春天是個適合外出踏青的季節，前陣子在雜誌上看到『牧蜂農莊』的介紹，看起來很是吸引人，於是兩個人驅車前往三芝的芝柏山莊，吃烤雞喝蜂蜜水去。
其實我們多是被食物吸引來的，雜誌上介紹的烤雞和肋排看起來都很不錯，吃對我們的誘惑比什麼都大
。這天天氣很好，氣候宜人，我們選擇在戶外用餐。
在茅草屋吃烤雞別有一番風味。坐在這兒徐徐微風迎面吹來，非常舒服。
『牧蜂農莊』養了很多蜜蜂，離用餐區不遠處就可以看到許多蜂箱，一旁蜜蜂飛得嗡嗡作響，蠻嚇人的。
『牧蜂農莊』的佔地很廣、環境很好，還有很多生態區，很難想像就在＂芝柏山莊＂裡有個這樣的地方，在大自然的擁抱下用餐，感覺很棒。四處走走之後就準備用餐了，我們預定的烤雞大餐已經準備好了呢～。
烤得香噴噴的烤雞看起來非常可口，老闆娘說他們的烤雞除了肚子裡塞了滿滿的香料之外，表皮還抹了蜂蜜，因此烤出來才會這麼油亮。這個烤雞的肉質很軟嫩，連雞胸肉都不柴，雖然味道比較淡，但還蠻好吃的。一隻二個人吃不完，amy把剩下的打包回家做雞肉飯，很不錯。
一份烤雞套餐$1200，除了有一隻烤雞之外還有這個非常豐富的蔬菜盤，底下還有麵，這是烤雞時一起下去烤的蔬菜，利用烤雞滴下來的油及湯汁提味，味道還不錯，只是有點小油。
還有貢丸湯，有媽媽味的貢丸湯，跟家裡煮的很像。
每人一杯蜂蜜柚子茶，有點淡但還不錯喝。
吃完烤雞大餐後，我們移到這個用紅磚頭砌成的房子準備享用飯後甜點。
紅磚屋裡佈置得很有農村風味，很多客人都喜歡到這兒喝茶聊天、聽老闆講解一些有關蜜蜂的知識。
『牧蜂農莊』的蜂蜜可是年年得特等獎的哦～，而且有經過檢驗，安全無農藥。
因為我們這天是平日來，所以烤雞大餐和蜂蜜蛋糕都要預約，還好事先預約了，不然就吃不到了呢～。
這個蜂蜜蛋糕有著很濃很香的蜂蜜香，雖然口感乾了點，但還是蠻好吃的。
邊吃蛋糕邊聽老闆娘解說如何辨別真假蜂蜜。照片中這個是真的蜂蜜，大家注意老闆娘放在蜂蜜後方的手，手指頭很模糊幾乎看不清楚。
旁邊的假蜂蜜則可以很清楚地看到手指。這只是初部的辨識方法，接下來還有呢～。
真假蜂蜜分別裝在搖搖杯中搖晃均勻後倒入玻璃杯裡，左邊是真的蜂蜜，顏色有點白、泡泡細緻又多且久久不消；右邊的假蜂蜜一下就沒有泡泡了，而且很清澈。這天聽老闆娘講解了許多關於蜜蜂和蜂蜜的知識，著實給我們上了一堂很受用的課呢～。
『牧蜂農莊』有二種蜂蜜，左邊是龍眼蜜、右邊是百花蜜。左邊那瓶龍眼蜜還是去年得特等獎的，amy各買了一瓶回去，老爺很愛喝蜂蜜水。
這天除了吃到好吃的烤雞、蜂蜜蛋糕之外，還上了一堂有關蜂蜜的課，很充實的一天。不知道大家有沒有發現，這裡房子的窗戶都弄成蜂巢的形狀，非常有意思。
『牧蜂農莊』是個很適合帶小朋友來的一個好地方，環境好且有教育意義，每年的5月還有金針花海，老闆娘說那時候很美，amy也想再帶小姪子去一次呢～。『牧蜂農莊』的地址雖然看起來很偏僻，但它其實就在＂芝柏山莊＂內，很好找，進山莊後直走，看到一個廢棄的游泳池，從旁邊的小路進去很快就看到了。游泳池的對面就是之前分享過的『菊地英隆』，有機會到芝柏山莊也可以選擇在那兒用餐哦～。
牧蜂農莊
台北縣三芝鄉茂長村74號
02-26363742
延伸閱讀：
菊地英隆
其實我們多是被食物吸引來的，雜誌上介紹的烤雞和肋排看起來都很不錯，吃對我們的誘惑比什麼都大
。這天天氣很好，氣候宜人，我們選擇在戶外用餐。在茅草屋吃烤雞別有一番風味。坐在這兒徐徐微風迎面吹來，非常舒服。
『牧蜂農莊』養了很多蜜蜂，離用餐區不遠處就可以看到許多蜂箱，一旁蜜蜂飛得嗡嗡作響，蠻嚇人的。
『牧蜂農莊』的佔地很廣、環境很好，還有很多生態區，很難想像就在＂芝柏山莊＂裡有個這樣的地方，在大自然的擁抱下用餐，感覺很棒。四處走走之後就準備用餐了，我們預定的烤雞大餐已經準備好了呢～。
烤得香噴噴的烤雞看起來非常可口，老闆娘說他們的烤雞除了肚子裡塞了滿滿的香料之外，表皮還抹了蜂蜜，因此烤出來才會這麼油亮。這個烤雞的肉質很軟嫩，連雞胸肉都不柴，雖然味道比較淡，但還蠻好吃的。一隻二個人吃不完，amy把剩下的打包回家做雞肉飯，很不錯。
一份烤雞套餐$1200，除了有一隻烤雞之外還有這個非常豐富的蔬菜盤，底下還有麵，這是烤雞時一起下去烤的蔬菜，利用烤雞滴下來的油及湯汁提味，味道還不錯，只是有點小油。
還有貢丸湯，有媽媽味的貢丸湯，跟家裡煮的很像。
每人一杯蜂蜜柚子茶，有點淡但還不錯喝。
吃完烤雞大餐後，我們移到這個用紅磚頭砌成的房子準備享用飯後甜點。
紅磚屋裡佈置得很有農村風味，很多客人都喜歡到這兒喝茶聊天、聽老闆講解一些有關蜜蜂的知識。
『牧蜂農莊』的蜂蜜可是年年得特等獎的哦～，而且有經過檢驗，安全無農藥。
因為我們這天是平日來，所以烤雞大餐和蜂蜜蛋糕都要預約，還好事先預約了，不然就吃不到了呢～。
這個蜂蜜蛋糕有著很濃很香的蜂蜜香，雖然口感乾了點，但還是蠻好吃的。
邊吃蛋糕邊聽老闆娘解說如何辨別真假蜂蜜。照片中這個是真的蜂蜜，大家注意老闆娘放在蜂蜜後方的手，手指頭很模糊幾乎看不清楚。
旁邊的假蜂蜜則可以很清楚地看到手指。這只是初部的辨識方法，接下來還有呢～。
真假蜂蜜分別裝在搖搖杯中搖晃均勻後倒入玻璃杯裡，左邊是真的蜂蜜，顏色有點白、泡泡細緻又多且久久不消；右邊的假蜂蜜一下就沒有泡泡了，而且很清澈。這天聽老闆娘講解了許多關於蜜蜂和蜂蜜的知識，著實給我們上了一堂很受用的課呢～。
『牧蜂農莊』有二種蜂蜜，左邊是龍眼蜜、右邊是百花蜜。左邊那瓶龍眼蜜還是去年得特等獎的，amy各買了一瓶回去，老爺很愛喝蜂蜜水。
這天除了吃到好吃的烤雞、蜂蜜蛋糕之外，還上了一堂有關蜂蜜的課，很充實的一天。不知道大家有沒有發現，這裡房子的窗戶都弄成蜂巢的形狀，非常有意思。
『牧蜂農莊』是個很適合帶小朋友來的一個好地方，環境好且有教育意義，每年的5月還有金針花海，老闆娘說那時候很美，amy也想再帶小姪子去一次呢～。『牧蜂農莊』的地址雖然看起來很偏僻，但它其實就在＂芝柏山莊＂內，很好找，進山莊後直走，看到一個廢棄的游泳池，從旁邊的小路進去很快就看到了。游泳池的對面就是之前分享過的『菊地英隆』，有機會到芝柏山莊也可以選擇在那兒用餐哦～。
牧蜂農莊
台北縣三芝鄉茂長村74號
02-26363742
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菊地英隆
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