芳苑的“海牛文化”已有90年的歷史了,以前為了運送採收好的鮮蚵,養蚵人家特地訓練牛來出海運送,這些牛就稱為“海牛”,後來有了鐵牛後就不需要這些“海牛”了,但還是有少數養蚵戶堅持用傳統的“海牛”來運蚵,幾年前地方人士開始致力推動生態之旅,守護這份珍貴的海牛文化。

 

當天看到了不少“海牛”,每一隻都是慢條斯理地走著,只有這一隻是用跑的呢~,而且速度還挺快的。
 
要開始學如何綁蚵跟採蚵了。
 
 
 
學起來其實不難,但全是手工活,做起來也挺累人的,讓我們體驗了養蚵人家的辛苦
 
採好的蚵由蚵農幫我們剝,其實團員們在現場也有學習如何剝,amy發現不容易耶~,要把一顆顆蚵剝下來還蠻費力的。
 
現煮的蛤蜊湯非常鮮美,聽說這種蛤蜊產量極少,只有產地才能吃到。
 
 
吃素的人則幫他們準備了杏鮑菇,也很好吃。
 
 
現採現烤的鮮蚵,新鮮肥美,確實很好吃。
 
解說員特地抓了好多藍色的小螃蟹給我們看。
 
這裡超多這種藍色小螃蟹的。
 
還有這種蟹,amy都忘了它們的名字了
 
吃完鮮美的蚵之後,大家往蛤蜊田移動,要去挖蛤蜊了。
 
解說員要求每個人至少要挖三個大的蛤蜊,大家都超認真的。
 
老爺很快就挖到4個了呢~。
 
現挖現烤。
 
半天的“海牛採蚵趣”就在團員們的歡笑中結束了,大家依依不捨地坐上牛車離開蚵田。
 
 
在這次的彰化之旅中,所有人都覺得這個採蚵行程非常好玩,因為平時不大有機會來到這裡,更不可能有人帶你來親身體驗,雖然大家只是當了一早上的蚵農,卻都有十分美好的回憶,著實是個精彩又難得的活動。
 
 
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