帶著滿足的表情離開屋酒屋後到了隔壁的拉麵店。住市區最大的好處就是晚上11點也不用擔心沒東西吃,居酒屋、拉麵店都開到12點呢~。


這家『一風堂』是日本非常有名的拉麵連鎖店,1985年由博多發跡,目前全日本已經有近30家分店,甚至連美國都有呢~。


晚上11點拉麵店還是非常熱鬧,幾乎到了要排隊的情況了。


『一風堂』的座位很特別,除了靠近廚房那一排位置外,還有一區ㄇ字型的位子,中間放著炭火,amy猜想應該是冬天很冷的時候用吧~。


這裡的menu竟然有中文版耶~,只不過是簡體中文。


menu是有二面,背面是加點的部分,有中文版的menu對台灣的遊客來說,真的方便很多。


這個是日文版的menu。


桌上除了各式不同沾醬外,還有這四個小瓦罐,很好奇裡面是什麼?原來這四個瓦罐裡分別裝的是:


辣豆芽


薑絲


酸菜。第一次在拉麵店裡看到酸菜,但它真的超好吃。


蒜頭。吃煎餃用的。


這裡的拉麵店都很貼心的把蒜頭去皮且放了擠蒜器。


赤丸疊味拉麵。menu上寫著:赤丸疊味拉麵是為了更加追求豬骨的濃度及風味,有獨特風味的新赤丸拉麵加入號稱為”好味玉”的特製味噌,深煎的香油,更加美味無窮。


麵條用的是細的條麵,更能吸附湯汁的味道。這碗”赤丸疊味拉麵”真的很棒,湯頭濃郁而不覺得油膩,味道鹹中帶著味噌跟香油的香氣,加上細麵的Q度,真的是一碗很棒的拉麵。


博多一口煎餃。這個”博多一口餃煎”個頭非常迷你,真的就是一口大小。煎餃也很好吃,皮薄餡鮮,煎過的皮帶著脆香,一口的大小剛好能吃到整顆水餃完整的狀況,這個是amy在日本吃過的煎餃裡最好吃的一家。

這天的宵夜不管是上半場的屋酒屋或是下半場的拉麵都讓人很滿意。對我們而言,旅遊中”美食”真的很重要,它是會讓旅遊回味很久的一個重大因素,一碗拉麵,一個定食,一個丼飯,只要好吃,都會讓人很開心。

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amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 小米
  • 本來晚上逛街時也有看到一風堂
    不過可惜的是飽到爆
    所以也就沒吃了
    現在看到覺得當時沒吃到真是可惜
  • jejokimo
  • 這家好像有經過
    但是我們跑去拉麵街那吃說
    amy寫好快喔
    我第二天都還沒寫完說
  • pansie
  • 我曾經在橫濱吃過這家拉麵店
    印象最深刻的其實就是那一口餃.小巧好吃.
    (我個人不是很喜歡日本水餃的.內餡切的太細碎.不愛)
    真是懷念阿..
  • 小倩
  • 美國也有@@
    那來上網查一下在哪好了
  • imichellee
  • 之前參加天喜也吃過一次一風堂, 真滴超好吃滴, 到現在都很懷念他們滴湯頭勒~ :)
  • meimeicat
  • 對~~~就是這家!!!
    我們有吃到... ^O^

    到現在還是很想念他們的味道,
    雖然湯頭是濃郁許多,
    不過真的讚!!!
    特別是餃子,
    脆脆的皮,
    一口咬下流出的湯汁...
    在搭上一口冰涼涼的啤酒...讚啊!!!!!

    他們的menu有換新的,
    那時候就很簡單的文字,
    有中英韓文...
    應該是外國人很多,
    所以一進門知道我們是外國人,立刻拿出外文menu來....

    另外,
    那個大蒜,
    其實是加在麵裡面的,
    因為有個貼心的服務小姐,
    想說我們不會用,所以示範給我們看...
    就用壓蒜器把大蒜擠在麵上頭...
    加了蒜還有其他的配料,
    真的讓麵有了不同的風味呢~~~~


    阿咪
  • 小兔
  • 一風堂的煎餃真的是無比的好吃
    上次去忍不住連續去吃了兩次 ^__^