前幾個月電視上介紹龍潭小吃，其中一家是龍潭九龍村天橋下的蔥油餅，還說那家蔥油餅很有名。amy看了之後覺得很納悶，怎麼經過那條路n次從來沒發現有這麼一家蔥油餅，問了龍潭的朋友，還真的大家都知道耶～，不過好不好吃各說紛云，想想還是找個機會自己去買來嚐嚐，才知道合不合自己的味口。
『佟記蔥油餅』賣的東西很簡單，只有蔥油餅與韮菜盒。
自從電視播出後，amy經過這兒時都會注意一下，發現還真的很受歡迎耶～，撇開播出後那一個月天天大排長龍之外，平日每天不時也都有人在排隊等候呢～，可見生意很好。
三種蘸醬，分別是一般醬油、辣椒醬油和辣椒醬。
剛煎好要起鍋的蔥油餅。煎至金黃的蔥油餅色澤均勻，賣相很好。蔥油餅有分大張小張，這裡賣的是大張的蔥油餅。
加蛋的蔥油餅，一張餅加四顆蛋，蛋均勻分佈在蔥油餅上。
對折後一切為四。amy喜歡直接把醬均勻刷在蛋上，因此會請老闆娘切好後再幫忙攤開讓我刷醬，然後再包進紙袋中，這樣蔥油餅吃起來每一口都有醬的鹹香味。
切好的蔥油餅捲起來後裝進紙袋，熱騰騰的蔥油餅不斷散發出香氣，令人食指大動。
這個蔥油餅外酥內軟，不是小張蔥油餅整個都很酥脆的那種。amy比較喜歡這種軟中帶軔的口感，捲起來的蔥油餅一口咬下的那種厚實感很令人滿足，算是蠻好吃的蔥油餅，下午茶時會想要來一份的那種。
佟記蔥油餅
中興路與武漢陸路口(天橋底下 )
營業時間：下午1:30～6:30
『佟記蔥油餅』賣的東西很簡單，只有蔥油餅與韮菜盒。
自從電視播出後，amy經過這兒時都會注意一下，發現還真的很受歡迎耶～，撇開播出後那一個月天天大排長龍之外，平日每天不時也都有人在排隊等候呢～，可見生意很好。
三種蘸醬，分別是一般醬油、辣椒醬油和辣椒醬。
剛煎好要起鍋的蔥油餅。煎至金黃的蔥油餅色澤均勻，賣相很好。蔥油餅有分大張小張，這裡賣的是大張的蔥油餅。
加蛋的蔥油餅，一張餅加四顆蛋，蛋均勻分佈在蔥油餅上。
對折後一切為四。amy喜歡直接把醬均勻刷在蛋上，因此會請老闆娘切好後再幫忙攤開讓我刷醬，然後再包進紙袋中，這樣蔥油餅吃起來每一口都有醬的鹹香味。
切好的蔥油餅捲起來後裝進紙袋，熱騰騰的蔥油餅不斷散發出香氣，令人食指大動。
這個蔥油餅外酥內軟，不是小張蔥油餅整個都很酥脆的那種。amy比較喜歡這種軟中帶軔的口感，捲起來的蔥油餅一口咬下的那種厚實感很令人滿足，算是蠻好吃的蔥油餅，下午茶時會想要來一份的那種。
佟記蔥油餅
中興路與武漢陸路口(天橋底下 )
營業時間：下午1:30～6:30
全站熱搜
留言列表
食事 (7)
