amy&anthony的網路日誌

今年的生日大餐幾乎連續吃了一個星期，每天都有不同的飯局，每家餐廳amy都很喜歡，都是很適合慶生的好地方，讓amy一一跟大家分享。先從去年一試就成主顧的『屋頂上的貓私廚』開始這一連串的饗宴。


『屋頂上的貓私廚』餐桌上永遠插著美麗的花，在主人的巧手下這些美麗的花朵不但有了新生命，整個用餐的氣氛也加分許多呢～。

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台北的五星級飯店近年來常邀請國外名廚來客座，對於餐廳邀請名廚客座這件事amy還蠻有興趣的，首先能成為名廚就是不容易的一件事，在料理上一定有所堅持，再者能不用出國就可以品嚐到名廚的料理是很划算的，因此amy偶爾都會注意一下幾家常邀請名廚的飯店官網，看看是否有什麼新消息。前陣子在『香格里拉台北遠東國際飯店』網站上看到他們邀請米其林二星的主廚來客座，而且還有廚藝課，amy馬上拿起電話報名，結果已經慢了好幾步，三天的廚藝課早就額滿了，沒能跟名廚學料理已是一大遺憾，怎麼也不能再錯過品嚐名廚的料理。


這次『香格里拉台北遠東國際飯店』邀請的是義大利名廚—范倫鐵諾‧馬卡帝里(Valentino Marcattilii) ，16歲起向國王御廚習藝，22歲即獲米其林一星肯定，兩年後再獲二星殊榮，維持至今超過30載，料理出神入化，國際名流如美國前總統柯林頓、影壇巨星麥克道格拉斯、哈里遜福特、伍迪艾倫和車神舒馬克等，都曾慕名品嚐。（資料來自官網）

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『屋頂上的貓私廚』是amy最近的新歡，從初訪留下極好的印象之後就三不五時都想造訪，因此在吃過了正餐和聖誕大餐後，amy和姊妹們又特地約了時間一起去吃Brunch，而這天的Brunch又是另一種不同的享受。


桌上永遠有著盛開的花，主人的巧手隨意一擺就很有味道。那天在官網上看到了他們設計的新年花藝，超美的，amy已經在考慮過年想要訂一盆擺在家裡了呢～，如果過年時能擺上那樣的花在家裡，感覺一定很棒。

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結婚前每次到了聖誕節總是充滿著期待、希望能有個耶誕大餐或禮物，但信主的anthony說那天怎能是"狂歡"的日子？主耶穌為救萬民在寒冬夜降世於破陋馬槽，我們理應紀念祂來捫心問過、檢討自己，所以anthony鮮少吃什麼聖誕大餐，也不曾送聖誕禮物給amy，但今年因為好姊妹們的相約，amy倒是過了一個美味的聖誕節。

 
今年的聖誕大餐姊妹們選在『屋頂上的貓私廚』，上次用餐的感覺非常美好，因此讓我們在選擇餐廳時第一個就想到了這裡，因為不論是環境、氣氛甚至餐點，『屋頂上的貓私廚』都是很適合重要節日的一個好地方。

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『屋頂上的貓私廚』的料理是由二位男主人親自烹調，一位擅長西餐、一位主攻台菜，各有所長的二個人聯手上了一桌中西合併的好菜。


餐點從一杯非常棒的飲料揭開序幕。這杯是甜菜根果汁，原本大家聽到＂甜菜根果汁＂時都小小皺了一下眉頭，但喝了一口後卻都驚呼＂好好喝哦～＂，直問人家是加了什麼東西打出了這麼好喝的果汁。原來裡頭除了甜菜根之外還有了芭樂、鳳梨和梅子粉，整個味道完美地結合，amy稱它為＂有思想的果汁＂，因為感受得到老闆是有用心去思考裡頭水果的份量與味道，才能創造出這麼好喝的果汁。

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台北市最近新開了一家義大利料理餐廳『ABU's Brasserie』，一開幕就聲名大噪，大家看餐廳名字就知道老闆就是鼎鼎大名的布秋榮先生，人稱阿布。在成功地經營了『ABu AUTHENTIC CUISINE』之後又開了這家新餐廳，賣的是經典義式鍋烤料理。


『ABU's Brasserie』位於信義路四段199巷，與『魚道生』同一條巷子，門口有代客泊車，附近也有停車場，交通上很方便。Brasserie是介於餐廳Restaurant與小酒館Bistro之間的餐飲形態，希望提供給客人較平價的餐點與輕鬆的環境。

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前陣子得知『台北遠東國際飯店』將請來『義大利麵王Vincenzo Spinosi』客座馬可波羅、且還特地要開一堂廚藝課，amy趕緊去電報名，一來可以跟大師學料理，二來也可以品嚐到這難得的義大利麵“Spinosini”。


Vincenzo Spinosi，被尊為「義大利麵王」，以獨特且極富感染力的個人魅力展演義麵料理，紅遍歐美，並自創含蛋量高、完全不摻水、及添加營養素Omega 3的頂級義麵 “Spinosini” 行銷全球。（資料取自官網）

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前些日子跟高中同學相約見面，幾個女人話匣子一開肯定停不了，於是就想找一個好地方好好聊聊天、敘敘舊。台北市停車方便、有捷運又在市中心、且餐點還不錯的下午茶哪家好呢？想來想去『神旺飯店』的『伯品廊』是個不錯的選擇。

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一直以來都很喜歡『亞都麗緻飯店』裡的餐廳，不論是『天香樓』、『巴黎1930』或是『巴塞麗廳』，amy覺得他們的料理都很不錯，且服務又好，再加上這幾家餐廳常有些活動，因此amy三不五時就會上飯店的官網看看。這個月『巴塞麗廳』就推出了＂繽紛牛排饗宴套餐＂，愛吃牛排的朋友們一定要仔細研究一下哦～。


這天餐廳給了我們靠牆的座位，amy很喜歡這個位子，有點隱密且坐起來很舒服，跟好友們坐了一下午都不覺得累。

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前陣子無意間看到一個電視節目的片斷，是在介紹台北市的某家義大利餐廳，節目中的帕瑪森起司看起來超讚，著實吸引了我，再加上主持人能言善道地說了一口好菜，更令amy心動，只是很可惜節目從頭到尾都沒提到這家餐廳的名字，後來amy也忘了這件事，直到前二週和好友們聚會，友人提到她最近造訪了一家很不錯的義大利餐廳、還說那家餐廳有現磨的帕瑪森起司非常棒，amy馬上聯想了起來，於是趕緊相約好友們一同前往。


位於Sogo忠孝館後方巷子裡的『Trattoria di Primo』是一家外觀低調、裡頭紅火的餐廳。

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前幾天收到『亞都麗緻』飯店發的簡訊，『巴賽麗廳』自2010/5/13至5/30間邀請法國巴黎春天百貨『巴賽麗餐廳（Brasserie Printemps）』主廚Alain Cirelli客座、帶來時尚法式風味，午間套餐$980，晚間套餐$1280，價格非常實惠，於是amy&anthony便抽了空前去品嚐＂台北．巴黎 美味零距離＂。


『巴賽麗廳』位於亞都麗緻飯店一樓。amy覺得亞都麗緻裡的餐廳都很有水準，不論是中菜或法國菜，料理的味道都很細緻美味，感受得到飯店的用心，因此偶爾有這種客座主廚的特別料理時，amy都會來嚐嚐。

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最近T.G.I.Friday's的廣告打蠻兇的，看到電視上的廣告很是令人心動，只要Friday's有出新菜老爺都蠻有興趣的，但我們也只有去看電影時才有機會吃Friday's，因此上週去看＂葉問2＂時老爺就說要先去Friday's吃飯，嚐嚐新的「123大方點」。


看了menu後發現這個「123大方點」還真的超大方的，一道開胃菜、一道主菜、一道甜點只要$399，而且加$99就有平常最喜愛的＂香辣泰國雞肉麵＂耶～。不過這次因為新菜看起來太好吃了，試試新菜先。

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從日本回來後生活一直過得很忙碌，打開iPhone上的行事曆，上頭密密麻麻的小黑點自己看了都累，好不容易排除萬難地擠出了一天中午跟好友們聚餐，好好吃一頓飯、聊聊天彼此舒壓一下。


這天選擇了位於中山北路光點旁邊巷子裡的『穀倉法炊』，從巷子走進來家門口擺著一堆稻草的店家就是了，這裡沒有招牌。聽說主廚是從米其林餐廳出來的，挾帶著師出名門的光環和低價法式料理的誘惑，一開幕就吸引了不少食客前來造訪。

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最近報章雜誌都在報導『西華飯店Toscana義大利餐廳』的＂巴菲特牛排套餐＂，每日限量30份。乾式熟成的丁骨牛排讓人心動，於是趕緊去電訂位，當不了股神，吃吃看股神喜歡的料理，或許會有靈感知道要買哪支股票也說不定。


前不久才來『西華飯店Toscana義大利餐廳』吃冬季限定草莓季的下午茶，還挺熟悉的。

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台北市最近最夯的漢堡專賣店非『Bravo Burger』莫屬，那看起來豐富美味的美式漢堡對老爺來說吸引力甚大，尤其是老爺肚子餓的時候會特別想吃美式食物，原因為何amy至今仍不解，不過既然老爺想吃，amy就奉陪囉～。


『Bravo Burger』因為第一家店供不應求，於是前幾個月在市民大道開了第二家店。

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