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如果amy的網誌是“勸吃”，那小小的網誌絕對是“勸敗”，每次看她分享一些好東西時都會十分驚艷，對於她尋找各種好工具的能力更是佩服得五體投地，但同時也表示著荷包又要失血了，所以對她的網誌是愛恨交織呀～。
這玩意兒叫做“The Anova Precision Cooker”，簡單一點的中文說法應該是“電子烹調器”，它可以控制烹調的溫度在25°C～99°C之間，這是瓦斯爐做不到的，有看“天菜大廚”這部電影的人就知道，“低溫烹調”是一件很有意思的事，且在某些情況下會讓食物變得比較美味，所以amy在看到小小分享後就上網訂了一個回來玩玩。
收到後迫不及待地請教了莉莉姊好吃的三明治豬肉作法，食材買齊後就開始試用了。“The Anova Precision Cooker”可以控制水溫一直維持在你想要的溫度，溫度非常穩定，重點是在加溫時沒有聲音，而且用手機就可以設定它的溫度跟時間，十分方便。
用低溫烹調出來的豬肉，有點類似火腿，但又沒有那麼硬。
用片肉機片成薄片後夾在麵包裡，超好吃的，有感動到，肉香非常明顯，口感也很軟嫩，加上起司一起吃真的很棒。這樣做成的肉品可以取代市售火腿，完全無添加物，吃起來也比較安心。
“The Anova Precision Cooker”還可以做很多好玩的料理，amy還在慢慢熟悉中，將來有機會再跟大家分享。如果對它有興趣，小小家介紹的比較完整，大家可以參考一下哦～。至於在哪裡買？官網上可以直接訂購寄到台灣，如果覺得麻煩，網拍上也有人在賣，可以找一下。
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