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日式料理很常在家裡的餐桌上出現,因為準備起來方便,吃起來也清爽美味,像昨天晚上輕輕鬆鬆就有五菜一汁呢~。

 

三碟小菜,其中有兩款算是家中的常備菜,只要從冰箱拿出來、找個漂亮的小碟子擺上就好了。
 

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2011年W Hotel剛開幕時曾約姊妹們一同造訪當時倍受矚目的『紫艷中餐廳』,無奈並沒有留下特別好的印象,所以這幾年也就沒想再去,前些日子聽朋友說換了新的主廚,菜也變好吃了,這下可吸引我們的注意了,趕快再約一桌。

 

紫艷中餐廳』的環境很不錯,餐廳設計新穎高雅,即使已營運3年了仍覺得一切如新。amy跟姊妹們都蠻喜歡在飯店內用餐的,環境好、方便停車是最大優點,如果再加上餐點做得好,那就更加吸引我們了。

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之前有網友在詢問澳門“Sheraton Club Lounge ”的狀況,實在很抱歉,拖了有點久才寫這篇,若有機會去澳門旅遊、選擇入住喜來登飯店的朋友,這篇一定要看一下。

 

“Sheraton Club Lounge ”並不是所有房客都可以使用的,因為這次入住的是行政套房,所以可以免費使用,另外聽說如果是club room的房客也可以免費使用。“Sheraton Club Lounge”提供免費的下午茶與早餐,一天兩餐都可以在這裡解決,如果只是純粹去澳門渡假、帶小朋友來玩的話,還真的蠻適合的。

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網路是個極為勸敗的地方,常常在FB上看到許多好朋友分享一些料理或好物,每次看到網友們分享美味料理時,amy同時也會被那些鍋碗瓢盆吸引,Chez Famiwy和34號這兩位好友分享的東西就常讓amy忍不住詢問出處呢~。

 

某日在FB上看到Chez Famiwy購買的玉子燒鐵鍋,看起來極為動人,但那個牌子只有某家店有賣,而amy又很少去那一帶,於是就試著從網拍上尋找,結果就找到了這個南部鐵器的玉子燒鍋。
 

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之前造訪過『Osteria by Angie』大直店,對它的料理留下極佳的印象,一直想找機會再訪,而且聽說Osteria by Angie』有兩家店,一家在大直、另一家在光復南路,對於沒吃過的光復店也很想嚐嚐是否有差別,於是這天姊妹們的聚會就相約在Osteria by Angie』光復店。

 

位於光復南路巷內的Osteria by Angie』光復店,從外表上看起來比大直店要低調簡樸許多,門口還有個小小的戶外用餐區,感覺很陽光的一家店。

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昨天去一家蛋糕店買蛋糕。正在選購時店裡的電話響起,店員很快接起了電話,從店員的回答聽起來,電話那頭的客人似乎在詢問店內蛋糕的種類,但只見接電話的店員一味地說“你可以看網路上的介紹,我們蛋糕的種類網路上都有”,後來不知對方又問了什麼,店員還是一直回答“就在我們網站上,就是那些蛋糕”,接著就把電話給掛了。坦白說,amy聽完這段對話後也想離開那間蛋糕店了。

 

結帳時店內電話又響了,這次換了另一位店員接聽。電話那頭的客人似乎在詢問是否能外送,只聽店員回答“我們沒有外送哦~,買多少錢都沒有”,接著也把電話給掛了。當下amy心裡就在想“這是一家什麼樣的蛋糕店呀?怎麼連基本的電話禮儀都不懂?”

 

一直以來都覺得“服務”是餐飲業基本的必要條件,服務好的店家會讓客人有如沐春風般地愉快,就算東西不好吃也會覺得至少服務不錯、感覺很好,對於餐點的容忍度也會高一些;相反的,如果東西好吃但服務很差,那麼再好吃的東西也會因為服務不佳而讓人倒胃口。上述蛋糕店的店員如果在回答時能多一些耐心與禮貌,譬如向電話中的客人重點推薦1、2款店內人氣商品,或是多跟客人補充說明“雖無法外送,但店家地址好找、且停車方便,歡迎親自來店選購”等回答,相信都能讓客人留下較好的印象的。

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貴州菜在台灣並不多見,amy沒去過貴州,有點好奇貴州菜是個什麼味道。聽說台北市有家貴州菜餐廳做的還不錯,於是約了姊妹們一同去嚐嚐。

 

『東方饌 黔天下』位於迪化街,這天造訪才知道原來這一區整個規劃過了,變得很有味道,就算不來用餐,來這附近逛逛、喝喝下午茶也挺不錯的呢~。
 

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走在“寶島時代村”裡真的有坐時光機回到50年前的感覺。
 

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寶島時代村裡這種舊戲院的海報處處可見。
 

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二月份的台中小旅行時去了一趟南投的“寶島時代村”,老爺一直想去那看看、尋找一下兒時回憶。唉~,人年紀大了,就對小時候的東西特別有興趣

 

跟總統府一樣顏色的“寶島時代村”是南投的新地標,聽說假日時遊客還挺多的,只不過這天又濕又冷,因此來的人特別少,這樣也好,不用人擠人,可以玩得盡興些。

 

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到日本旅遊時如果入住市區飯店,總會覺得晚上應該出去走走逛逛、吃點宵夜什麼的,但如果入住的是郊區溫泉旅館,通常就前不著村後不著店的,可能連找家便利商店都不容易,所以這時候最好就是好好地泡個湯,然後舒服地睡個好睡,等候美好的早晨來臨。

 

泡湯有助睡眠功效,一早起來在庭園略微散步後就來到餐廳。早餐剛準備好,看到這樣的早餐忍不住漾起了幸福的微笑,多美好的一個清晨呀~。
 

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偶爾會因為太忙而delay了午餐,要用餐時都已經3點多了,這個時間許多餐廳都在午休,能選擇的並不多。前幾天原本要在麻膳堂光復店用餐,結果人家下午休息,看了看附近,對面的這家『TJB茶餐室』還沒吃過,而且好久沒吃港式茶餐廳了,就試試看吧~。

 

下午茶時間餐廳內用餐的人並不多。這天看了menu才知道原來『TJB茶餐室』是連鎖店,在許多地方都有分店。

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  • Apr 16 Wed 2014 08:10
  • 留園

台北各大飯店的中菜餐廳幾乎都嚐過了,唯獨六福皇宮的『留園』不知為何卻一直未曾造訪,這天要不是朋友約吃飯,可能也沒前往的動力,不過這天吃完後發現有點出乎意料之外呢~。

 

餐廳裝潢還不錯,座位也算寬敞舒適,氣氛挺好的,服務也很不錯,以硬體而言算是蠻不錯的一家餐廳,只不過平日中午生意似乎清淡了些。

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上週末上了一堂很棒的廚藝課,回家後雖然因為站了一天腿酸腰疼的,但心裡的感受卻是非常愉悅,也有著滿滿的收獲

 

這天的授課老師是照片中這位87歲的老伯伯,老伯伯有著一身好手藝,舉凡烙餅、鍋貼、燒餅、韭菜盒等各式麵食都難不了他,朋友吃了之後讚不絕口,於是特別請來到朋友家授課,教我們做豆腐卷和燒餅。
 

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入住溫泉旅館最棒的事就是下午進飯店後,悠間地吃個午茶,然後舒服地泡個湯,小憩一下後就可以享受美好的懷石料理了。對於喜愛美食的我們而言,三養莊這種等級的溫泉旅館的晚餐是非常值得期待的。

 

準時入席,旅館早已安排好所有的一切,利百加旅行社貼心地請旅館安排西式桌椅,對坐不慣塌塌米的台灣旅客而言,這樣的座位才能放鬆雙腿、享受一頓美好的晚宴。
 

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常常有人來電或來信詢問amy有關炊飯鍋的問題,尤其是母親節之前,大家都想買一個好鍋給媽媽,或想趁著特價給自己買一個禮物。amy把這幾年買過的煮飯器具做了一個整理,希望能給大家做個參考。

 

這兩台電子鍋是這10年來買的,右邊的象印是2010年以前用的,左邊的三菱IHジャー炊飯器2010 之後用的。象印那一台就不用介紹了,因為已經是多年前的產品,雖然市面上還有在銷售,但這類器具推陳出新,很快就被淘汰了。

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久聞台中『阿秋大肥鵝』的大名,每次看電視或雜誌介紹都很心動,前些日子到台中小旅行時終於有機會去嚐嚐了。

 

位於朝富路的『阿秋大肥鵝』比想像中來的大,一如台中餐廳的特色,佔地寬廣,每次到台中都有餐廳一家比一家大的感覺。
 

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隨著生物科技的進步,保養品的成份萃取方式也越來越好,對於我們這些愛美想留住青春卻又不動刀的人而言,實在是一大福音。amy跟很多人一樣,也對於微整形好奇且有興趣,姊妹們也是如此,聊天時圍繞著台北哪家醫美較好之類的話題,但誰也沒有勇氣前往,前些日子某姊妹只是去除個痣結果就被推銷打了類肉毒和玻尿酸,打完後我們看了全笑翻了,amy笑說她活像個小木偶,只剩下嘴巴會動,其它部位全沒表情了,雖然臉明顯被拉提,但也明顯地很不自然臉上僵硬的狀況直到那些全都效後才恢復有了這位姊妹的經驗後,我們所有人就對那些完全死心了,還是保養品擦勤勞一點比較安心。

每個人都想當美魔女,希望40歲看起來還像25歲,如果不靠整形,那就只能靠保養了女人最害怕皺紋出現,這一點amy也怕,不過還好還算保養得宜,已過35歲了臉上一皺紋都沒有,連眼角也沒有,amy自己在照鏡子時蠻滿意,前幾天去市場買東西時竟還被魚販叫"妹仔",聽了一整個開心,馬上跟他多買了兩條魚。amy不是一個娃娃臉的人,能被叫"妹仔"真的要歸功保養得宜。

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前幾年結婚記念日時曾在澳門永利酒店的『帝雅廷意大利餐廳』渡過了一個浪漫夜晚,當時的美好令人印象深刻,一直都想找機會再去一次,於是一月去澳門時就決定到那兒幫老爺慶生。

 
在『帝雅廷意大利餐廳』用餐的同時可以欣賞漂亮的水舞秀,每15分鐘一場,視覺效果滿分的一個餐廳。

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快炒類是一種很特殊的料理,因為普遍口味重,所以沒法天天吃,吃一次大概可以撐個一年半載的,也或許因為總是隔了很長一段時間才吃,所以每次吃都覺得挺誘人的。龍潭就有一家『筷子手海產』還不錯,料好新鮮、口味討喜又實在。

 

每次來一定要點個炒麵,這個全家都愛,尤其是小小姪子,如果不阻止他的話,他一個人可以吃掉一整盤呢~。『筷子手』的炒麵很好吃,有種古早味,吃了會想再吃的那一種。
 

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