近年來『煮海』成了我們招待大陸與港澳友人很重要的一個地方，amy都會事先訂好位子，然後提早個半小時到，帶朋友先逛逛上引水產後再去用餐，目前為止還沒有朋友不喜歡的，且都希望下次來台灣時再訪。吃了多次後慢慢也累積了些點菜心得，人多當然好點菜，但人少也不怕，像這天我們只有四個人，一樣吃得很是開心滿意。
『煮海』的生意越來越好，再加上小桌子不多，如果不想跟別人併桌的話，建議盡量提早訂位，才比較能安排在室內的位子。
桌邊現做的手卷很能吸引客人的目光。一人先來一個手卷，這天的海膽品質很好。
（未成年請勿飲酒）
冰涼啤酒跟日本料理特速配。
這天的生魚片特別好吃，尤其是軟絲非常鮮甜。到『煮海』點生魚片，如果可以的話選擇自己喜歡的就好了，不用請店家配，因為自己選的都是自己跟客人愛吃的，吃起來會比較開心。
絲瓜蛤蜊很討喜，大部份人都很喜歡。
烤蟹腳千萬不能少，絕對是這一餐的主角，一人一隻是最好。
結果我們四個人很努力都還吃不完，所以其實四個人三隻就綽綽有餘了。
『煮海』的烏龍麵算是料多味美的。
紅魽魚頭也很好吃，只是四個人吃到蟹腳已經飽了，最後魚頭只好打包。
這天因為點的東西比較多了些，所以人均價大概在$2000，大家都吃得很飽很過癮，幾次吃下來amy覺得『煮海』單點比吃套餐好吃許多，且比較划算。到『煮海』吃飯最主要應著重在它的生魚片、蟹腳和手卷，人多的話還可以點個牛排，最後再來個火鍋，這樣絕對會讓賓主盡歡。
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