除了台南外，amy多會在飯店內吃早餐，也期待飯店提供有好吃的早餐。對飯店而言，早餐的收益往往是最低的，如果一家飯店能不以收益為考量，願意提供客人好吃的早餐，就表示這家飯店有用心。至於『Hotel dùa』是不是一家用心的飯店，大家看看就知道囉～。
『Hotel dùa』早餐的地方是在頂樓的“étage 15”，這個餐廳從早餐開始一直營業到半夜，晚上是Lounge Bar，前一晚我們跟朋友還在這兒喝酒聊天呢～，很少看到如此被充分利用的餐廳，實在太厲害了。
白天跟晚上的感覺截然不同，建議大家如果入住，一定要來體驗一下晚上的感覺。
餐廳環境很不錯，取餐的地方也完全不覺得擁擠。
小菜
麵包的種類還蠻多的。
根莖類
很少看到提供根莖類的早餐料理，蠻特別的。
冷盤
義式多重奏
沙拉
中式早餐區
醬菜
培根、薯餅
熱菜
煎蛋區
壽司
起司
優酪乳、養樂多
果汁
咖啡、鮮奶
早上amy喜歡吃點清粥小菜。
兩個人都喜歡的醬油荷包蛋。
烤了一個小麵包，幫老爺做了一個培根火腿起司三明治，味道也挺好的呢～。
『Hotel dùa』的早餐算是豐富，飯店有考量到不同客人的喜好，雖然我們沒有品嚐它每一道料理，但從一個小小的煎蛋就能感受到店家的用心與否，稀飯的濃稠度也很不錯呢～，整體來說是個人還蠻喜歡的一家飯店。
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