這次九州賞楓之旅入住了四家飯店，其中三家是溫泉旅館、一家是市區飯店，每家飯店都有自己的特色，早餐的表現也大不相同，有以日式為主的buffet、有整套的和朝食，也有像希爾頓這種以西式為主的buffet。
很喜歡福岡希爾頓的這個餐廳，整個採光與氛圍都很棒，不論白天或夜晚都很美。
當時因為快接近聖誕節了，餐廳裡還有很多聖誕造景。
福岡希爾頓早餐的選擇性很多，讓amy跟大家分享有哪些東西。
這一區是培根薯餅區。
沙拉區
燻鮭魚
白粥
漬菜
麵包
水果
果汁區
除了以上這些之外，還有熱食區及現做蛋捲等料理。
老爺的早餐
amy的早餐
雖然以西式早餐的料理居多，同時也有許多熱食可以選擇，但amy還是鍾愛日式早餐，所以怎麼拿都是這些料理。
老爺很喜歡的丹麥麵包。

整體來說福岡希爾頓的早餐是很不錯的，環境好、料理優，選擇性也很多樣化，是個人蠻喜歡的一家飯店。

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