新的一年開一個新的“一起來聊天”。有時候生活上發生的一些小事，想記錄下來又覺得只有短短幾行話，想想乾脆來個閒聊區吧，這個閒聊區會不定期更新，當amy有新鮮事時就會更新，也請大家熱烈參與、一起來閒聊，話題不拘哦～。
12/21
上個星期去了一趟台南，這次從台南買了些虱目魚骨回來準備熬魚骨湯，在水仙宮市場買的，真的很便宜，純的骨頭一大包才$20，帶背肉的也不貴，都買了回來，準備在家複製阿堂鹹粥，成功了再跟大家分享。出門前把蔬果都清空了，回來後的週末又特別忙，今天才有空在晚餐前去蕃薯藤補一些青菜跟土司。住家附近開車10分鐘之內就有蕃薯藤是很棒的一件事，今天去又發現了好東西。
12/7
喜歡這樣的畫面。
12/3
11/22
最近常會心血來潮地想做一些新的料理，家庭主婦每天要做飯，如果一成不變自己吃了也會膩，所以常常腦中想的都是要做什麼好吃的新東西才好，不要太複雜、也無需採買特殊食材或調味料，最好所需食材家裡都有，於是晚餐時端出了這道“豬肉白菜燉粉條”。
amy覺得中菜最吃虧的地方就是很難像義法或日本料理那樣可以擺盤美美拍照，尤其這種家常燉菜，不過可別小看它，還真好吃哩～。“豬肉白菜燉粉條”是大陸東北的料理，做法很簡單，前半段有點類似焢肉，只是裡頭要放八角、花椒跟肉桂。豬肉燉好後先取出，留湯汁來燉白菜，燉個20分鐘後再把豬肉放回鍋裡，再放入泡軟的粉條，再燉個10分鐘就完成了。
豬肉軟嫩可口，白菜在吸收了滷汁的鹹香後仍保留了本身的甜味，而粉條更是吸收了白菜與滷汁的香氣，集美味於一身。這道料理豬肉只是配角，主角是白菜與粉條，建議白菜跟粉條可以多放一點哦～，健康、下飯又美味呢～。
11/11
終於等到今年的甜柿了。氣候越來越不穩定，相對地也影響了蔬果的產期，黃先生家的高山有機甜柿幾乎慢了別人一個月呢～，但好東西真的值得等待，今年的甜柿依然香甜可口。
上個月去日本時幾乎天天吃甜柿，因為南紀是甜柿的產地，連黑柿都吃到了，後來發現其實台灣的甜柿並不輸日本耶，所以買台灣的就可以了。今年的甜柿產期很短，想吃的手腳要快，直接打電話或簡訊給黃先生0952871267就可以囉～。
10/12
剛才清洗抽油煙機時，猛然想起新家廚房的三機中還有這台好東西尚未跟大家分享，當初為了找一台適合的抽油煙機也是費了一番苦心呢～。
10/4
早上在市場看到有人在賣野生的“蜆仔”，記得小時候蛤蜊不常見，但家附近的小溪中“蜆仔”卻很多，隨手一撈滿滿都是，假日時跟同學一起去“摸蜆仔”特別有趣呢～。
9/15
前幾天在有機市集看到人家在賣蘿勒，一整桶的蘿勒，很少看到有機蘿勒有那麼多數量的，開心地買了一些回來做青醬。
？9/2
早上心血來潮想找個地方吃個悠閒的早餐，雖然在家吃也沒有不悠閒，但今天就是不想自己動手、想出去吃，且要那種環境還不錯、可以好好享受一頓早餐的地方。住家附近符合這個條件的，只有星巴克了。
8/24
新家大門一開始就決定使用“電子鎖”，雖然建商標配的門鎖也很不錯，但要帶鑰匙這件事情實在太麻煩了，有時候雙手提滿東西、還要在包包裡撈鑰匙真的有點困難，所以“電子鎖”就成了最好的選擇，而且再也不會有忘了帶鑰匙出門的時候了。
8/16
自從吃了Burger Ray之後，最近每個星期都會有一天吃美式漢堡，前幾天去大江看不可能的任務時，老爺就堅持要到T.G.I. Friday's用餐。
好一陣子沒在Friday's用餐了，以前幾乎每個星期都來報到，但後來大江裡幾家還不錯的餐廳開幕後選擇性多了，再加上也吃膩了就很少來了。這天發現Friday's菜單也改了，因應目前的漢堡熱潮，也新增了幾款漢堡，照片中的就是新的“夠美式超濃起司漢堡”。
8/9
颱風剛過、大家都還好嗎？原以為會跟以往一樣雷聲大雨點小，沒想到這次真的很可怕，雖然雨不大，但風強到一個不行，很擔心玻璃會被吹破，整晚都睡不著，還好一切沒事，隔天早上風雨略小後才算比較能放下心來好好休息一下。
不知道為什麼，總覺得颱風天應該吃個麵，要有熱食才覺得安心，颱風要來的前一天就燉好了一鍋羊肉，等著颱風來襲。羊肉燉得軟嫩可口，只有自己做才會採用的小羔羊腩，口感就是特別好，再加上特調的辣醬，外頭風雨交加時吃著熱乎乎的“小蔥羊肉拌麵”格外溫馨呢～。
8/3
昨天在市場買了茄子，賣菜的阿婆説種給自己吃的、完全沒有用農藥。買的時候半信半疑，今天一切開就相信了，每一條茄子裡都有蟲！
7/21
昨天跟友人約在永康街吃飯，兩人聊了一下午，通常這個時候amy回到家就累了，沒力氣做晚餐，於是就近在Take Five買些熟食回家給老爺吃。老爺看到有伊比利香腸開心地開了一瓶紅酒，但光他一個人又無法ㄧ次喝完，於是今晚就只好再做點義式料理供他搭配。
7/20
最近家裡的冰箱又被水果擠爆了，3台冰箱的蔬果室全冰滿了水果，光芒果就有四個不同品種的，其他還有香瓜、水蜜桃、葡萄和蜜梨等，有時候覺得自己好像在儲存“戰備存糧”的感覺，可是因為每樣都太好吃了，像是黃先生家的蜜梨，每年一到這時節就一定要訂的呀～，沒吃到會很後悔呢～。
7/19
生活中有些小玩意兒多是在無意中發覺的，家中的“花瓶”就是一個例子。花瓶是許多人家裡不可缺少的裝飾品，然而要挑一個喜愛又適合的也不容易，新家完成後amy就開始尋覓花瓶，網路上看了很多，在挑傢具時也會順便留意一下，無奈一直沒有找到非常滿意的，因為amy覺得花瓶不是單純漂亮就好，更重要的是它得適合家裡的氛圍才行。
7/14
自從多年前跟鄰居媽媽學了印尼巴東牛肉後，amy就在院子裡種了一株“香蘭葉”，因為它在台灣不好買到。後來學的料理越多之後，發現其實在東南亞料理中“香蘭葉”經常被使用，所以自己種上一株是最方便不過了。香蘭葉適應濕熱的天氣，所以夏天長得特別好，這幾個月來已經快長成一顆樹了，不得已只好把它略為修整一下。摘下來的香蘭葉一堆，想了想最快消耗它們的方式就是作成“香蘭娘惹糕”了。
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6/28
最近這幾天都在忙著看“多謝款待”這部日劇，“多謝款待”是2013年NHK播出的晨間連續劇，每一集都只有15分鐘，內容多是跟“吃”有關，非常好看，為了它這幾天都快廢寢忘食了。昨天剛好看到劇裡在做“冰滴茶”，看主角形容的味道覺得沒喝到實在好遺憾呢～，於是馬上拿出冰滴壺出來試試。
6/21
麵包刀是廚房裡不可缺少的好工具，除了土司以外，amy買麵包時都不喜歡讓店家切，一來切好的麵包容易變乾，再者店家切的厚度往往不是我要的，所以還是買回家自己切比較合適，切好馬上分裝放冷凍也比較不會讓麵包變乾，因此對amy而言，一把好的麵包刀是十分實際且非常需要的。
6/14
新家的餐桌燈一直到這個月初才安裝完畢，因為它是最難挑選的一個東西，amy跟老爺看了好多地方都沒有看到喜歡的，最後終於在Loft29找到了。
服役了幾年的mac pro這兩天鬧脾氣了，原本打算把裡頭東西好好清一下再送修的，結果今天晚上它就直接罷工了。一直以來都是用mac在整理照片、寫網誌，沒了它還真是不習慣極了，拿老爺的筆電來借用，發現連打字都不太會了，再換桌上型電腦試試，有好一點，但照片都在mac裡，沒了它連備份的東西都拿不出來，一整個超沮喪的。
長期用mac下來，坦白說真的非常好用，穩定性很高，而且螢幕畫質細緻清楚，是一般電腦無法帶來的感受，難怪當初開始用mac時，很多人都說一旦用了就回不去了，這點絕對形容得貼切，一想到明天電腦送修不知道多久才會好？有Blue Monday的感覺了。
6/1
，只好下次再補，乾脆下回來個詳細圖文分享好了。
5/27
從日本回來第一件事，就是馬上打電話給芒果伯母和玉荷包阿伯詢問今年水果狀況，什麼時候有？太想念這兩種水果了，產期短，一年就只有短短兩週到一個月，不積極點可不行。
5/18
榴槤一直是老爺非常喜愛的水果，每年只要一看到有進口榴槤時amy就一定會買，但這兩年不知為何品質越來越差了。買不到新鮮的好吃榴槤，只好試試看冷凍的榴槤囉～。
4/27
。這次去曼谷搭的商務艙剛好是皇璽桂冠艙，上飛機時有點驚訝，心想短程怎麼會有皇璽桂冠艙？後來才知道這班飛機在曼谷暫停後續飛倫敦，其實心裡有點小竊喜，因為一直想知道可以完全平躺的皇璽桂冠艙坐起來如何？
這次到曼谷旅行時發現，其實當地的庶民料理是最吸引我們的，而且大多以簡餐方式呈現，一個盤子就解決了，非常方便，很適合小家庭在家享用，於是前幾天晚上就試著這樣做。
3/25
偶爾會在網路上買些生活用品，在逛這些購物網站時都會順便看一下日本商品，有時候也會順便點個幾樣來嚐嚐，這次就買到了一個超好吃的草莓餅乾。
3/24
小廚娘當久了偶爾也會有累得不想下廚的時候，今天一大早就起床了，忙了一天，回到家真的累了，於是就跟老爺說吃便當好了、沒力氣煮飯了。
家裡附近有一家自助餐很不錯，因此生意極佳，每餐不到飯點就擠滿了人，想買到喜歡吃的菜那可得手腳快些，要趕在5點半以前才有機會。amy今天5點多就到了，裡頭已滿滿的人，大概有2、30個吧？趕緊拿出自備的便當盒裝飯拿菜，店家的炸排骨跟外頭的截然不同，特別好吃，每次炸排一出不到10分鐘內就完售，還好今天較早、趕緊搶了兩塊。
安頓好最重要的炸排骨後再來慢慢挑菜，幫老爺拿了鹹魚、滷蛋、豆干、一小塊焢肉、兩樣青菜；自己則拿了蔥花蛋、豆干、一塊雞卷、兩樣青菜，不知道是不是太久沒買了，結帳時老闆說總共$175，amy有點嚇到，記得以前拿一塊排骨、兩個菜就要8、90，今天拿了這麼多才$175，突然覺得買便當比自己煮便宜太多了。
3/23
前些日子的台南行依舊吃了不少東西，只是不巧遇上“阿江炒鱔魚”公休，沒能吃到炒鱔魚是這次最大的遺憾。最後一天特地去回味了一下鴨母寮市場的“垃圾麵”，這次發現好像沒有以前那麼迷人了，不過市場裡有一攤賣雞肉的，它的雞蛋很棒，回程時還特地去買了2袋呢～，除此之外，這次又再訪了“竹記冬菜鴨”。
3/19
今天剛好有網友問到四年前購買的Panasonic NB-G130這台烤箱，amy就藉此機會分享一下這四年來的使用心得。
3/17
在王瑞瑤小姐的FB上看到她分享了魚達人李嘉亮先生的“魚肉回春法”後一直很想試試看，剛好家裡還有一片冷凍的𩵚魠魚，前幾天拿出來退冰後就照著做，結果如何？請看！
3/15
上週陪老爺去台南洽公，閒暇之餘，兩個人到夢時代去看電影。以往在台南看電影都是就近在飯店旁的新光影城，只是那個電影院實在不怎麼好，椅子超難坐的，而且好幾次坐到的椅子竟還是壞的，最糟糕的是椅子的高度設計不良，前方有坐人時都會被擋到，於是這回就問當地人台南哪一家電影院最好？當地人推薦了夢時代裡的威秀。
amy去了之後發現在台南夢時代的威秀看電影超棒的，停車位多不說，現在還不用錢，平日看電影的人也很少，而且整個電影院好新哦～，既安靜又舒適，銀幕大小、視角、聲光表現皆佳，有合作的信用卡還可以打66折，一張票才$178，比北部便宜了$100左右耶～，也太划算了。
看完電影後還可以到底下的City Super逛一下，那裡賣的東西比北部便宜，真好。這次的新發現是台南夢時代，amy覺得在那裡看電影真的很舒服，推薦給喜歡看電影的朋友。
3/1
前幾年突然在網路上看到很多“雪翠高麗菜”的試吃文，但後來好像也沒怎麼再提，市面上也很難找到，amy一直想嚐嚐看卻沒有機會。過年前在FB上看到有菜農種有機的“雪翠”，趕緊和姊妹們合購了一箱，吃了之後很滿意，於是這幾天又再買了一箱。
2/23
好快六天年假就結束了，網誌也放了六天假
，新春第一篇就來跟大家分享最近買的好梳子。
2/15
快過年了，跟標裕牧場訂了一些雞肉，這期間銷售的雞多，所以有雞油可以訂，因此順便訂了一些雞油回來炸。前幾天在FB上分享時有網友問作法，amy想了想分享在網誌上好了，這樣才有更多人能看到。
2/11
1/18
還有一個月就要過年了，家裡的冰箱也漸漸有了年味，烏魚子、湖南香腸、𩵚魠魚等陸續進倉，還沒過年就已經開始吃了起來呢～。
1/4
很快地四天連假結束了，不知道大家有沒有去哪兒走走？對小廚娘而言，連假就是伺候老爺的日子，得照三餐演練，還得變著花樣料理，以晚餐為例，這幾天分別做了羊肉湯、鹹魚雞粒炒飯、臘味飯、日式天丼等不同料理，老爺心血來潮時還會點菜，前天特點孜然牛肉，只好趕緊把牛肉拿出來自然退冰、昨天弄給他吃；昨晚吃飽了後問今天想吃什麼，老爺很認真地說“妳很久沒有做天丼”了，當然老爺不可能只要一碗天丼那麼簡單，amy還做了味噌蘿蔔、胡麻波菜、滷鹿尾菜等小菜來搭配。說起這胡麻波菜，老爺其實一直不是很喜歡市售的胡麻醬，總覺得帶酸味，amy今天自己現磨芝麻調成胡麻醬，還來不及提示，他嚐了一口就說“這次的胡麻醬特別好吃”，果然嘴很刁，看在他還懂得欣賞的份上，辛苦也算有點代價。還好明天就是上班日了，早早跟姊妹們約了一起聚餐，家庭主婦需要靠著跟姊妹們一起吃飯聊天來平衡一下。
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