老爺今天看了『御膳房』的照片後說他也好懷念，amy趁勢問他“那我可以去訂飯店和機票了嗎？“ 老爺立馬警醒，摸摸amy的頭說：“過一陣子吧，最近走不開”。amy只好默默地繼續整理照片、望梅止渴。
從情人雅座看到的view，白天看起來還好，但晚上真的很美哦～。
分享一下去年拍的照片，晚上的夜景真的很迷人，在這種燈光美、氣氛佳的環境裡，又能吃到這麼棒的美食，太幸福了啦～。
香草浸油甘魚配青蘋果及白蘆筍
其實就是油漬鰤魚，魚肉超乎想像的新鮮，油的香氣與鰤魚非常速配，配上爽口微酸的青蘋果、軟嫩香甜的白蘆筍，非常鮮美可口。
青豆濃湯伴大蝦及薄荷香茅泡沫
薄荷香茅的香氣讓蝦子吃起來更加鮮美迷人，另外這青豆濃湯是amy到目前為止喝過最好喝最細緻的青豆濃湯，無可挑剔的完美。
慢煮蘇格蘭三文魚
這個三文魚非常的鮮嫩，以往在法式料理中嚐到的三文魚或多或少都會覺得有點澀口不討喜，但『御膳房』的完全沒有這個問題，口感佳、味道好，令人相當滿意。
法式小麥米
搭配三文魚一起吃的法式小麥米。
這法式小麥米令人意外地好吃，因為放了起司一起燉煮，吃起來有著濃郁的起司鹹香味，口感有點嚼勁，讓人想一口接一口地停不下來。
牛排
香氣濃、口感佳，熟度控制得也很完美，是非常有水準的一塊牛排，一旁的薯泥綿密到一個不行，吃了會忍不住漾起微笑，有幸福的感覺。
黑朱古力三文治配花生雪糕
巧克力跟花生實在太搭配了，又香又甜的美好滋味呢～。
美式咖啡也很好喝。
搭配咖啡的甜點，忍不住的發出讚嘆說：”唉呀～，怎麼連這個都這麼好吃呀？“
這樣的一個午間套餐499港幣，約台幣$2000，『御膳房』從前菜到甜點的表現都令人激賞，環境優雅服務佳，在這裡用餐無疑是一種享受，去澳門旅遊時，一定要到『御膳房』品嚐一下那裡的法國料理，絕對會讓你覺得人生真美好。
延伸閱讀：
全站熱搜
留言列表
食事 (7)
