• Oct 19 Mon 2015 08:10
  • 魚真

這一次在東京跟好友Kiyo約了見面,Kiyo是amy因寫網誌而認識的日本人,她是個非常喜歡台灣的日本女生,來過台灣10多次。想想這些年因為網誌認識了好多朋友,也一直很珍惜這些緣份,雖然平時不能常見面,但有機會到彼此國家時都會找機會碰面聊天。

 

好友就是好友,知道amy喜歡去居酒屋嚐鮮,所以每次見面都會特地挑選一家網路上評價很好的居酒屋,這次她安排了銀座三越旁的『魚真』。
 
『魚真』店內不小,從我們進去到離開都是客滿,生意超好。
 
這裡的料理蠻多的,我們請Kiyo全權負責點餐,看看在地人喜歡吃些什麼。
 
(未成年請勿飲酒)
在居酒屋吃飯容易喝比較多飲料,這天我們三個都大概喝了3~4杯有呢~。
 
建議大家到日本居酒屋一定要點生魚片,不知道為什麼日本居酒屋的生魚片通常非常新鮮好吃,品質有時比一般日本料理店的還要好,像這天這樣一大盤吃起來超讚的。
 
這個沙拉也不錯,跟我們在台灣的日本料理店吃到的截然不同,裡頭除了各式蔬果,還有大量的小魚乾,再加上特調的醬,整個味道很口感都很豐富。
 
這道也很特別,魚肉包野菜下去炸,蘸著味噌吃,是在台灣少見的味道。
 
煮物鹹中帶點微甜,也很好吃。果然讓在地人點菜是對的,kiyo點的東西都是平常我們自己去居酒屋時不會點的,很有意思。
 
烤魚當然也是沒話說的鮮美可口。
 
超大顆的蛤蜊,吃起來好甜好好吃哦~。
 
店家的招牌壽司,超大一份,料有夠多的,我們三個人非常努力才把它吃完,真的很過癮。
 
 
喜愛日本的居酒屋文化,最主要的原因是因為“選擇多”,居酒屋裡頭有各式各樣的料理,且都做得很好,有機會到日本一定要體驗一下。
 

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