amy&anthony的網路日誌

如果有人問amy到目前為止，吃過的日本料理裡最喜歡跟最常去哪一家，amy的回答應該是『三井日本料理』，光食記已經寫第四次了，今年整年應該去了7,8次吧，對住桃園的amy而言算是很常去了，三井應該可以榮登今年在amy家最受歡迎的日本料理了（第二名是壽樂），連anthony媽媽都愛呢～。

週日amy跟anthony家人到三井吃飯，因為這天人數眾多，所以訂了一個包廂。amy第一次在三井的包廂吃飯，感覺很不錯呢～包廂的服務跟用餐感覺都比外面用餐區好很多。這天amy一進門就請服務生請胖阿姨來點菜，結果真的有差，大家都說差很多，胖阿姨真的不是蓋的，很厲害哦～。

海膽山藥絲，這是套餐的小菜。amy已經忘了第一次吃海膽是在哪裡，但記得那次感覺不是很好，覺得太腥，因此後來好一陣子都不敢吃海膽，直到在桃園桃山日本料理吃到很新鮮的海膽後才懂得享受海膽的美味。三井的海膽都滿新鮮的，一直以來這個小菜都很受歡迎。

蟹腳沙拉。料好實在真的是三井的特色 。不管是蟹腳、水果或蔬菜都很好吃，雖然是前菜，但大家都直呼吃完沙拉都快飽了呢～。

這麼一大盤生魚片上桌時，大家都忍不住發出讚嘆的聲音，因為量好多，魚類有牡丹蝦、黑鮪魚、墨魚、干貝、紅魽肚…..，重點是都很新鮮好吃。胖阿姨說她有交待要給好一點的魚，amy真的很感謝胖阿姨呢～。

鹽烤鱈場蟹，照片上或許看不出來有多大，實際上每一隻蟹腳都有2隻手指頭合起來那麼大，而且鮮甜好吃，amy一個人就吃掉2隻，很過癮。

油鮪魚海膽鮭魚卵蓋飯／$600，這個amy是第一次吃，之前有點過海膽鮭魚卵蓋飯，但大概只有這個一半大。這天的這碗真的好大，2個人吃都綽綽有餘，重要是油鮪魚滑嫩入口即化，海膽鮮甜，鮭魚卵味美，底下又搭配一層山藥絲，好吃的讓amy捨不得放下筷子，但真的飽到晚餐吃不下。

特級散壽司／$500，這個散壽司也是很豐富，之前已經介紹很多次了，這次就不再多說了，只能說物超所值。這天amy跟家人總共9位，點了5份上方course／$1600，3份蓋飯share。所以大家看到除了蓋飯以外的餐都是套餐內的。

綜合壽司捲，有星鰻、炸蝦、沙拉捲、酪梨捲跟鮪魚肚細捲。這份綜合壽司捲上來時，大家已經開始直呼吃不下了，已經撐到不行的amy還是小嚐二個，飯好料好真好吃，每一種都很棒。

炸榴槤／胖阿姨招待。芋頭絲包裹著榴槤降低了榴槤的味道，外酥內軟的口感好得沒話說，沾著醬汁一口接一口停不下來。這個中場甜點真是讓大家都歡喜呢～。

紅燒魚頭。這個魚頭一上桌就聞到它的香味，濃郁的日式醬燒味，很下飯的感覺，amy小嚐了一口（因為實在太飽），好嫩好好吃，而且好大一份，最後吃不完還打包，anthony姊姊說回家加了點豆腐燒都超好吃呢～。

陶板牛肉。用蘋果汁熬煮出來的高湯有著特殊果香及美味，牛肉也份量十足。湯滾了後涮著滿是油花的牛肉，表皮變色即可。一入口，果香混著肉的甜味真好吃。大家都說這個牛肉是來三井那麼多次吃到最好吃的一次。

火鍋海鮮料。因為我們總共點了5份套餐，所以胖阿姨建議我們最後來個海鮮鍋，amy當然欣然同意囉。原本點菜時還在想吃完還可以做雜炊，但等到上菜時，amy只是開始煩惱那麼多料要怎麼吃得完，因為大家都已經吃好飽了。


海鮮鍋。這個amy沒吃到，因為有事先離開了，只來得及拍好照，吃甜點。但看著滿滿的海鮮料也知道一定很好吃，雖然吃很飽就算留下來吃，也只能喝小一口湯就不行，但沒喝到還是有點小遺憾，不過這樣下次才有藉口再吃囉～。

這天amy跟anthony的甜點依舊點了紅豆湯跟水果，甜點的水準依然很好，每一個水果都很甜。amy覺得三井整體而言給人的感覺都很好，從前菜到甜點都感受到他們的用心跟不隨便，所有食材都有一定的水準，都讓人覺得物超所值。