"My灶"算是台北市小有名氣的台菜餐廳,前些日子聽說老闆陸續開了私房料理"My9"以及日本料理『My町』,不過不知道是不是太隱密了,網路上能查到的資料甚少,想上門造訪都是費了好一些功夫才找到訂位電話呢~。

 

『My町』位於松江路的巷子裡,面門低調,坦白說有些路過也不會想看它一眼的感覺呢,外表看來像是開業已久的台式日本料理,完全沒有那種新店的氛圍
 
店內座位不多,裝潢也是非常簡單。
 
螺肉
滷的螺肉,還可以。『My町』中午套餐是$680,再來就是$1200的套餐,我們各點了一份,先分享$680的午間套餐。
 
薑和醃蘿蔔
醃蘿蔔有兩種,塊狀粉紅色的有加紫蘇葉醃漬,味道挺好的,綠色的略為酸一點,但也十分清爽。
 
綠竹筍
這裡用鹽麴來調味,綠竹筍本身品質很好,清甜可口,一點點鹽麴調味讓它在味道上產生了層次,且更突顯出它的甜美,非常好吃。
 
鯛魚
 
水鯛
 
甜蝦
很少看到這麼大隻的甜蝦,品質也很好,吃起來相當過癮。
 
干貝
 
星鰻
 
紅燒魚頭
味道很不錯,鹹甜度調得恰到好處,白嘴吃很適合。
 
烤雞肉串
一串鹽味、一串照燒醬,兩種口味都不錯。
 
蛤蜊湯
裡頭滿滿的蛤蜊,味道挺鮮的,碗底還特地放了一片紫蘇,讓整碗湯的香氣增色不少。
 
甜點
紅豆本身做得很好,甜度跟香氣都不錯,但壞在葛粉條,太冰了、口感不佳,且粉條完全無法吸附紅豆湯,兩者吃起來不合調,可惜了。
 
 
這樣的午間套餐$680,價格是不貴,但男生可能吃不大飽就是了,不過食材的鮮度都挺好的。至於$1200的套餐內容是什麼,因為照片有點多,所以明天再來分享。
 
 
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