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在台南時,每天晚餐後都會去買烤玉米,總覺得在台南晚上沒有吃根烤玉米好像哪裡怪怪的、有一塊小小的美食拼圖沒有完整的感覺。以往都是去『石頭鄉』,但自從上次老爺吃到『南都』後就變心了。

 

台南最有名的烤玉米大概就是『石頭鄉』和『南都』了,其實amy久聞『南都』多年,只是一直覺得『石頭鄉』很近很方便,就沒想變心過,但上次去台南時老爺突然說想嚐嚐別家,於是就來到了『南都』
 

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  • Apr 27 Thu 2017 08:10
  • 匠樂

查了查食記,上次造訪『匠樂』竟然已經是六年前了,當時『匠樂』才剛開幕沒多久。時隔多年再訪,發現『匠樂』已不可同日而語,六年來的變化真的很大。

 

門口的簾子由綠變紅了,招牌在歲月的洗禮下也已有些班駁。
 

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前些日子跟一位老饕級的朋友聊天,他是某家知名餐廳的老闆,不僅是位美食家,自己的手藝也極佳,能被他稱讚的餐廳自然是很棒的,於是amy就向他請教台北市有無不錯的中菜餐廳,因為有時候需要好的中菜餐廳宴客,友人推薦了“萬豪酒店”的『宴客樓』。

 

『宴客樓』的座位幾乎都以包廂為主,開放區的座位很少,且最多只有4個座位。這裡的包廂環境很好,又大又舒適。

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淡路島的Westin是這裡最好的飯店,其實如果有機會能在這裡住上一晚應該也是很棒的事,因為這樣能有更多的時間好好欣賞這裡的風景跟夢舞台。不過雖然我們沒有住在這裡,但旅行社還是很貼心地安排了在此享用午餐。

 

這天午餐是在Westin的自助餐廳,這裡生意非常的好,中午全滿,而且都是日本人,只有我們一團台灣人。
 

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“阿波舞”是四國徳島縣的傳統藝術活動,約有400多年歴史,是夏天德島縣舉辦祭典時才跳的舞,而德島市的“阿波舞”是規模最大的。

 

為了讓更多人知道“阿波舞”,所以蓋了“阿波舞會館”,這裡是全日本唯一一個可以全年欣賞“阿波舞”的地方。
 

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來台開業的米其林餐廳越來越多了,在日本連續七年獲得米其林一星的『とり喜』,跟旗下已有胡同燒肉、北海道一幻拉麵、北海道GARAKU湯咖哩等品牌的橘焱國際餐飲集團合作,在信義區的Neo19開了『台北鳥喜』。

 

『台北鳥喜』4/15開幕,目前採取預約制,賣的是日式碳烤串燒。

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  • Apr 21 Fri 2017 08:10
  • 時寓

愛吃的人對美食或許有天生的敏感度,某日造訪『喆園』時無意間發現附近有一家很奇怪的店,招牌很小、簡單寫著『時寓』,一旁小小的字“牛肉麵、午茶、菜酒、2F”。因為是在老公寓的門口看到的,當下心裡好奇的是“這幾個東西是怎麼湊在一起的?”。

 

當天回家後忍不住上網查了一下,發現還挺有名的,於是就決定一定要找一天去嚐嚐。『時寓』給人的第一印象是“怎麼會有人把店開在這個地方,而且還是賣牛肉麵?”,突然有一種要去以前在頂樓時的“貓私廚”的感覺。
 

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安藤忠雄在日本設計了許多有名的教堂,最出名的是北海道Tomamu裡的“水之教會”,在這之前還有位於兵庫縣的“風之教會”,之後是位於大阪的“光之教會”,然後就是這座位於淡路夢舞台的“海之教會”。

 

安藤忠雄設計的教堂真的都很漂亮,走進來總是讓人眼睛為之一亮。
 

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日本北九州小倉百年鰻魚店「田舍庵」來台灣開了分店,但沒有用本店「田舍庵」的名字,而是取了新的店名,叫「小倉屋」。媒體紅紅火火地大肆報導,以只要日本一半的價格為賣點,成功引起了大家的興趣。對於愛吃鰻魚飯的我們而言,當然也很想知道這樣的名店到了台灣會如何呢?

 

剛開幕時聽說每天都大排長龍,我們是在開幕後一個星期左右造訪的,當天12點以前到就已經不用排隊了,用完餐大概快一點,門口排隊的人也就照片這些人。
 

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“淡路夢舞台”裡頭“奇跡之星植物館”的展示溫室面積6700平方米,是日本第2大的植物園,裡頭有超過3千種的植物,一年四季都有不同的植物可以觀賞。

 

“奇跡之星植物館”一個月幾乎都有一次主題展覽,我們這次剛好遇到的是“花見之庭”。
 

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前些日子在FB上看到網友分享了這家『Kanokwan 老麵攤』,主要賣泰國麵食,一看就極為心動,於是隔幾天就拉著老爺前往品嚐。

 

中午用餐的客人真的很多,都坐到門口了呢~。
 

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四國秘境之旅的第二天,離開神戶後就直接來到淡路島,參觀知名的“淡路夢舞台”,聽說這裡是安藤忠雄所有設計手法的大集合。

 

“淡路夢舞台”是因為當初為了蓋關西機場,從這裡挖土填海,把這兒挖得寸草不生,之後才請來安藤忠雄以自然為主體、設計了現在的“淡路夢舞台”,於是這裡的建築物不論形狀或高低都是為了符合自然環境而設計的。
 

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在網誌上看到一篇介紹台灣冠軍咖啡的文章,上頭記載著“全台8間世界冠軍掌門的咖啡館”,看了是不是很令人心動?於是amy就把那幾家咖啡館的資料輸入手機,想說有機會時可以去喝喝看,剛好前些日子去『葉記燒臘』用餐時發現『Fika Fika Cafe』就在附近。

 

位於伊通公園旁的『Fika Fika Cafe』,外觀很有北歐風,是那種經過會忍不住想過來看看的店。
 

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認識Lea多年了,但真正熟悉是在有了FB之後,從她的FB上才發現原來她是一位料理高手呀~,每每看她在FB上分享自家料理,都讓amy覺得也太厲害了。我們對彼此餐桌上的料理都很有興趣,於是開始了以物易物的方式分享自家料理,這天的油封鴨就是這樣來的。

 

這個“油封鴨”是amy用“印尼羊肉湯”換來的,說換是開玩笑,其實只是彼此的一點心意,amy想讓Lea嚐嚐美味的羊肉湯,而Lea在做“油封鴨”時也想到了amy,就是這樣的心意,讓amy很感動。
 

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這次到日月潭旅行,在訂飯店時才發現日月潭的飯店房價都不便宜呢~,不過還算蠻幸運的,用美國運通卡訂了山景房,原本是只能升等到湖景房,結果直接再跳一級,被升等到湖景套房。

 

“雲品”的地理位置比較高一點,離熱鬧的街上與乘船碼頭都有一段距離,如果不是自行開車,在交通上其實還蠻不方便的。
 

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日月潭的住宿這次選擇了“雲品飯店”。在“涵碧樓”的“湖光軒”用完午餐後我們就前往“雲品”check in,到的時間較早、還有部份房間還沒準備好,剛好趁這機會先喝個下午茶,聽說“雲品”的咖啡還曾在日本拿到世界比賽的亞軍呢~,大家都好奇地想來一杯。

 

喝下午茶的地點在“雲水坊”,環境挺好的,可以欣賞整個日月潭的風景,而且來這兒用餐的人也不多,可以很悠閒地享受下午茶。
 

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一家位於宜蘭冬山河的法式甜點店,下午2點才開門,晚上7點就關了,最晚需在5點前入場,而且要三天前預約,幾乎天天客滿,amy不禁好奇它到底有什麼樣的魔力?於是上個月的宜蘭小旅行中就把它排入行程中。

 

跟著GPS來到一個看起來不像有甜點店的地方,比較像民宿,而且門口養了好多雞,非常有意思,要不是有指標寫著『法式小河岸』停車場,還真不知道到底找對地方了沒。
 

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好久沒吃日式早餐了,超懷念的,於是起了個大早,準備好好享受一下美味的日式早餐。

 

“神戶大倉酒店”吃早餐的地方有兩個,一個是2樓的buffet,另一個是照片中位於一樓的義式餐廳,料理內容應該是一樣的。
 

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新竹對amy而言是個既熟悉又陌生的地方,熟悉是因為每個月幾乎都會去清大買菜,但僅是去買菜兼買飯糰吃早餐而已;偶爾也會去那兒訪友,但訪友時多待在朋友家,所以對那裡的美食也相當陌生,這回嚐到這家日本料理後發現,好像可以開始開發新竹美食了呢~。

 

這家『大七割烹壽司』是朋友帶我們來的,友人是個老饕,吃遍大江南北,他說在新竹工作那麼多年,目前就屬這家『大七割烹壽司』他最滿意。
 

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天氣好像一下子從冬天變夏天了,很多人會在這種換季的時節過敏,臉上容易長小疹子,如果不好好處理,很容易就會變成大問題,因此大家需要更小心的保養。這個季節的保養還是以保濕 為主,水霜與精質乳霜早晚交替使用,盡量讓皮膚維持健康的狀態,化妝水的使用量需加多,可能要噴到10下以上,玻尿酸的量也要加到3下,每天早晚都要先確保肌膚是喝飽水的,保濕絕對是臉部保養的重中之重,待保濕做好,再用含油脂的保養品把水鎖住,這樣問題至少就已經解決一半了。

另外新款的“高效修護精萃”應用了尖端生醫技術,在保濕度提升的當下,更可與其他同時使用的保養品間發揮特殊綜效,讓肌膚狀況變得穩定,皮膚缺水出油的狀況也可獲得大幅改善,一旦肌膚的保濕度夠了,油、水就能慢慢平衡,毛孔自然而然會越來越小,皮膚也就越來越健康,這是新款”高效修護精萃“給amy最實在的感覺,

2006 年開始合購,轉眼間已經是10年前的事了,世事變化大,但amy想把好東西跟大家分享的心一如初衷,隨著科技的進步,我們一起合購的保養品也與時俱進,10年了,因為挑選了適合自身膚質的保養品,這些年來一點皺紋都沒在amy臉上出現,不論是眼角或嘴角都沒有,連老爺這個40多歲的男人也是如此。很慶幸自己在10年前決定棄一切知名品牌保養品而去,時間是最好的證明,年輕時我們容易依賴著青春而忽略了保養,然而時間久了就會發現歲 月的殘酷,如果沒有好好保養絕對會在臉上留下痕跡,所以挑選適合自己的保養品真的很重要,如果你覺得amy對吃、對生活都很講究要求,那amy對保養品的挑剔 絕對更是極致,這千挑萬選出來的保養品,值得你給它一個機會試試。

合購的保養品都是amy和家人認真試用後 認為很棒的產品,每一次生技公司只要有新品推出,amy和家人一定是首批使用者,不同的膚質2~3個月的試用,大 家都覺得很棒amy才會請生技公司讓我們合購,或是請生技公司把某個特別好的成份加在原本的保養品裡,讓保養品升級,因為amy希望大家都能用到好的保養 品,而且是越來越好。

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