amy&anthony的網路日誌

從『礁溪蔥油餅』走到『礁溪包子』二分鐘就到了，原本以為會看到門口一堆人排隊，還心想不用找門號、看排隊人潮就知道，結果～


拿出地址確認一下，上頭看板也寫著『礁溪包子』，應該是這家店沒錯，但怎麼一個人都沒有呀？


原來才剛過1:30的出爐時間，我們到的時候是1:45，前一輪才剛結束，難怪都沒有人。既然這樣，二個人就安穩地坐在第一、第二個位子囉～，邊吃蔥油餅邊等吧。


等了10來分鐘、2:02一到準時開蒸籠，這時20個位子已經全滿，大家都蠢蠢欲動。


這時店家請第1排的客人先站起來、第2排的暫時坐著不要動（因為第2排有歐巴桑已經要衝上前了），第一次買包子還要一個口令一個動作的，真有意思。這裡一個人最多只能買5個包子、2個饅頭。


買好離開時門口還是一堆人在排隊，大家很守秩序地等候著。


一個18元的包子個頭還真不小，放在掌心都快看不到手了。


剝開來看，肉餡較少、有點空虛感，但整體來說味道還不錯，包子的皮也有彈性，只是餡兒實在太少了，感覺上一直在吃麵皮，如果肉餡能增加一倍就更完美了。amy後來發現這個包子最好是對半分之後再吃，如果整顆拿來咬，第一口幾乎吃不到餡，空虛感就更重了，剝對半後再吃，感覺就會好一點。

吃東西有時候就是一個感覺，來到外地玩就是要跟著排排隊、吃吃當地知名小吃，好不好吃是個人感受，跟當下的心情也有很大的關係，二個人出遊心情好，什麼都好吃。

礁溪包子
宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
03-9882410