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好快一年又到了最後一天了,每年年終amy&anthony都會回顧一下這一年所造訪過的餐廳,在這些餐廳裡有第一次造訪的也有造訪過N次的,但無論如何總會有些餐廳讓人印象特別深刻。照例amy&anthony挑選了這一年來首次造訪的餐廳裡印象最深刻的十家,或許他們不是這一整年裡最好吃的餐廳,但卻有些因素令人印象深刻。(順序無關排名)

 

Osteria by Angie讓amy一直念念不忘,餐點美味、價格合理,商業午餐CP值超高,是想吃義大利料理時絕對會想起的一家餐廳。
 

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上次造訪『山里日本料理』後對它中午的山里便當念念不忘,一直想再去回味一下,可能是念力太強了,前幾天朋友請我們吃飯,地點竟然就是『山里日本料理』,真是心想事成呢~。

 

照舊坐了半包廂式的座位,有點隱密性,很適合三五好友聊天吃飯。
 

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好久沒到『寒舍食譜』用餐了,看了一下之前的食記,上次造訪竟然是兩年前了,前些日子剛好在附近活動,心想中午可以在那用餐,沒想到中午的訂位全滿,看來點心66折的魅力還是挺大的,還好後來我們用餐的時間晚,過去碰碰運氣,很lucky地有位子了。

 

『寒舍食譜』點心66折的活動記憶中好像是今年中就開始了,聽說原本只到暑假結束,結果生意太好了,所以就決定延到年底,這天也剛好趕上了優惠期間。
 

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台南小吃中最迷人的莫過於那新鮮的牛肉湯、羊肉湯了,那溫體牛羊肉的鮮甜美味是最讓人無法抵擋的,如今不用去台南也能吃到,終於等到台南的業者來台北開分店了。

 

『永林綜合料理』是台南相當知名的一家牛肉火鍋店,前幾年amy每次去台南時都會造訪,也曾在無比思念牛肉湯時請店家宅配到家,以後再也不用這麼麻煩了,想吃隨時就能吃到了。
 

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中壢大江購物中心裡的SBC星橋國際影城是amy和老爺看電影時的首選,而看電影正是我們平時最常做的消遣,所以相對地在大江用餐的機會自然不少,以往都是鍾情於T.G.I. Friday's,但最近大江新開了Mo-Mo-Paradise和『靜岡勝政日式豬排』後選擇就更多了。

 

『靜岡勝政日式豬排』是『九州杏子豬排』店的老闆另外引進的一個新品牌,目前台灣只有大江購物中心這麼一家店,這來自富士山腳下的日式炸豬排還真是讓人另眼相看呢~。
 

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終於寫到最後一箱了,對於習慣買日本商品或食品的人而言,日本樂天真的很好買,amy即使買了5箱還是覺得遺漏了很多東西,像最近做蛋糕時就悔恨當初怎麼沒買一些烘焙器具與包材,因為“免運費”總讓人覺得好像買到賺到

 

最後一箱以發酵類商品居多,為什麼稱他們為發酵商品?因為都得經過發酵後才能成就美味的食物。
 

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  • Dec 24 Tue 2013 08:10
  • 家宴

週末寒流來襲,不適合外出遊玩,是找朋友來家裡聚會的好日子。老爺喜歡約朋友到家裡來聚餐小酌, 一來在家吃飯氣氛較輕鬆,再者沒有用餐時間的限制才能聊個𣈱快。

 

(未成年請務飲酒)
這天準備了泰國料理招待好友,菜一上桌所有朋友都馬上拿出手機猛拍,結果反而是amy自己忘了拍照,只好借朋友的照片來分享。這天準備了綠咖哩雞、叢林烤牛肉、檸檬魚、涼拌花枝、打拋牛肉、香茅松阪豬、蝦醬高麗菜和泰式酸辣海鮮湯,友人則帶了三瓶非常好喝的酒。

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感謝老天爺給了我們一個大晴天,把前一天因為下雨而沒有走的行程給補了回來,來到輕井澤就是要到處看看、走一走,感受一下這個東京有錢人的渡假勝地。
 

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除了在台南外,平常早餐大多以麵粉類製品為主,當然偶爾心血來潮時也會準備日式早餐,但總是無法做到像在日本時那般豐富,所以每次去日本旅遊時早上起床總會特別開心,用一種期待的心情來迎接早餐。

 

一早餐廳裡還沒有很多人,早起吃早餐比較能悠閒一點,人少一些也不會覺得過於擁擠,可以慢慢享受美味的早餐。
 

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跟團時amy不愛緊湊的行程,所以能早點進飯店、好好泡個溫泉,休息一下再用晚餐是最舒服的。利百加旅行社這點做得不錯,時間上都安排得很好,讓大家有玩有買也有享受到。

 

輕井澤1130的餐廳不多,適合團體用餐的就只有Buffet了。
 

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今天變冷了,又濕又冷,這種天氣就想吃點會讓身體暖和的東西,別人家這時可能就是羊肉爐或火鍋之類的料理,但這些鍋類料理一向不大在amy家的選項之內,因為老爺不大喜歡,看了看冰箱裡的食材,做個簡單的冬日晚餐吧~。

 

冰箱裡剛好有著前幾日跟有機市集訂的大白菜、茄子和四季豆,簡單地做了兩個小菜、一個汆丸子湯,這是最適合冬日的晚餐了。amy家的晚餐通常是2菜1湯或3菜1湯,主菜魚或肉2選1。外食時多大魚大肉,在家就盡量以蔬食為主。
 

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到輕井澤旅遊能在這住上一晚是最棒的,輕井澤是個適合慢慢遊玩的地方,住上一晚才能明白清晨的輕井澤有多美。

 

這次旅行社安排入住“輕井澤1130”,位於標高1130公尺的輕井澤高原上,因此飯店以此為名。飯店佔地很廣,房間也是超大的。
 

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新的一年開了一個新的“一起來聊天”。有時候生活上發生的一些小事,想記錄下來又覺得只有短短幾行話,想想乾脆來個閒聊區吧,這個閒聊區會不定期更新,當amy有新鮮事時就會更新,也請大家熱烈參與、一起來閒聊,話題不拘哦~

12/17

 

下個月就過年了,又開始要想著採買哪些年貨了,首先採買的當然是老爺最愛的“烏魚子”,每年一到這個時候,老爺就開始問說“烏魚子買了嗎?”,去年買了3家不同的烏魚子,有兩家的品質很棒,一家是私人手作,沒有外賣,透過朋友買的,只可惜人家今年家有喜事不做了,另一家是固定採買的屏東施先生家的烏魚子,品質也是很棒,今年就只有買他們家的,還沒到過年老爺就已經吃了不少呢~。

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上個月日本樂天免運費時amy基本都專注在生活用品上,有些東西台灣不太好買,趁免運費時買很划筫,所以那一個星期很多朋友都一直掛在網上尋找,大家也都好康相報地互通訊息,買得很開心呢~。

 

第三箱和第四箱加起來的東西不多,除了照片上的之外還有一個長谷園的鹽麴陶罐,這次趁免運費活動買了兩個長谷園的鹽麴陶罐,一個做鹽麴、一個做醬油麴,目前都在釀製中,改天再來個圖文分享,今天先分享這些東西。
 

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到輕井澤除了看美麗的風景之外,去outlet逛逛更是不能錯過的行程。旅行社很貼心的地也把outlet shopping安排在旅程裡,吃完美好的法式料理後就前往”輕井澤王子購物廣場“,讓大家逛街買東西。

 

這天在輕井澤很不巧地下雨了,戶外行程沒辦法進行,因此最好的安排就是讓我們多在outlet裡逛街。跟團出遊能兼俱shopping是大家最愛的,何況是來到這日本前三大的outlet。
 

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大家一定都有這種經驗,香蕉放到黑了都還吃不完。今天家裡剛好就有一根黑了的香蕉,不愛吃過軟的香蕉,但它又沒壞、丟了可惜,想來想去拿來做蛋糕最合適了。

 

amy對香蕉做的甜點情有獨鍾,但老爺就不同了,香蕉對他而言只能是水果,舉凡香蕉做的甜點他都不愛。以往amy都是做他喜歡的果乾蛋糕,但今天想任性一下、做個自己喜歡的香蕉磅蛋糕,從開始都蛋糕出爐大概一個小時左右,輕輕鬆鬆家裡就飄散著香蕉蛋糕的香氣。
 

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台北市這幾年新開幕的餐廳不少,但以日本料理和義法料理居多,已經很少耳聞有中菜餐廳開幕了,前幾個月去敦化南路與八德路附近辦事時,發現有家中菜餐廳改頭換面了,變成了『黃品棠華洋手創』,跟姊妹們聊天時提起時,有位姊妹說那裡的主廚還不錯、她有上過他的中菜課,料理也還蠻好吃的。經她這麼一說,原本沒興趣的我們決定一起去嚐鮮。

 

這天到了門口才發現,原來這家餐廳是藝人梁又南開的店,門口還有著她與主廚兩人的大照片呢~。之前就曾在網路新聞中看到梁小姐在師大開了餐廳,且聽說生意挺好的,後來不知怎麼地又賣了,沒想到是換到敦化南路上來了呢~。

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輕井澤也是amy一直想去的地方,剛好秋遊東京時旅行社的行程中有安排,這也是amy這次挑選這個行程的主要原因之一呢~。第三天早上離開浦和飯店後就直奔輕井澤,路程有點小遠,還好一路上的風景都不錯,睡睡醒醒地也挺舒服的。原本大家因為坐了3個小時的車,下車時都還不是很清醒,但一看到餐廳的景致所有人就全醒了。

 

這天中午用餐的地方是在輕井澤王子飯店,大家看到這樣的餐廳還能不醒嗎?每個人都趕緊拿出相機呢~。
 

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好久沒到點水樓用餐了,前些日子Sogo週年慶時去買了些東西,跟朋友逛到腳酸肚子餓,週年慶期間館內餐廳大多客滿,原本屬意新開幕的天香樓,結果得等上一個小時,我們累到連10分鐘都等不了了,只想趕緊找個位子坐下來休息,最後只剩下復興館的『點水樓』有位子,就它了,也沒力氣再走了。

 

已經過了中午用餐時間,店裡的人還是很多,週年慶的百貨公司真的很熱鬧。
 

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前些日子食品安全問題鬧得沸沸揚揚的,還好那些出包的油品與一些加工食物amy家都沒有,也沒有跟中獎的那家廠商買美國牛,但長久以來美國牛肉的問題還是會讓人有點擔心,於是開始考慮改吃澳州和牛,雖然價差五倍,但為了長久的健康考量還是決定跟廠商進澳州和牛,只不過一次得買一整條4~5kg,而且廠商不幫忙片肉分裝,因此才會決定買一台家用型的片肉機。

 

這台Chef's Choice的片肉機相信很多人都不陌生,因為之前小小就有分享過,amy看小小分享時就把這台機器記下來了,只是一直猶豫要不要出手,後來為了澳州和牛還是得買不可,而且剛好又有熱心的美國網友Julia幫amy代買,且沒收代買費,讓amy超感動的,一收到後就馬上開箱試用。
 

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