前幾天去BELLAVITA買東西，中午用餐時間二個人在美食街逛了一圈後還無法決擇，再繞第二圈時腦中突然閃過一篇關於『梅門食踐堂』的報導，雖然記不太清楚報導的內容，但感覺好像還不錯，於是決定給它一個機會，事後證明跟著感覺走是對的，『梅門食踐堂』讓amy&anthony覺得很棒。
『梅門食踐堂』位於BELLAVITA的B2美食街，門口看起來古色古香，跟美食街裡的其他餐廳感覺截然不同，多了一分特殊的中式美感。
店內的裝潢及仿古的桌椅都很有古典中國風。
MENU也很有設計感，那一杯潽洱茶更是香醇可口。
看了看MENU，『梅門食踐堂』的料理種類不是很多，價位也不低，而且還是純素食，也許是因為這樣讓它的生意比其它餐廳還差了些，但amy覺得『梅門食踐堂』真的是一家要吃過才能明白它的好的餐廳。
涼拌土豆絲（套餐）
土豆絲爽脆開胃、酸味鮮明，剛入口時有點不太習慣那特別鮮明的醋酸，但越吃越順口，很適合夏天的一道涼拌菜。
滷味拼盤（套餐）
海帶、花生、豆腐皮滷得軟爛入味，鹹甜適中，雖然八角的味道略重了點，但整體說來算蠻好吃的滷味。
包菇蓋飯／$300（套餐）
原本amy聽到這道蓋飯是由數種菇類燴煮而成時其實不太感興趣，沒想到它好吃極了，豆香和菇香燉煮了數小時後整個味道都融合在一起，有著一種非常溫潤的素食美味，意想不到地好吃。
清宮涼麵／$320（套餐）
有著七種配菜的清宮涼麵，光視覺上的效果就很棒，給人清爽可口的感覺。
涼麵的醬有醬油、麻醬和醋，三種醬料都是梅門特製的，店家說這三種醬料的比例是黃金比例。
麻醬均勻地吸附在店家自製的麵條上，這個麻醬確實非常香，且很順口，麻醬的香、醬油的鹹和醋的酸味都很鮮活，加上Q而彈牙的麵條，確實很不賴，唯一可惜之處是個人認為麵條略粗了點，主奪炫賓，如果能再細一點就更完美了。
烏梅汁（套餐）
這裡的烏梅汁也是特製的，古法釀製的烏梅汁確實好喝，在吃飽之後來上一杯溫潤的烏梅汁，讓胃有種莫名的舒適感。
仙草蜜／$150（單點）
amy很喜歡這個貌似古鼎的容器，頗具古物美感。
這個仙草蜜相當好吃，薏仁和綠豆都非常軟爛入味，連仙草本身都帶著淡淡的甜，整個味道和口感都好極了，很是風雅細緻，夏日的午後品嚐了這麼一個甜點瞬間暑氣全消。
『梅門食踐堂』算是一家養生餐廳，裡頭的食材都燉得很爛，目的是為了能讓人快速吸收消化，在口味上也以極簡單調味為主，簡單地調味反而更能品嚐出食材的原本風味，以養生餐來說頗是讓我們能接受的，且吃完飯後整個腸胃都很舒適，感覺很好，amy應該很快就會再訪了。
梅門食踐堂
台北市信義區松仁路28號B2
02-8729-2734
BELLAVITA美食街裡的其它美味餐廳
Habibi Cafe
御馳走
『梅門食踐堂』位於BELLAVITA的B2美食街，門口看起來古色古香，跟美食街裡的其他餐廳感覺截然不同，多了一分特殊的中式美感。
店內的裝潢及仿古的桌椅都很有古典中國風。
MENU也很有設計感，那一杯潽洱茶更是香醇可口。
看了看MENU，『梅門食踐堂』的料理種類不是很多，價位也不低，而且還是純素食，也許是因為這樣讓它的生意比其它餐廳還差了些，但amy覺得『梅門食踐堂』真的是一家要吃過才能明白它的好的餐廳。
涼拌土豆絲（套餐）
土豆絲爽脆開胃、酸味鮮明，剛入口時有點不太習慣那特別鮮明的醋酸，但越吃越順口，很適合夏天的一道涼拌菜。
滷味拼盤（套餐）
海帶、花生、豆腐皮滷得軟爛入味，鹹甜適中，雖然八角的味道略重了點，但整體說來算蠻好吃的滷味。
包菇蓋飯／$300（套餐）
原本amy聽到這道蓋飯是由數種菇類燴煮而成時其實不太感興趣，沒想到它好吃極了，豆香和菇香燉煮了數小時後整個味道都融合在一起，有著一種非常溫潤的素食美味，意想不到地好吃。
清宮涼麵／$320（套餐）
有著七種配菜的清宮涼麵，光視覺上的效果就很棒，給人清爽可口的感覺。
涼麵的醬有醬油、麻醬和醋，三種醬料都是梅門特製的，店家說這三種醬料的比例是黃金比例。
麻醬均勻地吸附在店家自製的麵條上，這個麻醬確實非常香，且很順口，麻醬的香、醬油的鹹和醋的酸味都很鮮活，加上Q而彈牙的麵條，確實很不賴，唯一可惜之處是個人認為麵條略粗了點，主奪炫賓，如果能再細一點就更完美了。
烏梅汁（套餐）
這裡的烏梅汁也是特製的，古法釀製的烏梅汁確實好喝，在吃飽之後來上一杯溫潤的烏梅汁，讓胃有種莫名的舒適感。
仙草蜜／$150（單點）
amy很喜歡這個貌似古鼎的容器，頗具古物美感。
這個仙草蜜相當好吃，薏仁和綠豆都非常軟爛入味，連仙草本身都帶著淡淡的甜，整個味道和口感都好極了，很是風雅細緻，夏日的午後品嚐了這麼一個甜點瞬間暑氣全消。
『梅門食踐堂』算是一家養生餐廳，裡頭的食材都燉得很爛，目的是為了能讓人快速吸收消化，在口味上也以極簡單調味為主，簡單地調味反而更能品嚐出食材的原本風味，以養生餐來說頗是讓我們能接受的，且吃完飯後整個腸胃都很舒適，感覺很好，amy應該很快就會再訪了。
梅門食踐堂
台北市信義區松仁路28號B2
02-8729-2734
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