美食能撫慰人心,吃到好吃的東西,會忍不住漾起微笑,有幸福感;但相對地,如果吃到不如預期美味的食物時,心裡就會有種莫名的空虛,在澳門吃完『南記煲仔飯』後就有這種感覺,感覺有吃東西,卻沒有滿足,離開『南記煲仔飯』後走到巷口,看到了另一家知名的在地小吃『強記羊腩煲』。

『強記羊腩煲』的位置很有意思,就在馬路旁邊,一個看似與巷子交匯處的小小三角空地,就在這搭起了帳棚做起生意來了。

『強記羊腩煲』每天晚上6點開始營業到賣完為止,據說冬天越晚人越多,但我們來的這天天氣還蠻熱的,所以吃的人不多。『強記羊腩煲』每年9月營業到隔天4月,夏天休息不營業,因為澳門的夏天非常熱,根本沒法吃這些東西。

攤子旁的地上有許多炭爐,上頭放的都是高湯。

一入座看到桌子被燒成這樣,中間已經全破了,還補上一片鐵板,這樣的桌子還是第一次見呢~。

羊腩煲的蘸醬,這個蘸醬跟台灣羊肉爐的蘸醬很像。

很快地冒著熊熊烈火的羊腩煲上桌了,底下的炭火超旺的,難怪桌子會燒出洞來。

等到火沒了、只剩紅通通的木炭時就會有人來幫忙把羊腩煲的蓋子打開。這個炭火爐一放上桌,周圍溫度馬上上升5度,難怪夏天沒法兒吃,就連3月天也是吃得汗流夾背呢~。

羊腩煲不大,小小一份,裡頭簡單地放了些許羊肉、腐皮和蔥花。也可以單點一些料加進去,但我們只有兩個人,能吃完這一鍋就很不錯了。

坦白說這個羊腩煲還真沒什麼吃頭,羊肉不嫩也不香,相形之下個人覺得台灣的羊肉爐好吃太多了。

這天一連吃了兩家小吃,都沒有預期的美味,失望的離開了關前正街,
到『杏香園』喝了碗甜湯後才算小小安慰了受傷的心與胃。

延伸閱讀:

杏香園

南記煲仔飯

創作者介紹
創作者 amy 的頭像
amy

amy&anthony的網路日誌

amy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 邊聊邊看片,業界首創在視訊影音聊天室中可以看影片!觀看視訊完全免費哦<
    http://2860.mmbox.com.tw

    b597e017-5ed9-4f5d-a976-cbb645106835
  • 訪客
  • 有機會可以去三盞燈試下緬甸美食~~