每次出國回來都會特別想念台菜，記得去年從Vegas回來時，下飛機第一件事就是直奔桃園吃“焢肉飯＂，當時那碗“焢肉飯＂的邊際效應可是達到100分呢。這次去北陸回來後，雖說沒有跑去吃“焢肉飯＂，但心裡對台菜的那份思念卻沒少過，於是兩人找了一天去『雞家莊』解饞。
三味雞。這天店家還送了雞肝，雞肝綿密細緻，口感軟嫩超好吃。三味雞中燻雞的表現最好，雞肉燻香甜美，是我們心中的No.1。
滷白菜。『雞家莊』的滷白菜裡加了扁魚，吃起來有著扁魚特殊的香氣，雖說少了炸蛋碎，但加了雞肉多了口感，很有古早味的一道料理。
雞汁飯。這個雞汁飯有著淡淡的雞汁香，細細品嚐還能吃出那雞高湯的鮮美，amy覺得就算不配菜，單吃都很好吃。
雞捲。上次沒吃到，這次終於等到它了。
店家自製的雞捲，每天限量發售。相見不如不見，它並沒有想像中的好吃，外皮比較硬，內餡也不夠香。記得上次吃蝦捲時也沒有驚豔，『雞家莊』的炸物似乎是它較弱的一環。
被牆上的宣傳照所吸引，這種軟絲類的料理讓anthony很難抵擋。沙茶味很重但醬油味不足，因此吃起來不夠鹹，只覺得滿嘴的沙茶油膩味，可惜了點。
這個蔭豆蚵仔真的會讓人念念不忘，蚵仔很鮮美，蔭豆有著古早味的香氣，是那種鹹中帶著甘甜的美味，光這一盤配三碗飯都不覺得誇張呢～。
上次竹筍雞湯的美味還記憶猶存，現在竹筍季節過了，只好換個口味，試試這個冬瓜雞湯。用蔭冬瓜做的冬瓜雞湯有著蔭冬瓜的古早香味，跟雞肉超搭的，濃郁香鹹，非常好喝。
現在布丁是免費贈送，amy很愛這一味古早味，它是最棒的飯後甜點。
最後再來一杯梅茶解油膩，酸中帶點鹹味的梅茶也有著小時候的記憶，非常適合在飯後喝，會讓胃清爽許多呢～。
『雞家莊』的菜真的做的不錯，尤其是燻雞肉超讚，每次來都有大大的滿足，它是一家會讓人帶著微笑、滿意離開的餐廳。
雞家莊
台北市長春路55號
02-2581-5954
三味雞。這天店家還送了雞肝，雞肝綿密細緻，口感軟嫩超好吃。三味雞中燻雞的表現最好，雞肉燻香甜美，是我們心中的No.1。
滷白菜。『雞家莊』的滷白菜裡加了扁魚，吃起來有著扁魚特殊的香氣，雖說少了炸蛋碎，但加了雞肉多了口感，很有古早味的一道料理。
雞汁飯。這個雞汁飯有著淡淡的雞汁香，細細品嚐還能吃出那雞高湯的鮮美，amy覺得就算不配菜，單吃都很好吃。
雞捲。上次沒吃到，這次終於等到它了。
店家自製的雞捲，每天限量發售。相見不如不見，它並沒有想像中的好吃，外皮比較硬，內餡也不夠香。記得上次吃蝦捲時也沒有驚豔，『雞家莊』的炸物似乎是它較弱的一環。
被牆上的宣傳照所吸引，這種軟絲類的料理讓anthony很難抵擋。沙茶味很重但醬油味不足，因此吃起來不夠鹹，只覺得滿嘴的沙茶油膩味，可惜了點。
這個蔭豆蚵仔真的會讓人念念不忘，蚵仔很鮮美，蔭豆有著古早味的香氣，是那種鹹中帶著甘甜的美味，光這一盤配三碗飯都不覺得誇張呢～。
上次竹筍雞湯的美味還記憶猶存，現在竹筍季節過了，只好換個口味，試試這個冬瓜雞湯。用蔭冬瓜做的冬瓜雞湯有著蔭冬瓜的古早香味，跟雞肉超搭的，濃郁香鹹，非常好喝。
現在布丁是免費贈送，amy很愛這一味古早味，它是最棒的飯後甜點。
最後再來一杯梅茶解油膩，酸中帶點鹹味的梅茶也有著小時候的記憶，非常適合在飯後喝，會讓胃清爽許多呢～。
『雞家莊』的菜真的做的不錯，尤其是燻雞肉超讚，每次來都有大大的滿足，它是一家會讓人帶著微笑、滿意離開的餐廳。
雞家莊
台北市長春路55號
02-2581-5954
全站熱搜
留言列表
食事 (7)
