時常看網誌的朋友們應該都知道『屋頂上的貓私廚』是amy的新歡，坦白說近年來幾乎沒有一家餐廳像『屋頂上的貓私廚』讓amy這麼喜歡的，短短的幾個月內已造訪過5次了呢～。原本這次沒有打算再介紹的，因為實再寫過太多次了，但後來想到這次有一道料理超好吃的，就覺得一定要寫出來才成。
第一次在晚上來到『屋頂上的貓私廚』，整個氛圍與白天截然不同，感覺更溫馨了。澳門的好友看了網誌上的分享後就跟amy說他要食遊台灣，而且一定要去吃『屋頂上的貓私廚』，為了讓遠道而來的友人不失望，amy真的是只差沒威脅Roy了，因為友人來台灣的時間有限，而『屋頂上的貓私廚』現在得要2個月以上訂位才有位子，因此真的要多謝Roy的大力相挺以及那位臨時取消課程的小姐，這才讓amy能好好招待好友。
夜晚桌上燭光搖曳，氣氛美到一個不行，難怪聽Roy說有人專程來這兒求婚呢～，在如此浪漫的氛圍下應當都能馬到成功吧～。
超好喝的果汁。
開胃菜回回不同但都讓人驚豔，左邊那個小蝦球是熱的，鮮美可口，非常好吃。
這個沙拉非常別緻，一般西式的生菜沙拉都是用橄欖油來調味，沒想到這裡用的竟然是北港的黑麻油耶～。第一次吃到沙拉是用黑麻油來調味的，超香，入口一整個麻油香氣十足，配上炸過的半熟蛋和清甜的蕃茄，讓人印象極為深刻又美味的一道沙拉。
進階版焢肉
這個焢肉一入口大家就驚呼“好好吃哦～”，而且跟第一次吃到的焢肉又不太一樣，更好吃，味道更加香醇濃厚，醬香更足，所以amy稱它為進階版的焢肉。另外也值得一提的是一旁的醃蘿蔔（紅色那一片），醃得超好吃的，酸香味恰到好處，跟焢肉真是絕配。每次只要在『屋頂上的貓私廚』吃到焢肉時絕對還是那句老話“一塊不夠呀～”。
麻油雞麵線
這道料理amy之前吃Brunch時有吃過，也是澳門友人看了特別想吃的一道料理。或許是友人想吃的意念太強、被Roy和胖胖聽到了，終於讓友人能一嚐夙願。這天天氣很冷，能吃到這個麻油雞麵線真是有種說不出的幸福。
香煎鮮蝦鱸魚佐白酒九層塔醬
外酥內嫩的鱸魚與彈牙的蝦子，鮮美自然不在話下，配上口味略為強烈的白酒九層塔醬，更加把味道的亮點顯現了出來，讓人吃了意猶未盡。
巴西蘑菇桂竹筍雞湯
沒想到桂竹筍和巴西蘑菇竟然如此速配，桂竹筍的鮮味配上巴西蘑菇的蕈香，再搭上雞湯的鮮美，在寒冷的夜晚，這碗雞湯真是一整個暖胃又暖心。
冬瓜洋梨
之前在聖誕大餐那次吃過後就念念不忘，正好也是友人很想品嚐的一款甜點，實在太巧了，只能說Roy和胖胖會讀心術呢～。
這天的伴手禮是太妃糖果醬，好香好好吃哦～，配土司有說不出的幸福。
這天天冷，貓咪們都互相依偎著彼此取暖，超可愛的。
這隻貓咪睡到舒服得全身捲成一圈了呢～。
在『屋頂上的貓私廚』的陽台可以看到101。跟好友愉快地聊著天吃著美味的料理，像家一般輕鬆自在舒服的環境，這樣的夜晚，美好得令人難忘。
屋頂上的貓私廚
台北市大安區和平東路三段391巷20弄25號
0961-173451
延伸閱讀:
屋頂上的貓私廚
屋頂上的貓私廚－餐飲篇
聖誕大餐＠屋頂上的貓私廚
超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
生日大餐Part 1﹣屋頂上的貓私廚
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夜晚桌上燭光搖曳，氣氛美到一個不行，難怪聽Roy說有人專程來這兒求婚呢～，在如此浪漫的氛圍下應當都能馬到成功吧～。
超好喝的果汁。
開胃菜回回不同但都讓人驚豔，左邊那個小蝦球是熱的，鮮美可口，非常好吃。
這個沙拉非常別緻，一般西式的生菜沙拉都是用橄欖油來調味，沒想到這裡用的竟然是北港的黑麻油耶～。第一次吃到沙拉是用黑麻油來調味的，超香，入口一整個麻油香氣十足，配上炸過的半熟蛋和清甜的蕃茄，讓人印象極為深刻又美味的一道沙拉。
進階版焢肉
這個焢肉一入口大家就驚呼“好好吃哦～”，而且跟第一次吃到的焢肉又不太一樣，更好吃，味道更加香醇濃厚，醬香更足，所以amy稱它為進階版的焢肉。另外也值得一提的是一旁的醃蘿蔔（紅色那一片），醃得超好吃的，酸香味恰到好處，跟焢肉真是絕配。每次只要在『屋頂上的貓私廚』吃到焢肉時絕對還是那句老話“一塊不夠呀～”。
麻油雞麵線
這道料理amy之前吃Brunch時有吃過，也是澳門友人看了特別想吃的一道料理。或許是友人想吃的意念太強、被Roy和胖胖聽到了，終於讓友人能一嚐夙願。這天天氣很冷，能吃到這個麻油雞麵線真是有種說不出的幸福。
香煎鮮蝦鱸魚佐白酒九層塔醬
外酥內嫩的鱸魚與彈牙的蝦子，鮮美自然不在話下，配上口味略為強烈的白酒九層塔醬，更加把味道的亮點顯現了出來，讓人吃了意猶未盡。
巴西蘑菇桂竹筍雞湯
沒想到桂竹筍和巴西蘑菇竟然如此速配，桂竹筍的鮮味配上巴西蘑菇的蕈香，再搭上雞湯的鮮美，在寒冷的夜晚，這碗雞湯真是一整個暖胃又暖心。
冬瓜洋梨
之前在聖誕大餐那次吃過後就念念不忘，正好也是友人很想品嚐的一款甜點，實在太巧了，只能說Roy和胖胖會讀心術呢～。
這天的伴手禮是太妃糖果醬，好香好好吃哦～，配土司有說不出的幸福。
這天天冷，貓咪們都互相依偎著彼此取暖，超可愛的。
這隻貓咪睡到舒服得全身捲成一圈了呢～。
在『屋頂上的貓私廚』的陽台可以看到101。跟好友愉快地聊著天吃著美味的料理，像家一般輕鬆自在舒服的環境，這樣的夜晚，美好得令人難忘。
屋頂上的貓私廚
台北市大安區和平東路三段391巷20弄25號
0961-173451
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