目前日期文章:201101 (30)

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廣東人會熬粥、煲湯是出了名的,因此澳門也有許多知名的粥品專賣店。amy發現即使每次到澳門旅遊都安排個一家來品嚐的話,也得去好幾次才能把這些名店一一嚐遍呢~。11月底遊澳門時在官也街品嚐了水蟹粥的鮮美,更加深了對澳門粥品的好印象,於是這次前往澳門之前,amy已經挑好了『三元粥品』做為這次必訪的店家之一。


『三元粥品』位於福隆新街上,是澳門非常知名的粥品專賣店,只賣早市和晚市。11月到澳門時原本想來吃,結果沒看好時間來得太早,人家晚上7點才營業、我們6點就來了,因為要趕晚班飛機而無法等候,因此很遺憾地錯過了,於是這次第一天到澳門時晚上就來報到。

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自然農法的產品一向是amy的最愛,不施肥不灑農藥,靠著大自然的力量與主人的用心栽種所生產的農產品往往讓人驚豔不已,因此只要有看到幾個amy固定採購的自然農法農場有新產品,amy一定會馬上下單購買,因為這些好東西越來越搶手了,如果手腳不快一點的話,很容易就會錯過。


這些是最近跟“羅傑農場”買的新產品,雖然數量不多,但它們可都樣樣是精品呢~。

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小雲18歲就奉子成婚,高中畢業典禮都因懷孕擔心同學的異樣眼光而選擇不參加。小雲和先生是在夜店認識的,原本兩人只是想有個一夜情,沒想到一試成主顧地看對了眼,就繼續交往著,在一起不到二個月、彼此都還不算熟悉時小雲就懷孕了,父母認為這樣的行為丟盡家人的臉而把她趕出門,小雲只好投靠男友,男友家長看在她肚子裡有小孩的份上勉強同意結婚,但卻也因此而看不起她。

結婚生子後小雲就一直待在家裡相夫教子,與公婆同住的她光侍候公婆、先生與照顧小孩就讓她精疲力盡,每日從早到晚有做不完的家事,一日三餐都要她準備,也因為如此10多年來她沒有任何自己的時間。剛結婚時朋友約她,小雲還會盡量參加,但漸漸地她發現同學們討論的話題她完全搭不上,再加上小孩出生後越來越忙,
慢慢地她跟所有同學都開始疏遠了,這10多年來小雲的生活裡只剩下先生與小孩。

或許跟先生相識不深就結婚,再加上婚後沒多久三個小孩就相繼出生,忙碌的家庭生活讓小雲無心也無暇去了解先生的想法,因此兩人慢慢地漸行漸遠,生活中除了固定的交待事項外幾乎談不上話。先生大學、研究所時幾乎都在外地求學,那些年小雲每天面對公婆與幼兒都有著深深的無力感,心裡有著無限地悔恨。

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快過年了,大家應該都忙著準備年貨吧?amy今年特別輕鬆,老爺說反正過年也就那麼一天,隨意即可、無需特別準備,因此amy樂得清閒,不過雖然年菜無需煩惱,但水果可不能少。前些日子跟朋友聊到黑鑽石蓮霧,聊著聊著就超想吃蓮霧的,於是上網搜尋了一下,想找有機蓮霧來嚐嚐,看來看去找到了口碑還不錯的”上好蓮霧“。


來自屏東大鵬灣的“上好蓮霧”是有著生產履歷的蓮霧,外盒上頭還有“吉園圃”的認證,目前amy還沒找到自然農法栽種的蓮霧,因此有有機認證的總比沒有認證的好些,至少吃起來安心點。

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澳門的『Robuchon a Galera』連續二年都拿到港澳米其林三星,11月到澳門玩時因為太晚訂位而成為遺珠之憾,這次為了慶祝anthony生日,amy想請他吃法國料理浪漫一下,因此一確定出發日期後隨即去電訂位,這次終於訂到位子了,可以好好體驗一下這米其林三星的熱門餐廳。


『Robuchon a Galera』於2001年開幕,由Joël Robuchon的弟子主事,一直以來都倍受曙目,也是許多饕客到澳門旅遊時一定會造訪的一家餐廳。Joël Robuchon 於1945年在法國Poitiers出生。15歲入行,36歲開了第一家餐廳『Jamin』,開店的第二年就拿到米其林一星,接著隔年升為二星,第三年就拿到了三星的殊榮,改寫了八十多年的米其林指南歴史,『Jamin』成為史上最快拿到三星的餐廳,也因此Joël Robuchon被Gault Millau指南喻為“世紀名廚”。

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這幾年因為廚藝課而認識了一群好姊妹,大家興趣相投,都喜歡烹飪、愛好美食,除了一起上課之外,最常做的事就是聚餐,吃遍各大美食餐廳,除此之外大家還常一起團購各種東西,人多好辦事這句話常用在我們身上,水果往往一湊就是10幾20箱,生鮮食品和高檔食材也都在團購的範圍內,而且因為買的數量多,往往也能談到一個好價格。最近要辦年貨了,大家更是買得不可開交,為了這些年貨的收取,好姊妹們決定年前聚餐兼取貨,而地點就選在龍潭的『荳蔻餐廳』。


大家戲稱這天是吃尾牙兼辦年貨,因此開場就由好姊妹帶來的水果酒開始。這款水果酒超好喝的,酒精濃度不高,一入口先品嚐到的是哈蜜瓜的香甜味,接著才是淡淡的酒香,冰冰的喝非常好喝,這一喝又是團購了一箱

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一月份對amy&anthony而言意義重大,除了有我們結婚紀念日這個大日子外,還有anthony的生日,因此amy對於這樣的日子是充滿著期待的。很多人問amy不是才剛從澳門回來沒多久,怎麼又去澳門了?其實就是因為才回來,所以對於澳門這個距離近、天氣好、美食又多的地方非常喜愛,雖然也很喜歡日本,但今年的冬天實在太冷了,日本到處又在下大雪,賞雪固然是很美,但寒冷又乾燥的氣候常常把人「冷到吱吱叫、電到金系系」,相對地減少了旅遊的樂趣,因此amy在澳門與日本二個地方衡量下還是選擇了澳門。


因為上次入住澳門『永利酒店』的感覺非常美好,因此這次依舊選擇了這裡,不過為了慶祝anthony生日,amy想給anthony一個surprise,因此訂了一個很棒的房間呢~~。


澳門『永利酒店』有二棟大樓,分別為永利大樓與萬利大樓,二棟大樓的check in櫃台也不同,照片中這是萬利大樓的櫃台,櫃台後方有一個號稱全世界最大的水母水族箱,裡頭的水母閃閃發光,美不勝收。之前入住的是永利大樓,聽說二棟大樓的風格截然不同,於是這次特地訂了萬利大樓的”萬利豪華套房“。


在櫃台處要check in時,小姐查了一下訂房告知我們被安排在“貴賓登記處”,也就是VIP房客check in的地方。

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這個星期六是我們的結婚紀念日,amy現在人還在澳門渡假。為了慶祝這麼重要的日子,amy選擇出國渡假,享受美好的二人世界。

這幾天過得非常愉快,吃了很棒很棒的大餐,也看了很好看的show,老爺還送了我一個很棒的禮物。今年的結婚紀念日令amy感動又難忘,很感謝老爺的用心安排,讓amy有了一個美好的慶祝假期。這幾天的幸福先讓amy好好私自品嚐,待回去後再跟大家細細分享。

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那天在吃完『常青餃子館』之後,兩人順便到附近的“晴光市場”走走。amy發現“晴光市場”是個很有意思的地方,跟台南的市場超像的,裡頭賣得東西也很多,生活用品或衣服都一應俱全,還有不少的小吃攤,看起來都很不錯,無奈在『常青餃子館』吃太飽了,胃僅剩下甜點的空間,只能買個有名的“晴光紅豆餅”嚐嚐。


久聞“晴光紅豆餅”的大名卻一直無緣造訪,因為平時幾乎不會在這一帶活動,這天好不容易有地方停車,說什麼也要來排隊買紅豆餅。


二個年輕人手沒停過地做著紅豆餅。

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好久沒紀錄烹飪課了,書櫃裡累積了一冊又一冊的學習成果,三不五時就會拿出來翻閱試做。學烹飪這麼多年了,越學就越覺得料理食物的學問真的很大,也越來越明白一道美味料理的背後絕對有著無限地付出,因此每一堂課amy都會帶著無比地誠心去學習。


義大利料理課的老師是32行館的主廚Jimmy,老師的義大利料理做的真是好的沒話說。

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『屋頂上的貓私廚』是amy最近的新歡,從初訪留下極好的印象之後就三不五時都想造訪,因此在吃過了正餐和聖誕大餐後,amy和姊妹們又特地約了時間一起去吃Brunch,而這天的Brunch又是另一種不同的享受。


桌上永遠有著盛開的花,主人的巧手隨意一擺就很有味道。那天在官網上看到了他們設計的新年花藝,超美的,amy已經在考慮過年想要訂一盆擺在家裡了呢~,如果過年時能擺上那樣的花在家裡,感覺一定很棒。

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上週末親戚的小朋友滿週歲,宴請了一些親朋好友幫小朋友慶生,地點選在『首都大飯店』的『豫園上海湯包館』,看到這個名字會想到上海的“豫園”


餐廳的裝潢很雅緻,包廂寬敞,服務也很好,硬體方面感覺上都不錯。

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amy今天收到鐵灰色披肩的樣品了,趕緊拍照跟大家分享。


樣品實體比之前親戚email來的照片要深一點點,但amy覺得實際上看到的顏色比照片更美。

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餃子本是平凡的家常料理,幾乎家家會做,小時候哪有什麼去外頭吃水餃,自己家裡就常常包,但現在包餃子對一般人來說似乎變成了大工程,因此市售的餃子就越來越多了,慢慢地“好吃的餃子”這幾個字也開始成了網路上搜尋的標的了。好吃的餃子難尋,因此每次只要看到人家說哪裡有好吃的餃子amy都會想去嚐試看看,這天就是抱著這樣的心情來到了『常青餃子館』


『常青餃子館』位於晴光市場旁、中山北路二段的巷子裡,amy上網做了一下功課,很多人對於它們家的餃子都給予很高的評價,而且聽說這裡還是許多外國觀光客指名要吃的店呢~。

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澳門有不少著名的觀光景點,除了之前跟大家分享過位於氹仔的“龍騰葡韻”、“官也街”外,澳門島上的“議事亭前地”和“大三巴牌坊“更是澳門出了名的地標,來到澳門一定要到此一遊。


議事亭前地是澳門觀光旅遊的重要景點之一,這裡不論假日或平日總是充斥著滿滿的觀光客。

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澳門的蝦籽麵很有名,這種小吃也很少在別的地方看過,因此在旅遊書上看到介紹後amy就決定找一家蝦籽麵嚐嚐。


尋找蝦籽麵的最佳地點就是有手信街之稱的福隆新街,這裡原本應該是很熱鬧的,有很多美食可以嚐,、很多名產可以買,amy帶著朝聖的心來此,沒想到我們實在太lucky了,這一天剛好遇到人家公休,整條街冷清到一個不行,想吃的店家沒有一家開的,只好帶著既來之則安之的想法,有什麼吃什麼囉~。

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到香港或澳門旅遊時amy都會特別挑一家中式甜品店,因為這是其它地方所沒有的美味。在台灣大家都著重於西式或日式甜點,蛋糕店一堆,但卻找不到專門的中式甜品店,每次想喝碗杏仁茶或核桃糊時都不知道去哪兒找,總不能去中餐廳單點一碗核桃糊吧?但在港澳就沒這個問題,像是這次澳門的這家甜品店,好吃到令人難忘。


『杏香園』開業40多年,算是澳門甜品店的No.1。

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最近突然有很多人在詢問羽絨衣,前幾天在噗浪上看到網友在問,身邊的親友也在詢問,另外也有很多網友來信詢問amy有沒有推薦的羽絨衣,不知道是否因為amy愛買羽絨衣的聲名遠播,因此大家不約而同地來問amy。說來還真不好意思,amy超愛買羽絨衣,衣櫃裡的羽絨裡短的長的,各種顏色加起來竟多達十件,但每次逛街時看到漂亮的羽絨衣還是會忍不住上前去看看。

amy買過的羽絨衣很多,大概幾家知名品牌都穿過,像是山頂鳥、Traveller等等。以輕薄保暖來說的話,目前買過的羽絨衣中amy最喜歡“Columbia“這個牌子的羽絨衣,因為它的重量只有別家的1/2~1/3、非常地輕,
但卻十分保暖,像這幾天的天氣,在戶外的話裡頭只穿一件刷毛或棉質上衣都不覺得冷,而且Columbia的羽絨衣收起來不過二個巴掌大小,出國攜帶也非常方便,一點都不佔空間,只是價格貴了一點,幾乎是一般的2倍,但amy覺得很划算,因為羽絨衣很耐穿,好好保養可以穿上很多年。

如果大家有覺得好穿的羽絨衣也請推薦一下哦~,這樣可以互相交流,也給想買羽絨衣的人一個參考。

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澳門威尼斯人於2007年開幕,佔地1050萬平方呎,總共有3000個房間,目前是全球第二大、亞洲第一大的的飯店,而且仍在擴建中。威尼斯人不只是一個渡假飯店,也是到澳門旅遊時的主要觀光景點。


澳門威尼斯人門口一樣有大運河,只是Las Vegas的門口運河上有很多貢多拉,但澳門這裡沒有。

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Pashmina披肩合購已經截止,還沒有匯款的網友請務必在今天完成匯款並來信告知,若無法在今天完成匯款的人也請不要匯了,因為匯了amy還要退還給你,會造成彼此的困擾。另外合購已於昨天截止,昨天有來信的網友都有算在合購內,有部份的信還在處理中,amy今天會一一回覆,請給amy一點時間處理。


第一批合購的網友們有些已經收到了,有些還沒有。對還沒有收到的網友們實在很抱歉,因為親戚公司客戶訂單暴增、供不應求,最後一批披肩明天才會寄出,因此若你是第一批合購的人,到了星期五都還沒收到的話,請來信確認。

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