10幾年前amy還是學生時，有一年的寒假跟姊姊同遊港澳，當時對於澳門印象最深刻的風景是大三巴牌坊、唯一記得的飯店是『葡京酒店』，而回味最深的則是『義順牛奶』的＂雙皮燉奶＂。即使事隔這麼多年，腦海中依舊清晰記著當時在議事亭前、噴水池旁的小甜品店初嚐＂雙皮燉奶＂時的美好滋味。
這次到了澳門才知道『義順牛奶』搬家了，從議事亭前地搬到附近的馬路旁，離原址不遠，還挺好找的。這10幾年來一直沒有再吃過＂雙皮燉奶＂了，amy帶著期待的心情來尋找當時的回憶。
我們剛進來時是客滿的狀態，還必需和別人共用一張桌子，沒想到10分鐘後竟然大家都很有默契地一起吃完離開，店裡就剛好呈現這樣空盪盪的模樣，很難得也很有趣。
『義順牛奶』因為有自己的牧場飼養乳牛，因此店裡的產品以奶製品居多，不過為了符合廣大客戶的需求，也有賣冰、汽水和簡單的餐點。
凍雙皮燉奶
這個冰雙皮燉奶很像奶酪和豆花的綜合體，奶味還算重，只是沒有了記憶中的那個美味，有點失望。
熱薑汁撞奶
這個喝起來就像是薑汁豆漿，只是豆漿變鮮奶，anthony是第一次來，他也覺得還是台灣的薑汁豆花比較對味。
不知道是因為味覺轉變還是當時年紀小，總之這次在『義順牛奶』並沒有找到記憶中的那份美好滋味，反而是以失望收場。離開『義順牛奶』後有種說不出的惆悵，有時候似乎應該把美好的回憶繼續留在腦海裡就好。
這次到了澳門才知道『義順牛奶』搬家了，從議事亭前地搬到附近的馬路旁，離原址不遠，還挺好找的。這10幾年來一直沒有再吃過＂雙皮燉奶＂了，amy帶著期待的心情來尋找當時的回憶。
我們剛進來時是客滿的狀態，還必需和別人共用一張桌子，沒想到10分鐘後竟然大家都很有默契地一起吃完離開，店裡就剛好呈現這樣空盪盪的模樣，很難得也很有趣。
『義順牛奶』因為有自己的牧場飼養乳牛，因此店裡的產品以奶製品居多，不過為了符合廣大客戶的需求，也有賣冰、汽水和簡單的餐點。
凍雙皮燉奶
這個冰雙皮燉奶很像奶酪和豆花的綜合體，奶味還算重，只是沒有了記憶中的那個美味，有點失望。
熱薑汁撞奶
這個喝起來就像是薑汁豆漿，只是豆漿變鮮奶，anthony是第一次來，他也覺得還是台灣的薑汁豆花比較對味。
不知道是因為味覺轉變還是當時年紀小，總之這次在『義順牛奶』並沒有找到記憶中的那份美好滋味，反而是以失望收場。離開『義順牛奶』後有種說不出的惆悵，有時候似乎應該把美好的回憶繼續留在腦海裡就好。
全站熱搜
留言列表
食事 (7)
