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amy很喜歡玻璃瓶,總覺得有些飲料就是要裝在玻璃瓶裡才有質感,而且聽說也比較安全,不會有金屬或塑膠材質酸化等問題,所以家裡大大小小、各式各樣的玻璃瓶器都有。雖然買了不少,但就是沒遇到讓amy全面滿意的,主因是一般的玻璃瓶手感都比較重一點,放家裡可以,帶著出門就嫌麻煩了,直到遇上了這款“丹麥retap玻璃瓶”。

 

這款“丹麥retap玻璃瓶”連外包裝都很特別,每一個玻璃瓶都放在筒狀的盒子裡,卡的剛剛好,因此在運送途中很安全。
 

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前些日子陪老爺到南投中興新村參加研討會,研討會下午開始,我們幾個人一台車下去,路程比想像中短,9點多出發、還不到12點就抵達中興新村了,途中大家請amy發揮專長,看看中興新村有什麼好吃的。amy上網查了一下,發現還真有幾家店挺出名的呢~。

 

中興新村用餐的地方很集中,就在這看起來像是名產中心的地方,裡頭有幾家餐廳和知名的酸梅湯。
 

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  • Jul 27 Wed 2016 08:10
  • 開丼

微風松高開幕近兩年了,加上這次總共才來過四次,而且每次都是為了覓食而來。上一回來這裡用餐已經是一年多前的事了,這天突然想來看看是否有什麼沒吃過的餐廳。

 

逛了一圈後發現用餐時間只有這家『開丼』在排隊,以前排隊的拉麵、豬排飯現在都不用排隊了。在信義區這個大戰場生存真的非常不容易,嚐鮮期一過就很容易被遺忘了。
 

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高雄對amy而言算是比較陌生的城市,雖然來過幾次,但都是非常“觀光客”的行程,這次多虧了有在地好姊姊們相伴,品嚐了幾家道地的海鮮餐廳,讓amy對高雄的美食有了多一層的認識。

 

第一天的晚上,姊姊們訂了據說是高雄政商名流的愛店『海天下』,聽在地廠商說也常招待客人在這裡吃飯,確實是高雄相當有名的海鮮餐廳,以澎湖海鮮為主。
 

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“跟著董事長遊台灣”每天幾乎都有安排下午茶行程,像前一天是在鹿港的小鎮上吃古早味麵茶,而這天是來到一個叫“菁芳園”的休閒農場。

 

一進門就看到整排的落羽松,環境十分清幽呢~。
 

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“跟著董事長遊台灣”的彰化之旅雖然只有短短的兩天一夜,但行程還算是輕鬆豐富。在享用完美味的“阿秀羊肉爐”後往“溪湖糖廠”前進,要去體驗一下以前運送甘蔗的小火車,來趟小火車文化之旅。

 

很有味道的售票亭。台糖的糖廠遍布全國,以前全盛時期肯定是相當風光,不過現在留下來的大多充做觀光用途了。不同地區的糖廠都有自己不同的特色,像位於溪湖糖廠裡的小火車文化之旅就挺有意思的。
 

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來自日本的連鎖甜點店『Arrow Tree』2010年在阪急開幕,這六年來amy就去過那麼一次,也許是因為太少去阪急百貨了,因此忘了裡頭有這麼一家甜點店。上週跟好友們在紫豔吃完飯後想找個地方喝下午茶,走到5樓看到『Arrow Tree』才想起還有這麼一家店,也剛好有位子,就來回味一下吧。

 

初訪『Arrow Tree』時在B1,後來聽說搬到了2樓,現在又搬到5樓了,而且櫃位越來越大呢~。
 

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前些日子初訪『饗牛二館』後對它念念不忘,那溫體牛的美味真是誘惑人心呢~,所以很快地就帶家人一同前往。人多好吃飯,且訂了包廂慢慢享受,這天終於把菜單上想吃的都點了。

 

蘿蔔牛臉頰鍋
這天同樣點了出訪時就愛上的“蘿蔔牛臉頰鍋”,第二次吃就更有經驗了,先慢慢把牛臉頰肉吃了一些再來涮肉,這樣牛臉頰肉才不會因為煮太久而過於軟爛,還能吃到一點點彈牙的口感。

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夏天一到FB上就開始看到許多鰻魚飯的介紹,當然也不乏前往日本品嚐鰻魚飯的友人們,總之FB上充斥著“夏天就是要吃鰻魚飯”的氛圍。鑑於上次在山里沒吃到滿意的鰻魚飯,於是這天在招待北上的友人時就選擇了心中愛店『浜松屋』。

 

好久沒來『浜松屋』吃飯了,這裡感覺數年如一日,裝潢上並沒有任何變化。
 

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前兩個月台北市新開了一家被媒體稱為“米其林星級的台魂法菜”,聽起來就很誘人,照片看起來也相當漂亮,讓人好奇得很,想知道到底是什麼味道,於是就約了好友一同前往。

 

餐廳名叫『Taïrroir 態芮』,位於大直,就在RAW的旁邊,那一棟大樓目前也有許多知名餐廳進駐。『Taïrroir 態芮』的裝潢還不錯,據說是以台灣的山巒、海景的弧線等為設計靈感,挺別緻的。
 

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陪老爺出差之高雄遊,用餐時間可不能馬虎,還好吃飯都有當地的廠商好友相伴,這次著實嚐了許多不曾吃過的美食,其中最令amy印象深刻的就是漢來的『名人坊』了。

 

漢來飯店去年與香港米其林名廚鄭錦富先生合作成立了『名人坊』,把香港的米其林餐點都搬到台灣來。常在媒體上得知他們推出一些特色料理,看起來真的很誘人,嚮往已久,這次終於如願以償。
 

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前些日子在新聞中看到日本百年天丼老店來台展店的消息,立馬上網查詢店家資料並致電訂位,結果店家表示試營運期間只接受現場排隊,開幕後則可以用eztable線上訂位。大熱天排隊真會吃不消,還好當時知道可在eztable上訂位的人不多,所以很順利就預訂到了開幕後的午餐時間。

 

『下町天丼 秋光』目前已傳至第五代,在台灣的第一家分店選擇了熱鬧的東區,就在ZARA後方的巷子裡,離捷運站很近。
 

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澳門的酒店amy住過不少,每一家都有自己的特色,也都相當值得體驗,但若問amy最喜歡其中哪一家?那無疑是“永利”和“萬利”了,因此在得知永利集團將在氹仔興建一間更大更棒的“永利皇宮”時,amy就超級期待的。等了兩年,終於盼到“永利皇宮”即將開幕的消息,同時間還收到了酒店寄來的禮物呢~。

 

多年前入住“永利酒店”時,因緣際會地與酒店公關成了好友,他來台灣或amy去澳門時都會相約一起吃飯聊天,因此在得知“永利皇宮”有一系列活動的邀約時,amy立馬答應了,因為我知道“永利皇宮”是多麼棒的一家飯店。昨天收到這質感非凡的提袋時,心裡就讚歎“不愧是永利,連紙袋都特設計得如此吸睛”。

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天氣越來越熱了,外出用餐真的會被天氣影響。搭捷運的朋友說最好是捷運樓上就有餐廳,這樣連捷運站都不用出了;開車的朋友則表示最好要有地下停車場,上樓就可以吃飯,這樣就曬不到太陽了。在這些條件下,百貨公司跟飯店成了熱門的聚餐地點了。

 

鰻魚飯一年四季都吃得到,但不知為何夏天時特別想吃,總覺得真如日本人說的,吃鰻魚可以趕走夏日的慵懶。台北市提供有鰻魚飯的餐廳不少,這天離“大倉久和飯店”很近,記得曾在這兒吃過還不錯的鰻魚飯,且挺懷念“山里便當”的,主要是這裡符合夏天用餐地點的條件。
 

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除了台南外,amy多會在飯店內吃早餐,也期待飯店提供有好吃的早餐。對飯店而言,早餐的收益往往是最低的,如果一家飯店能不以收益為考量,願意提供客人好吃的早餐,就表示這家飯店有用心。至於Hotel dùa』是不是一家用心的飯店,大家看看就知道囉~。

 

Hotel dùa』早餐的地方是在頂樓的étage 15”,這個餐廳從早餐開始一直營業到半夜,晚上是Lounge Bar,前一晚我們跟朋友還在這兒喝酒聊天呢~,很少看到如此被充分利用的餐廳,實在太厲害了。
 

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上週陪老爺去高雄出差,以往到高雄多是旅遊,所以飯店自選;這次出差,飯店則是廠商訂的,訂了這一家『Hotel dùa』。dùa”就是台語的“住”,第一次的體驗留下很不錯的印象哦~。

 

Hotel dùa』算是精品酒店,離美麗島捷運站出口很近,走路只要2分鐘就到了,交通還算方便。Lobby很有時尚感,第一眼給人的印象很好。
 

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一日之計在於晨,早餐吃好一點是有必要的,尤其是假日,偶爾偷個懶、睡晚一點,起床後就想找個舒適的地方悠悠閒閒地吃個Brunch,享受一天中最美好的開始。近年來吃過的Brunch中最喜愛的依然是『屋頂上的貓 食堂』。

 

『屋頂上的貓 食堂』假日才提供的Brunch比午、晚餐更是一位難求。有網友建議一年要訂四次『貓 食堂』,每季換菜單時吃一次;amy覺得可能要再多兩次,因為還有Brunch。
 

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前些日子好姊妹跟老公吵架,老公一氣之下離家出走,大家死勸活勸地才平熄了兩人間的戰火,夫妻倆經過幾次的溝通後才結束了這場差點以離婚收場的鬧劇。身為外人的我們在這次事件中感到深深的無力感,插不上手、也幫不了太多忙,只能在姊妹難過傷心時遞個紙巾給她擦擦眼淚、勸勸她,欸~,有時婚姻真是道難解的習題,也是人生中最大的功課呢~。

 

不過經由這次的事件,大家討論後amy發現原來對男人而言,說上一句“我愛妳”好似比登天還難,身邊有幾案例如下:

1. A年約60,近日因為身體不適去醫院看病,經過一天的檢查後身心俱疲,走出診間時拉著老公的手說“你讓我靠一下,我有點不舒服”,沒想到老公竟然甩開她的手、像電到一般跳開,說“我們從以前就沒有牽手,妳不要這樣,我不習慣”,A當場又氣又難過,跟朋友提及此事時都忍不住掉淚,且說生活了幾十年從沒聽老公說過“我愛妳”。

2. B年約60,據說年輕時曾為了讓老公說“我愛妳”大費周章卻無法達標,最後弄得彼此非常不開心,老公有一次甚至大發雷霆說以後不要再問了,但仍不願說出那三個字。

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網誌寫了10多年,好像從來沒有分享過什麼好吃的餅乾,因為坦白說amy不是很愛吃餅乾,其中更少有令amy驚豔的,不過最近倒有兩個例外,一個是法朋的鐵盒餅乾,另一個就是今天要跟大家分享的這個“黃金杏仁片”。

 

當初接觸這“黃金杏仁片”時是朋友送給amy的,說她覺得是真材實料且很好吃的杏仁片。一開始amy沒放心上,回家後就放桌上了,鄰居來聊天時開給大家吃,結果每一個人都說好吃,頻問在哪裡買的?這時amy也拿了一片嚐嚐,之後就一試成主顧了。
 

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夏天是綠竹筍的產季,愛吃綠竹筍的小廚娘通常都是跟台東源緣園自然農莊訂購綠竹筍,一次訂一箱5斤重、大概有個10來根左右,收到後先把最漂亮的挑出來做涼筍,其餘的一些拿來清炒、一些煮湯,總之在綠竹筍的產季就是要吃它個過癮。

 

兩個人要在短期內把5斤綠竹筍吃完有點難,天天吃涼筍也會膩,所以有時候小廚娘會把剩下的涼筍拿來做“筍香燒肉”,變換一下口味。
 

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