叉燒的味道不是很喜歡。
 
蘆筍鮮蝦餃
蠻清爽的,澄皮也不會太厚。
 
咸魚雞粒豆腐煲
這天最好吃就這一道了,鹹香下飯。
 
重慶水煮牛
牛肉有點柴,香麻辣也都不夠。
 
燒賣也還可以。
 
金銀蛋莧菜
感覺有點粗,不夠細緻的那種味道與口感。
 
廣州燴炒麵
很普通。
 
脆皮雞
還行。
 
沙律海鮮餃
這個還蠻好吃的,外酥肉嫩,挺香的。
 
 
整體而言,amy覺得『三合院港式飲茶』的點心表現比菜好,點心至少都算中等水準,比上不足比下有餘,最主要是沒有什麼太大的失誤,算是在中壢地區想吃點心時會想到的一家餐廳。
 
 
三合院港式飲茶
中壢市元化路357號8樓
03-422-0013
 
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