目前日期文章:201002 (30)

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吃完『壯壯甕仔雞』後,二人往『內洞國家森林遊樂區』前進。距離上次來烏來大概有10年了,當時剛出社會,跟幾個好同事一起相約到烏來烤肉、泡溫泉,10年後重遊烏來感覺大不相同。


現在正是烏來的櫻花季,山櫻花快結束了,照片上這不知是什麼品種的即將陸續綻放。

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最近天氣好,很適合出外踏青,二個人抽空來了個烏來半日遊。踏青之前當然要先祭祭五臟廟,民以食為天,吃飽了才有力氣走走囉~。


上週末看到非凡介紹這家『壯壯甕仔雞』,電視上看起來超吸引人的,看完電視馬上上網找資料,二人尋味而來。『壯壯甕仔雞』就在新店往烏來的路邊,很好找,而且還有停車場,很方便。

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每次看到別人介紹好用的廚房小五金時,amy都會忍不住多看幾眼,往往多看了幾眼就越看越上眼,總是想盡辦法要買到,專櫃買不到就找網拍,網拍找不到就找代買,還好現在有這些好心的代買網友們,讓我們身在台灣也能夠買遍全世界。


這次的小五金是在Janie家看到的,Janie搬去美國後陸續買了一些廚房用品都很不錯,尤其是小五金,質感好價格又漂亮,讓amy心動不已,於是託了
美國代買Jennifer幫忙買了這些東西。

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吃得健康很重要,有機樂活一直是amy努力的目標,因此尋找有機食材是amy平時很喜歡的一門功課。前陣子網友Alva分享了她買"比亞外高山原生蔬菜"的心得,讓amy非常心動,而且"比亞外部落"就在復興鄉,離amy很近,於是趕緊上網下訂。


目前"比亞外高山原生蔬菜"還在試賣階段,由一個叫"洋幫辦"的社團幫忙採收義賣,這些義工們在採收當天清晨,就從台北市開了好幾個小時的車到"比亞外部落"幫忙採收、分裝後再趕緊送下山,按照客人的訂單送過去。真的要非常感謝這些好人的幫忙,我們才有機會吃到這麼好吃的蔬菜。

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今年過年又濕又冷,不想出門時就在家好好當廚娘,做菜給大老爺吃。寒冷的冬天最適合來碗牛肉麵了,尤其過年大魚大肉的,更想換點不同口味的東西嚐嚐,家裡冰箱所有食材都有,大老爺出聲,小廚娘馬上端出一碗香噴噴的牛肉麵。

大老爺常取笑小廚娘,明明家裡就只有三個人,卻擺了二台大冰箱,冰箱裡的冷凍櫃永遠都塞得滿滿的,好像打仗時儲備存糧似地,裡頭有牛筋、牛腱、媽媽魚的魚、網室豬肉及各式各樣的高湯等等食材。不過也因如此,想吃什麼時硬是不會缺東缺西,打開冰箱什麼都有呢~。小廚娘一有空時,就會熬好牛肉高湯、雞肉高湯、豬肉高湯,冰在冷凍庫以備不時之需,另外也會熬煮蒸魚醬汁,抄手醬汁,牛丼醬汁,煲仔飯醬汁等各式醬汁,要用時可方便的很呢~。熬這些醬汁費時又費事,一次熬好可以放冷藏或冷凍,要用時非常方便,這就是小廚娘平時能夠快速上菜的小撇步。

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很多男人結婚前和結婚後有很大的不同,結婚前幫女朋友做任何事都心甘情願,結婚後老婆幫他做任何事則為理所當然。一直以來台灣老一輩"重男輕女"的觀念讓很多男人認為"家事=女人",再者"君子遠刨廚"這則古訓也給了他們藉口,把廚房讓給了我們女人。

男人結婚前有媽媽幫他把一切打理好,回家有飯可以吃,衣服媽媽會洗,結婚後這些事老婆往往都接手做了。女人很容易在結婚後把先生當小孩,然後自己也順道變成了他媽。很多女人抱怨老公不體貼、連碗都不幫忙洗,下了班回家累的要死還得煮飯,吃飽後還要清理廚房,但老公可是舒服地坐在沙發上翹著二郎腿,喝茶看報紙等吃水果。

其實在抱怨的同時老婆們可曾想過,妳有試著請老公幫忙過嗎?一定有人說"有",但看老公那個笨樣還是自己來的快些。大多數的男人從小沒做過家事、沒洗過碗、沒摺過衣服,這些家事對他們而言是陌生的,他們必須從頭學起,就像小朋友一樣,要慢慢地教。

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今年大年初一是西洋情人節,難得情人節anthony有放假,可以陪amy悠閒地吃一頓情人節大餐。二人互換了彼此想吃什麼的訊息,結果很有趣地二個人的答案不約而同的是『浜松屋』。人在一起久了,越來越了解彼此的想法,常常二人心中想的是同一家餐廳,越來越有默契了呢~。


大概很多人都不知道『浜松屋』大年初一有營業,因此這天來的客人不多。

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史上最長的年假即將結束了,今年的年假又濕又冷直到這兩天才放晴,似乎大家都把握最後一天的年假來個近郊一日遊,今早擁入大溪的車超多的,看來其它的觀光景點應該也是如此,原本想出去走走的,但看到車潮後還是放棄了,還是別去人擠人的好,在家玩玩wii也不錯,要出門可以等明後天。




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好久沒吃日式炸豬排了,有點想念那外酥內嫩且厚實的口感。在桃園想吃日式炸豬排只有一家沒得選了,就是桃園站前新光三越樓上的『勝博殿』。不過也還好桃園有『勝博殿』,不然在過年這種時期想吃個豬排還得跑一趟台北,會覺得很累。


標準備配之一,自己動手現磨芝麻。amy個人習慣是芝麻不要磨太細,尤其千萬不能磨到糊狀,大概有點碎即可,然後醬不要加太多,這樣蘸起來最對味。

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T.G.I. Friday's不定時都會推出一些優惠套餐,像最近的"享肋連環套"和"雙人分享餐"都很不錯,不但是店裡的人氣餐點、價格也真的非常優惠,像這天我們點的"雙人分享餐",原價1仟4佰多,優惠套餐組只要$999。


極酷冰芒與草莓冰樂園
草莓冰樂園除了草莓果泥之外還加了香蕉,喝起來就是草莓香蕉冰砂,蠻好喝的;極酷冰芒有芒果和百香果的香氣,amy很喜歡這款飲料。

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今天帶了小朋友去看"波西傑克森-神火之賊"。


這幾天氣溫直直落,再加上下雨,雖然又濕又冷很有年味,但對於想出遊的人應該還蠻掃興的,於是大家只好都擠到百貨公司和電影院裡。看電影的人超多的,購票處排了好長的隊伍,從來沒在大江購物中心看到這麼多人的,連T.G.I. Friday's都客滿、還有很多人在門口排隊呢~。

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(攝於台北Sogo復興館)

今年amy可說是過了一個輕鬆年,除夕當天吃完年夜飯之後,跟老爺一起看著特別節目告別牛年迎向虎年。

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常看amy網誌的朋友都知道,amy&anthony喜愛台南小吃的程度非比尋常,幾乎每2個月就會造訪台南一趟、細啜一下那些朝思暮想的美好滋味。國曆2009年的最後一天,amy跟大家分享了2009年amy&anthony最喜愛的10家餐廳,農曆除夕的今天,amy&anthony想跟大家分享一下我們最喜歡的台南小吃,讓在這9天年假計劃到南部旅遊的朋友可以參考一下。 (以下介紹是隨機的順序,非排名)


包成羊肉
台南的早餐非常豐富又有特色,其中『包成羊肉』絕對是經典中的經典、不容錯過。

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這家『Mondo Ristorante』是最近吃到的義大利餐廳中CP值很高的,這二個月接連吃了幾家義法餐廳,每次都帶著期待的心進去、帶著失落的情走出,但這家『Mondo Ristorante』例外,讓amy有小小地驚豔到。




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很多人寫信給amy提到,前陣子夏天時用玻尿酸後感覺臉變亮、飽水度變好,上妝也很服貼,最訝異的是往年冬天一到就脫皮的狀況今年沒有再發生了,暗沈等問題也隨之消失....。聽到網友的皮膚變好,amy比自己皮膚變好還開心,很有成就感,這也一直都是amy辦合購的原動力。amy自己走過很多冤枉路,買過很多不適合的保養品,因此在使用到目前合購的保養品時超開心的,保養品用對真的有差,最明顯先看到的是皮膚的保水度變好,摸起來變光滑、有彈性,長期下來也比較不容易鬆弛或有皺紋產生。

長期合購的網友們都知道,隨著新的技術以及保養品的創新研發,我們合購的保養品一直在進步,不論是保濕度或吸收度都越來越好。amy希望我們合購的保養品都是最好的,所以不斷地跟生技公司討論,在不增加成本的情況下讓我們用到最好的產品,同時也希望能針對大家的問題,幫大家找到最適合的保養品,讓我們都越來越美麗。

另外很多人也寫mail來詢問二月份的合購,因為二月份遇到過年放9天的長假,郵局也沒開,大家可能也都出去玩了,因此二月份的合購沒有固定時間,有需要的網友可以隨時寫mail來amy13@ms39.hinet.net參加合購,amy會機動調整、及早寄出,這樣大家在過年前就可以收到保養品,年假期間好好保養、漂漂亮亮地過個美麗的新年。

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今天到百貨公司買點東西,發現百貨公司裡的人潮與高速公路上的車潮都沒有想像中來的多,尤其是City Super,人潮幾乎比平日還少了點,原以為會人擠人呢~,還好一切都很順利。


其實應該不能說是辦年貨,因為家裡人口少,老爺又是基督教徒,amy不用拜拜也無需準備什麼東西,純粹只是想到百貨公司逛一下,感受一下年節前辦年貨的感覺。今天照例只逛了超市,小逛一下而已,只買了一些看起來還不錯的東西。照片中那包肉骨茶、魚鬆及白胡椒粉是在『美珍香』買的,第一次買,如果好吃再跟大家說。

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那天吃完『青葉新樂園』之後,二人看這天天氣很好,剛好可以逛逛"華山創意園區",吃飽散散步,幫助消化。


華山全區佔地7.21公頃,有37棟建築物,以前是酒廠,現今規劃為包含公園綠地、創意設計工坊及創意作品展示中心的創意文化園區,目的在於提昇國內設計能力、國民生活美學,提供一個可讓藝術家交流及學習,甚而推廣、行銷創意作品的空間。(資料來自官網)

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冬天蘿蔔清甜好吃,適合做成各式各樣的料理,可以拿來做柚子醃蘿蔔、ふろふき、雞翅大根煮、還有今天要來跟大家分享的"牛肉大根煮"。


滷得透徹軟爛的牛肉和蘿蔔,非常好吃,重點是它的做法也很簡單哦~。

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最近台北市新開了一家台菜Buffet,已經很久沒有新的台菜餐廳開幕了,這次是由台菜老店『青葉』所開的Buffet,名為『青葉新樂園』。


『青葉新樂園』位於八德路上"華山創意園區"裡,地點很不錯,旁邊還有停車場。取名為新樂園感覺有復古的味道。

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  • Feb 08 Mon 2010 22:10
  • 艋舺


(照片來自官網)

今天去看了國片"艋舺",描述民國75-77年左右在艋舺(萬華)發生的一段黑社會故事。那個年代是否真如電影所演其實amy也不知道,但anthony說確實是那個年代的感覺,感受得到這是一部很用心拍出來的電影,不論是服裝、場景,甚至劇中出現的舞步、貼在牆上的海報等等都相當考究,兄弟間的嬉鬧與廟口大老們的點滴都很有那個 "氣口"。

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