義大利料理課（8） @ amy&anthony的網路日誌

Mar 02 Mon 2009 22:38
義大利料理課（8）

義醋乾蕃茄醬釀薄片干貝。
義大利料理老師很會擺盤，每次看他擺盤總覺得他輕輕鬆鬆就能把料理擺的秀色可餐，當然味道也絕對是沒話說呢～。

松露培根洋芋湯。
中間是松露、洋芋和南瓜泥，洋芋湯喝起來非常濃稠，裡頭加了培根和松露，因此味道變得高級又豐富，非常好喝。

鴨肝紅酒汁燉飯襯帕瑪起司醬。
原本還擔心紅酒汁燉飯吃起來會很有濃的酒味，結果證明是自己多想了，只有酒香沒有酒味，配上美味的鴨肝和起司醬，好吃到讓人忘了＂卡路里＂這回事呢～。

香草冰淇淋襯焦糖鳳梨。
這天的甜點也是超讚，熱熱的焦糖鳳梨配上又濃又香的冰淇淋，真是吃入口裡甜到心底，甜點真的會讓人產生幸福的感覺，滿足感瞬間提升到100分。