• Apr 21 Fri 2017 08:10
  • 時寓

愛吃的人對美食或許有天生的敏感度,某日造訪『喆園』時無意間發現附近有一家很奇怪的店,招牌很小、簡單寫著『時寓』,一旁小小的字“牛肉麵、午茶、菜酒、2F”。因為是在老公寓的門口看到的,當下心裡好奇的是“這幾個東西是怎麼湊在一起的?”。

 

當天回家後忍不住上網查了一下,發現還挺有名的,於是就決定一定要找一天去嚐嚐。『時寓』給人的第一印象是“怎麼會有人把店開在這個地方,而且還是賣牛肉麵?”,突然有一種要去以前在頂樓時的“貓私廚”的感覺。
 

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安藤忠雄在日本設計了許多有名的教堂,最出名的是北海道Tomamu裡的“水之教會”,在這之前還有位於兵庫縣的“風之教會”,之後是位於大阪的“光之教會”,然後就是這座位於淡路夢舞台的“海之教會”。

 

安藤忠雄設計的教堂真的都很漂亮,走進來總是讓人眼睛為之一亮。
 

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日本北九州小倉百年鰻魚店「田舍庵」來台灣開了分店,但沒有用本店「田舍庵」的名字,而是取了新的店名,叫「小倉屋」。媒體紅紅火火地大肆報導,以只要日本一半的價格為賣點,成功引起了大家的興趣。對於愛吃鰻魚飯的我們而言,當然也很想知道這樣的名店到了台灣會如何呢?

 

剛開幕時聽說每天都大排長龍,我們是在開幕後一個星期左右造訪的,當天12點以前到就已經不用排隊了,用完餐大概快一點,門口排隊的人也就照片這些人。
 

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“淡路夢舞台”裡頭“奇跡之星植物館”的展示溫室面積6700平方米,是日本第2大的植物園,裡頭有超過3千種的植物,一年四季都有不同的植物可以觀賞。

 

“奇跡之星植物館”一個月幾乎都有一次主題展覽,我們這次剛好遇到的是“花見之庭”。
 

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前些日子在FB上看到網友分享了這家『Kanokwan 老麵攤』,主要賣泰國麵食,一看就極為心動,於是隔幾天就拉著老爺前往品嚐。

 

中午用餐的客人真的很多,都坐到門口了呢~。
 

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四國秘境之旅的第二天,離開神戶後就直接來到淡路島,參觀知名的“淡路夢舞台”,聽說這裡是安藤忠雄所有設計手法的大集合。

 

“淡路夢舞台”是因為當初為了蓋關西機場,從這裡挖土填海,把這兒挖得寸草不生,之後才請來安藤忠雄以自然為主體、設計了現在的“淡路夢舞台”,於是這裡的建築物不論形狀或高低都是為了符合自然環境而設計的。
 

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在網誌上看到一篇介紹台灣冠軍咖啡的文章,上頭記載著“全台8間世界冠軍掌門的咖啡館”,看了是不是很令人心動?於是amy就把那幾家咖啡館的資料輸入手機,想說有機會時可以去喝喝看,剛好前些日子去『葉記燒臘』用餐時發現『Fika Fika Cafe』就在附近。

 

位於伊通公園旁的『Fika Fika Cafe』,外觀很有北歐風,是那種經過會忍不住想過來看看的店。
 

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認識Lea多年了,但真正熟悉是在有了FB之後,從她的FB上才發現原來她是一位料理高手呀~,每每看她在FB上分享自家料理,都讓amy覺得也太厲害了。我們對彼此餐桌上的料理都很有興趣,於是開始了以物易物的方式分享自家料理,這天的油封鴨就是這樣來的。

 

這個“油封鴨”是amy用“印尼羊肉湯”換來的,說換是開玩笑,其實只是彼此的一點心意,amy想讓Lea嚐嚐美味的羊肉湯,而Lea在做“油封鴨”時也想到了amy,就是這樣的心意,讓amy很感動。
 

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這次到日月潭旅行,在訂飯店時才發現日月潭的飯店房價都不便宜呢~,不過還算蠻幸運的,用美國運通卡訂了山景房,原本是只能升等到湖景房,結果直接再跳一級,被升等到湖景套房。

 

“雲品”的地理位置比較高一點,離熱鬧的街上與乘船碼頭都有一段距離,如果不是自行開車,在交通上其實還蠻不方便的。
 

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日月潭的住宿這次選擇了“雲品飯店”。在“涵碧樓”的“湖光軒”用完午餐後我們就前往“雲品”check in,到的時間較早、還有部份房間還沒準備好,剛好趁這機會先喝個下午茶,聽說“雲品”的咖啡還曾在日本拿到世界比賽的亞軍呢~,大家都好奇地想來一杯。

 

喝下午茶的地點在“雲水坊”,環境挺好的,可以欣賞整個日月潭的風景,而且來這兒用餐的人也不多,可以很悠閒地享受下午茶。
 

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