台北市越來越多法式料理餐廳了，最近新開的有米其林星級的餐廳，也有私廚似的宅食，看起來都很不錯，感覺上把整個在台灣法國料理的飲食文化都提升了，amy覺得這是個好現象，餐廳需要有多一點良性競爭，對我們消費者來說也是福音，這樣我們才能吃到好吃的料理。
位於中山北路巷弄裡的『YOUR KITCHEN宅食.法式廚房』隱身在一棟新大樓的一樓，外表給人時尚感，是那種路過會想走進去看看的，大大的招牌簡單明瞭，告訴你這裡是“宅食”、是一家“法式廚房”。
目前分類：西洋料理 (387)
- Nov 18 Fri 2011 08:10
Your Kitchen 宅食.法式廚房
- Nov 02 Wed 2011 08:10
L’Atelier de Patrick法式派翠克
兩人外出用餐時大多選擇日本料理或法國料理，因為這兩種料理是老爺最喜歡的，平時amy如果在報章雜誌上看到不錯的餐廳都會把資料輸入手機裡，以備不時之需。前些日子老爺說想吃法國料理，於是amy趕快查看手機，記得有一家法國料理餐廳還沒去過，剛好可以去嚐鮮。
這天造訪的是位於四維路的『L’Atelier de Patrick法式派翠克』。amy近來發現仁愛圓環這一帶還蠻多好吃的餐廳呢～，不論是安和路那一邊或四維路這一帶，日本料理、法國料理、甚至中菜都不少呢～，最近一個月就來這一帶用餐了好幾次。
- Oct 20 Thu 2011 08:10
麗緻巴賽麗
亞都麗緻進駐百貨公司了，把『巴賽麗廳』這家鄉村風的法式料理餐廳帶進了Sogo復興館，取名『麗緻巴賽麗』。最近sogo有日本展，於是拉著老爺一起去當挑扶兼金主，順便嚐嚐『麗緻巴賽麗』的法式鄉村料理。
『麗緻巴賽麗』在sogo復興館的三樓，就是以前小王子餐廳的位置，光從外觀看就覺得很不錯，在百貨公司裡很少有裝潢的這麼典雅的餐廳。
- Aug 23 Tue 2011 08:10
la FESTA
從新聞中得知維多麗亞酒店與義大利皮蒙特區推崇的米其林一星餐廳La Credenza合作，推出自有品牌「la FESTA」當代義大利餐廳，是目前國內唯一與米其林餐廳合作共同創造新品牌餐廳的五星級飯店。看完新聞的介紹後確實引起了amy的興趣，於是約了姊妹們一起前往品嚐，看看米其林一星的主廚功力如何？
『la FESTA』位於大直『維多麗亞酒店』的二樓，整個餐廳的裝潢與氣氛都很不錯。
- Aug 10 Wed 2011 21:43
Bianco
『Bianco』是amy很喜歡的一家小店，想吃點簡單的義大利麵或燉飯時都會想到它。這天陪著老爺到附近辦事情，雖然仁愛圓環附近的餐廳不少，但想來想去還是覺得『Bianco』最好吃。
每次晚上來生意都很不錯，幾乎都有八、九成滿，每個客人的臉上都帶著輕鬆的笑容，整個餐廳的氣氛很好，是那種會讓人放鬆又覺得溫馨的小店，amy很喜歡這樣的感覺。
- Aug 09 Tue 2011 08:10
T.G.I.Friday's 123 新主張.新鮮試
如果『T.G.I.Friday's 』有累積消費金額送貴賓卡的話，我想我們一定能累積好幾張吧？一年如果看30張電場的話就會吃30次『T.G.I.Friday's 』，這樣的頻率應該算是高的了。因為經常光顧，所以發現『T.G.I.Friday's 』好久沒有新菜了，最近廣告狂打的“新主張.新鮮試”算是半年來的大換血，最近去看了幾部電影，剛好可以去嚐嚐看。
amy&anthony都很喜歡『T.G.I.Friday's 』的飲料，anthony喜歡調酒、amy愛健康凍飲，最喜歡照片中右邊紅色的這杯“金質獎章”。
- Aug 04 Thu 2011 08:10
比薩屋
今年的暑假似乎特別熱鬧，遊樂區、百貨公司、電影院和餐廳的人都超多的，甚至連高速公路上的車都變多了，好像天天都是週末的感覺，接連兩次到『喜來登』吃飯竟然停車場都客滿，而且還是平日的中午，好不容易停好車走進去，經過一樓的Buffet又看到長長的排隊人潮，看來天氣熱大家都往飯店裡擠了。
好姊妹的喜達屋卡辦了快一年才發現它的好用，兩人同行打5折、三人同行67折，四人以上則75折，於是大家決定在它最後期限內，好好地讓它發揮一下功能，因此最近約吃飯都在『喜來登』或『寒舍艾美』的餐廳裡。這天我們選擇的是『喜來登』裡的『比薩屋』。
- Jul 14 Thu 2011 08:10
安東廳
好多年沒到『安東廳』用餐了，前幾年因為一直跟著『安東廳』的主廚Noël Bernard學法國料理，在課堂上能吃到主廚親手做的料理還能學到怎麼做，哪還需要去『安東廳』呢？但後來Noël Bernard離開『喜來登』之後就再也沒時間授課了，自然也就沒機會吃到這位米其林三星主廚做的料理了。這次因為朋友有卡，二人同行打五折，這麼優惠的價格當然一定要到『安東廳』享受一下囉～。
『安東廳』的裝潢跟五年前感覺是一樣的，這次巧到連座位都跟五年前坐同一個位子呢～，只差同行的人不同罷了。
- Jul 12 Tue 2011 08:10
『屋頂上的貓私廚』喬遷之喜同樂會
幾個月前獲悉『屋頂上的貓私廚』即將搬家，amy就開始計劃著等他們新居落成後跟姊妹們前往祝賀，一來想看看他們的新家，再者搬新家嘛，總要去踩踩人氣、熱鬧一下。
可愛的貓咪還是一付慵懶的樣子，聽說貓咪們很喜歡新家呢～。不只貓咪們喜歡，我們都很愛，新家的風格跟之前截然不同，但同樣有著“私廚”該有的味道。
- Jun 13 Mon 2011 08:10
6訪屋頂上的貓私廚
很多親朋好友在看了amy之前分享的『屋頂上的貓私廚』後紛紛去電訂位，結果都跟amy抱怨說假日要等上個半年才有位子，而平日也要個三個月，amy聽了實在也無能為力，因為這天的Brunch amy也是等了三個月呢～，連我自己都沒有特權，只能說好的餐廳絕對值得等待囉～。
amy很喜歡到『屋頂上的貓私廚』用餐，喜歡這裡的環境和氛圍，或許它沒有很豪華的裝潢，但一進來就覺得很溫馨，讓人完全放鬆，會忍不住有種愉悅的心情，對於待會兒要上桌的料理也會充滿著期待。
- May 31 Tue 2011 08:10
pH7時尚法式蔬食料理餐廳（下）
『pH7時尚法式蔬食料理餐廳』的料理不只是在食材上隨著價位升級，連味道也隨著價格提高而節節上升呢～，這天用餐時出現一種很特殊的氣氛，吃“綠寶石饗宴”的友人們頻頻搖頭，但選擇“粉紅鑽饗宴”的人則享受了一頓美好的午餐，真是非常有趣的對比。雖然照片無法看出味道，但大家不妨從食材上比較一下箇中差異。
嚴選季節野菜黃瓜捲／香檸法國號菇水果漬／傑克南瓜酪梨沙沙（晶白鑽饗宴／$1800)
香檸法國號菇水果漬和傑克南瓜酪梨沙沙都不錯，味道清爽味美，但野菜黃瓜捲就略為普通了些。
嚴選季節野菜黃瓜捲／香檸法國號菇水果漬／傑克南瓜酪梨沙沙（晶白鑽饗宴／$1800)
香檸法國號菇水果漬和傑克南瓜酪梨沙沙都不錯，味道清爽味美，但野菜黃瓜捲就略為普通了些。
- May 30 Mon 2011 08:10
pH7時尚法式蔬食料理餐廳（上）
對於法式料理大家都不陌生，但“蔬食”法式料理就比較少見了。年初剛開慕的『pH7時尚法式蔬食料理餐廳』在台北市引起了不小的騷動，各大媒體爭相報導，再加上主廚是從藍帶畢業的，有了這幾層光環，一開幕就成功創造話題。
『pH7時尚法式蔬食料理餐廳』位於市民大道與敦化南路交叉口，白色簡約中帶著時尚的外觀，在這一帶反而特別搶眼。
『pH7時尚法式蔬食料理餐廳』位於市民大道與敦化南路交叉口，白色簡約中帶著時尚的外觀，在這一帶反而特別搶眼。
- May 16 Mon 2011 08:10
Toscana
對於“牛排”，老爺有他的一套標準，餐廳裡的牛排中鮮少有讓他滿意的，只要是那種煎了之後用海鹽提味的牛排他都沒興趣，最大的原因是因為都沒家裡做的好吃，唯獨『Toscana』的“熟成牛排”是個例外，因為家裡無法做出“熟成牛排”，偏偏老爺對“熟成牛排”情有獨鍾，因此為了這個“熟成牛排”，老爺只好到『Toscana』解饞了。
『Toscana』的環境寬敝舒適，姊妹聚餐或情人約會都很不錯。
- Apr 12 Tue 2011 08:10
MAYAN GRILL
第二家吃的墨西哥餐廳是『MAYAN GRILL』，由一位在台灣多年的外國人開的，本業是律師的ERIK SIDDONS因為覺得台灣沒有道地的墨西哥料理，準備了三年，最近在台北市中山北路巷子裡開了這家『MAYAN GRILL』。
來得早不如來得巧，我們造訪的這天剛好是『MAYAN GRILL』開幕當天。
來得早不如來得巧，我們造訪的這天剛好是『MAYAN GRILL』開幕當天。
- Apr 11 Mon 2011 08:10
瑪丘墨式餅舖
最近吃了二家墨西哥料理餐廳，台灣很少有道地的墨西哥料理，以往幾乎都是與美式餐廳共存，算是在美式餐廳裡的“少數民族”，如今難得有二家自稱道地的墨西哥料理來台，amy趕緊帶著期待的心前往。二家味道不太一樣，先跟大家分享由藝人開的『瑪丘墨式餅舖』。
『瑪丘墨式餅舖』是藝人艾力克斯開的，位於熱鬧的東區巷子裡，就在『太卷壽司簡食』附近。
『瑪丘墨式餅舖』是藝人艾力克斯開的，位於熱鬧的東區巷子裡，就在『太卷壽司簡食』附近。
- Mar 31 Thu 2011 08:10
L'ATELIER de Joël Robuchon（下）
『L'ATELIER de Joël Robuchon』的套餐有五種價位，分別是$1280、$2080、$2880、$4280和$6880的主廚精選套餐，其中$1280僅限午餐。前三種套餐差別在於有沒有前菜或湯品，而後面二個套餐則是有魚子醬等高級食材。基本上點套餐是比較划算，不過選擇會受限，所以amy覺得最好的點餐方式是點中午限定的$1280，然後再單點其它的來搭配，這樣會吃得較開心又滿足。
嫩煎米蘭式豬肋排佐櫻桃蕃茄沙拉（套餐）
這個豬肋排原本是最不被看好的，沒想到卻成為這天的搶手貨，豬排外酥內嫩，口感極佳，且吃得到表皮的酥香，配上清爽的沙拉與綿密細緻的馬鈴薯泥，很好吃的一道主菜。
嫩煎米蘭式豬肋排佐櫻桃蕃茄沙拉（套餐）
這個豬肋排原本是最不被看好的，沒想到卻成為這天的搶手貨，豬排外酥內嫩，口感極佳，且吃得到表皮的酥香，配上清爽的沙拉與綿密細緻的馬鈴薯泥，很好吃的一道主菜。
- Mar 30 Wed 2011 08:10
L'ATELIER de Joël Robuchon（上）
這篇食記真的有點久了，上個月初姊妹們看了amy的澳門食記後說既然吃不到澳門的『Robuchon a Galera』和『帝雅廷』，那就只能到BELLAVITA裡的『L'ATELIER de Joël Robuchon』解解饞囉～。
『L'ATELIER de Joël Robuchon』的裝潢與色調據說和東京六本木的『L'ATELIER de Joël Robuchon』一樣，以黑紅色為基底，走的是年輕時尚風，跟一般法國料理餐廳給人的貴族典雅風大不相同。
『L'ATELIER de Joël Robuchon』的裝潢與色調據說和東京六本木的『L'ATELIER de Joël Robuchon』一樣，以黑紅色為基底，走的是年輕時尚風，跟一般法國料理餐廳給人的貴族典雅風大不相同。
- Mar 28 Mon 2011 08:10
屋頂上的貓私廚
時常看網誌的朋友們應該都知道『屋頂上的貓私廚』是amy的新歡，坦白說近年來幾乎沒有一家餐廳像『屋頂上的貓私廚』讓amy這麼喜歡的，短短的幾個月內已造訪過5次了呢～。原本這次沒有打算再介紹的，因為實再寫過太多次了，但後來想到這次有一道料理超好吃的，就覺得一定要寫出來才成。
第一次在晚上來到『屋頂上的貓私廚』，整個氛圍與白天截然不同，感覺更溫馨了。澳門的好友看了網誌上的分享後就跟amy說他要食遊台灣，而且一定要去吃『屋頂上的貓私廚』，為了讓遠道而來的友人不失望，amy真的是只差沒威脅Roy了，因為友人來台灣的時間有限，而『屋頂上的貓私廚』現在得要2個月以上訂位才有位子，因此真的要多謝Roy的大力相挺以及那位臨時取消課程的小姐，這才讓amy能好好招待好友。
第一次在晚上來到『屋頂上的貓私廚』，整個氛圍與白天截然不同，感覺更溫馨了。澳門的好友看了網誌上的分享後就跟amy說他要食遊台灣，而且一定要去吃『屋頂上的貓私廚』，為了讓遠道而來的友人不失望，amy真的是只差沒威脅Roy了，因為友人來台灣的時間有限，而『屋頂上的貓私廚』現在得要2個月以上訂位才有位子，因此真的要多謝Roy的大力相挺以及那位臨時取消課程的小姐，這才讓amy能好好招待好友。
- Mar 23 Wed 2011 08:10
巴黎1930
一年之中有三個日子對我們而言是很重要的，一個是老爺生日、一個是amy的生日、另一個就是結婚紀念日，如果時間上許可的話，amy希望在這三個重要的日子能能出國渡假慶祝，但如果沒辦法時amy會挑一家很喜歡的餐廳，享受一下特殊日子裡的浪漫氣氛。
老爺知道amy選『巴黎1930』時笑說想吃隨時都可以，為什麼一年只選生日這天來？因為在amy的心裡，『巴黎1930』是最適合享受生日大餐的地方，最好的當然要留給最特別的那一天囉～。
老爺知道amy選『巴黎1930』時笑說想吃隨時都可以，為什麼一年只選生日這天來？因為在amy的心裡，『巴黎1930』是最適合享受生日大餐的地方，最好的當然要留給最特別的那一天囉～。
食事 (7)
