久聞台中『阿秋大肥鵝』的大名,每次看電視或雜誌介紹都很心動,前些日子到台中小旅行時終於有機會去嚐嚐了。

 

位於朝富路的『阿秋大肥鵝』比想像中來的大,一如台中餐廳的特色,佔地寬廣,每次到台中都有餐廳一家比一家大的感覺。
 
餐廳都是圓桌座位,適合人多用餐,店家生意很好,因此用餐時難免覺得吵雜。
 
鵝肝
鵝肝吃起來非常軟綿,原以為會有濃郁的肝香味,但結果並沒有,只能說沒有預期中好吃就是了。
 
花生味道還不錯,淡淡滷味香,還蠻涮嘴的。
 
蜜芋頭還不錯,鬆軟香甜也不膩口。
 
鴨舌頭常吃,鵝舌頭則是第一次品嚐。鵝舌頭比鴨舌頭大上許多,雖然沒有老天祿的鴨舌頭好吃,但也算是一個好吃的零嘴。
 
現榨的果汁,香甜可口。
 
主角鵝肉來了,看起來還不錯,只不過吃起來就略為普通了點,雖不難吃,肉也不會柴,只不過皮不夠酥脆,amy只能說就跟一般好吃一點燒臘店裡的差不多,但跟香港或澳門沒得比就是了。
 
金沙中卷
這個很好吃,一來中卷鮮度夠、吃起來鮮味足,再加上鹹蛋黃的品質很好,完全沒有腥味,只有很濃郁的蛋黃香,兩者合而為一,創造出美好的滋味。
 
蚵仔麵線
蚵仔很新鮮,麵線軟中帶Q,且吸收了蚵仔的鮮味,再加上些許韭菜與油蔥酥提香,確實很不錯。
 
炒螺肉
『阿秋大肥鵝』的螺肉也炒得很棒,乾香夠味。
 
餐廳招待的燙清菜,蠻嫩口的,醬料也調的不錯,清爽中帶著鹹香。
 
 
整體而言『阿秋大肥鵝』的食材算是很新鮮的,料理大致上都很討喜,價格也很實惠,如果住台中的話偶爾跟朋友一起來這聚餐應也是不錯的選擇。
 
 
阿秋大肥鵝
台中市富朝路258號
04-22512966
 
 
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留言列表 (2)

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  • ellen
  • 他們家最好吃的,其實是店家送的麻辣臭豆腐...
  • 原來如此,那天她有推薦,只是我們不愛就沒點,早知道應該點來嚐嚐

    amy 於 2014/04/13 19:51 回覆

  • 熊誠
  • 樓上無誤!