前幾天去BELLAVITA買東西,中午用餐時間二個人在美食街逛了一圈後還無法決擇,再繞第二圈時腦中突然閃過一篇關於『梅門食踐堂』的報導,雖然記不太清楚報導的內容,但感覺好像還不錯,於是決定給它一個機會,事後證明跟著感覺走是對的,『梅門食踐堂』讓amy&anthony覺得很棒。


『梅門食踐堂』位於BELLAVITA的B2美食街,門口看起來古色古香,跟美食街裡的其他餐廳感覺截然不同,多了一分特殊的中式美感。


店內的裝潢及仿古的桌椅都很有古典中國風。


MENU也很有設計感,那一杯潽洱茶更是香醇可口。


看了看MENU,『梅門食踐堂』的料理種類不是很多,價位也不低,而且還是純素食,也許是因為這樣讓它的生意比其它餐廳還差了些,但amy覺得『梅門食踐堂』真的是一家要吃過才能明白它的好的餐廳。


涼拌土豆絲(套餐)
土豆絲爽脆開胃、酸味鮮明,剛入口時有點不太習慣那特別鮮明的醋酸,但越吃越順口,很適合夏天的一道涼拌菜。


滷味拼盤(套餐)
海帶、花生、豆腐皮滷得軟爛入味,鹹甜適中,雖然八角的味道略重了點,但整體說來算蠻好吃的滷味。


包菇蓋飯/$300(套餐)


原本amy聽到這道蓋飯是由數種菇類燴煮而成時其實不太感興趣,沒想到它好吃極了,豆香和菇香燉煮了數小時後整個味道都融合在一起,有著一種非常溫潤的素食美味,意想不到地好吃。


清宮涼麵/$320(套餐)




有著七種配菜的清宮涼麵,光視覺上的效果就很棒,給人清爽可口的感覺。


涼麵的醬有醬油、麻醬和醋,三種醬料都是梅門特製的,店家說這三種醬料的比例是黃金比例。




麻醬均勻地吸附在店家自製的麵條上,這個麻醬確實非常香,且很順口,麻醬的香、醬油的鹹和醋的酸味都很鮮活,加上Q而彈牙的麵條,確實很不賴,唯一可惜之處是個人認為麵條略粗了點,主奪炫賓,如果能再細一點就更完美了。


烏梅汁(套餐)
這裡的烏梅汁也是特製的,古法釀製的烏梅汁確實好喝,在吃飽之後來上一杯溫潤的烏梅汁,讓胃有種莫名的舒適感。


仙草蜜/$150(單點)
amy很喜歡這個貌似古鼎的容器,頗具古物美感。




這個仙草蜜相當好吃,薏仁和綠豆都非常軟爛入味,連仙草本身都帶著淡淡的甜,整個味道和口感都好極了,很是風雅細緻,夏日的午後品嚐了這麼一個甜點瞬間暑氣全消。

『梅門食踐堂』算是一家養生餐廳,裡頭的食材都燉得很爛,目的是為了能讓人快速吸收消化,在口味上也以極簡單調味為主,簡單地調味反而更能品嚐出食材的原本風味,以養生餐來說頗是讓我們能接受的,且吃完飯後整個腸胃都很舒適,感覺很好,amy應該很快就會再訪了。

梅門食踐堂
台北市信義區松仁路28號B2
02-8729-2734

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Habibi Cafe

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留言列表 (6)

發表留言
  • amay1115
  • 包菇蓋飯好誘人!!
  • qiangqiang
  • 所有的餐點都好誘人
    而且都很精緻
    推嚕~
  • 異鄉異客
  • 清宮涼麵的豆芽掐的很俐淨...
  • ling00315
  • 最近天氣熱在家也吃涼麵,但備料沒這麼澎湃~~

    不過我們多了味蛋絲,也不錯呢~~
  • nlkgxvu
  • 您好