這次日本四國之旅中有一個amy非常喜歡的行程，那就是"烏龍麵見學"，因為香川縣是讚岐烏龍麵的產地，所以這裡有一些專門教遊客製作烏龍麵的學校。當初看到旅行社的行程中有這一項時就特別期待，實際體驗後覺得實在太好玩了。
上課的地點就在飯店附近的商店街上，離飯店走路只要5分鐘。這家叫"中野"的烏龍麵學校很大一間，而且在商店街上就有兩家呢～，一樓是賣店，生意超好的。
上課的教室，感覺還挺專業的呢～。
其中一位老師，人超好的。
每個人先發一塊這樣的麵團。
然後開始很努力地把麵團桿平，大家都超認真的。
要桿成這樣的薄度。
然後用刀子切成大小一致的麵條，老師說amy很有天份呢～～。
麵條切好後就先裝起來，一人一盒，一會兒要吃自己做的烏龍麵。
原以為切好麵條就結束了，沒想到老師拿出麵粉來，說現在才是真正的開始呢～。
老師很仔細地講解麵粉跟水的比例。
"名偵探柯南"裡的老師就是上一張照片裡的那一位哦～，她超可愛、超會帶動氣氛的。
麵團揉成團後，大家就要開始踩它了。現場放起音樂，踩的人跟著音樂踩麵團，其他人拿著樂器在一旁鼓舞，大家超high的，非常歡樂。
運動完後有點累了，也餓了，就到樓上準備吃剛剛自己做的烏龍麵。
每一組做的都有各自貼上號碼。
麵很快就煮熟了，過一下冰水就可以吃了。現做的烏龍麵果然好吃很多，Q彈滑順，相當美味。
吃完好吃的烏龍麵之後，導遊還請大家吃冰淇淋，這裡的冰淇淋也很有名，因為是和三盆糖做的，口感與甜度都很細緻，非常好吃。
在旅途中能有機會親自體驗烏龍麵的製作是非常有意思的一件事，來到產地不只能吃到好吃的烏龍麵，而且還學會了怎麼做，真的挺開心的，對於旅行社安排這樣的行程大家都很滿意，是一個愉快且令人難忘的行程。
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