目前日期文章:200809 (38)

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似乎只有出國時才會有機會吃『漢堡王』,每次出國前總想先吃點東西再上飛機,第二航廈裡看來看去好像也只有『漢堡王』勉強還可以。以前去日本時通常都在早上出發,因此都吃早餐,『漢堡王』早餐勉強還可以,但個人認為速食早餐還是『摩斯漢堡』比較好吃。這次是下午2點的班機,集合時間是12點,導遊的動作很快,時間一到,點完名發好機票,自己去掛行李就解散了,比上次快多了。掛好行李後,離起飛還有一個半小時,兩個人決定先填飽肚子,這樣就可以不用吃難吃的飛機餐了。


走了一圈還是回到『漢堡王』,所有賣吃的店這裡人最多了。

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多年來amy一直想到立山黑部、合掌村等日本北陸地區看看,終於有機會來了,amy現在人已經在日本了。這次的旅遊決定的非常倉促,星期一才決定成行,週六晚人已經在金澤飯店裡打這篇網誌了。
這次選擇『大興旅行社』的團,非常期待這回的北陸賞楓之旅;雖然現在很多地方的楓葉都還沒紅,但也因為這樣,遊客較旺季時少,玩起來比較能盡興。
明天就要去立山黑部了,期待能看到楓紅,能把楓紅帶回去跟大家分享。

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每隔一陣子就會突然特別想吃越南菜,這一年來造訪三越A4樓『發現越』的次數已經多到數不清了,這天打算換一家嚐嚐,於是來到好久不見的『翠林越南餐廳』。


離上次來『翠林』竟然已有二年之久,原本隔壁的停車場已經沒了,繞了一圈才發現忠孝東路上就有一個很大的平面停車場,比以前好太多了。

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女生要懂得好好保養自己也需知道如何投資自己,外在靠保養,內在要投資,這樣才會從裡美到外。一個注重自己的女生會連私密處都懂得保養。

在寫這篇文章前amy猶豫了好久,心想應該在部落格上寫這麼私密的事嗎?很認真地想了想後,覺得這對女生而言是非常重要的一件事,是很正確而且健康的觀念,一定要好好跟大家分享才是。


大約
10年前amy讀過一篇有關私密保養的文章,從那之後amy就開始有用私密處專用沐浴乳的習慣。一開始出專用沐浴乳的只有“蕾莉歐”的“冰洲苔衛生清潔露”,後來才有了“舒摩兒”的“浴潔露”,和照片中“賽吉兒”的“菁萃潔浴凝露”。當初“賽吉兒”的廣告還蠻大的,amy看到廣告後就馬上去屈臣氏買回家試用,結果這一試就一直用到現在。

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離開台南後陪anthony到台中拜訪客戶。和客戶談完後,天色已經暗了,客戶熱情地招呼我們共進晚餐,問我們想吃什麼。吃了三天小吃,當下最想吃的竟是“日本料理”。以往在台中都是吃『大漁迴轉壽司』,這天想吃點更精緻的,於是到了系出同門的『石庭兼六園』。


位於公益路上的『石庭兼六園』就在『大漁迴轉壽司』公益店的旁邊,同一個老闆一條街上開了二家日本料理,一家走的是平民風的迴轉壽司,另一家則是走高級風的懷石料理。

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寫完二天一夜的『2008年美國牛肉新知暨餐飲趨勢研討會』之後,amy繼續未完成的三天二夜台南遊。最後一天的早餐在享用完最愛的早餐組合“阿堂鹹粥&包成羊肉”後,回飯店小憩一會兒,下午1點chechk out準備打道回府。在離開台南之前還有一種小吃是非吃不可的,那就是“香腸熟肉”。


位於保安路的『阿龍香腸熟肉』也是我們每到台南必訪的店。台南的香腸熟肉實在太好吃了,雖然北部也有黑白切,但台南的香腸熟肉卻是獨樹一格、與眾不同,著實勝出許多。

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前幾天看到一個節目,內容是什麼amy沒有太大的印象,只記得其中一段是主持人問一個女明星說:『你買這些這麼貴的東西,你老公都不知道嗎?』,女明星回答:『我都少報一個零』,主持人就繼續說:『這樣不是欺騙嗎?你老公知道後不會生氣嗎?』,女明星回答:『這不是欺騙,這是善意的謊言』。amy聽了覺得很有趣,發現諸如此類的事好像經常在身邊發生,女人總會替自己敗家找到最好的藉口和遮掩的方式。

amy有個非常要好的朋友,因為太要好了,因此anthony都“麻吉”來稱呼她。amy跟“麻吉”到底有多好呢?我們穿同一個size的鞋子和衣服,以前一起逛街看電影,無所不談,互相cover。這互相cover怎麼說呢?“麻吉”跟amy以前常一起逛街買衣服,每次兩個人買新衣服時,amy總是大大方方地帶回家,因為amy未婚住家裡,家人管不著,頂多唸幾句而已。但早婚的“麻吉”就沒這麼幸運了,只能拿1/3的衣服回家,另外2/3先暫放後車廂,等老公不在家時才偷偷搬去衣櫃放。大家會問如果哪天被老公發現時怎麼說呢?“麻吉”就會說是跟amy借的。當時amy常常在“麻吉”的後車廂發現很多百貨公司的購物袋,鞋子衣服什麼都有,真的很好笑。還好男人對這種事忘的快,很快他們就忘了有這件事了。

至於amy呢,每次穿新衣服時當然也會被發現啊~,anthony會問這件衣服或裙子什麼時候買的,怎麼沒看過?這時候amy就開始裝傻了,會說買很久了,只是一直沒拿出來穿,你不知道而已。反正anthony又不能到我家翻我的衣櫃,所以直到現在anthony都還不知道amy家裡的超大衣櫃裡有多少衣服。其實anthony對amy非常好,他不會管amy買什麼東西花多少錢,只要不要太過份都是ok的,只是amy個人認為,有時候還是不要太over,能不說時就不要白目地交待的太清楚,反正這也不是太重要,是吧?

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中場服務生送上洛神花茶,這個自製的洛神花茶酸甜解膩,非常適合中場飲用的一個飲料。


芥末飛魚卵。碧綠色晶瑩剔透的飛魚卵光看就覺得很美,師傅先給我們每個人單吃一小匙試試味道。一入口芥末的香嗆味就在嘴裡散開,伴隨著在嘴裡彈跳的飛魚卵,很特別的口感。

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聽完“范宗沛先生”美妙動人的音樂後,又到午餐的時間了。這天的午餐不在『礁溪老爺』,『2008年美國牛肉新知暨餐飲趨勢研討會』的最後一站,協會安排媒體及部落客來到羅東品嚐美味的鐵板燒。


位於羅東這個鄉下地方,一棟看起來像是住家的建築物,即使路過可能都還不知道它是餐廳,招牌也因這次的颱風損壞還來不及修,沒想到這裡竟隱藏著美食。

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研討會第二天,協會特地請來知名的大提琴家“范宗沛先生”來和大家談談音樂與美食如何做最完美的結合。


大廚們不需要再穿廚師服,大家以輕鬆的心態來欣賞“范宗沛先生”的表演。

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和大家一樣,在研討會還沒正式開始前,amy也很好奇到底“美國牛肉研討會”的內容有些什麼?原以為會是枯燥乏味的一場會議,沒想到出人意外地豐富有趣。


研討會的場地非常好,寬敞舒適,再加上是在礁溪老爺這個適合渡假的地方,整個會場布置讓人感覺明亮、自然、又充滿活力。

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這次『美國肉類出口協會』舉辦的“2008美國牛肉研討會”不只包住還包吃,二天提供四餐,其中有三餐是在礁溪老爺的『雲天自助餐廳』。


『雲天自助餐廳』的環境跟花蓮遠來飯店非常像,都是一片落地窗,外頭是造景水池接著蘭陽平原,整個view很棒。

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前一陣子amy收到維思公關公司Joyce的留言,邀請amy參加2008年『美國肉類出口協會』舉辦的“美國牛肉研討會”,地點在宜蘭的『礁溪老爺飯店』,日期是9/17~9/18,這次的研討會參與對象有國內各大飯店主廚、媒體及一些部落客。
因為上次在『漢來飯店』已和『美國肉類出口協會』有初步的認識,加上amy家一直是美國牛肉的愛用者,對更進一步認識美國牛肉當然很有興趣,因此便欣然答應。兩天的研討會下來,amy真的受益良多,也有很多的感觸,迫不及待想跟大家分享這麼棒的研討會,就讓amy先從飯店開始向大家介紹吧~。


『礁溪老爺』的大廳設計很特別,跟一般飯店不同,分成二個區塊,一進飯店門口的接待區和走過中廊後才會到的check in櫃台區。照片中的這個是等待check in的休息區域。

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  • Sep 18 Thu 2008 21:50
  • 皇柿

尋找有機水果一直是amy平日的功課之一,遇到有心栽種有機蔬果的農友,amy都會很佩服,因為能堅持下去真的很不容易,尤其是水果,更是難上加難。前一陣子收到一封試吃邀請的mail,一開始amy並沒有答應試吃的事,因為amy總希望能親自看過果園、詳細的了解整個栽種狀況後再來介紹,但最近實在忙不過來也走不開,只好藉由msn跟IamKaKi聊聊他家的“皇柿”。經過幾次的聊天後,amy發現IamKaKi是真的很有心在對待他家的“皇柿”,這樣子栽種出來的柿子到底味道如何呢?

你拍攝的 盒子。
這盒“皇柿”收到大概有1個多星期了,收到時amy就發現他們是真的蠻有心在做,連盒子都挺講究的。

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吃完『阿堂鹹粥』後,馬上走到隔壁的『包成羊肉』,兩家都要吃到才甘心,在台南amy最愛的早餐組合就是『阿堂鹹粥』加『包成羊肉』。這幾年amy一年最少都會來台南二次以上,每次都一定要吃這到兩家早餐才會覺得這趟的台南遊不虛此行。

你拍攝的 包成羊肉。
同樣地,一大清早的『包成羊肉』也是有著不少的客人。忙碌的店家,滿足的客人,沒有多餘的裝潢,有的是實在的美味,在這個地方給人很特殊的感覺。

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第一次到台南遊玩時,amy就特地起了個早去吃『阿堂鹹粥』,從大億麗緻走過來不到5分鐘就到了,非常方便。後來每一次去台南amy都一定要吃『阿堂鹹粥』當早餐才會沒有遺憾。


一清早(七點多,從來沒這麼早過)的阿堂鹹粥已經坐了7成滿的客人,不過這竟然是amy遇過最少人的一次,可能因為實在是太早了,以往都8、9點才來,幾乎都是客滿的狀態,果然早起的鳥兒有蟲吃,早點來比較不用人擠人。

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到目前為止,amy&anthony吃過的台南牛肉湯約有5家,其中又以『阿村牛肉湯』最令我們滿意,不論湯頭或牛肉的薄嫩度都是暫居我們心中的No.1。『阿村牛肉湯』在保安街上,從大億麗緻走過來5分鐘就到了,因此每次來台南,它一定是我們必吃的宵夜之一。


晚上10:30開始營業到隔天中午,晚上顧店的是一個20幾歲的漂亮小姐,白天則是這位小姐的媽媽,二個人輪流守護著這世代交替的牛肉湯。

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離開『阿裕牛肉湯』後回到台南市區,時間還早,兩人在市區繞繞,找找看有沒有適合吃個飯後甜點的地方。amy覺得飯後如果沒有來份甜點,就只會有飽足感而沒有滿足感,因此需要找東西來填滿那一分滿足感。


翻著手上的美食雜誌,最後決定到永樂市場裡的『修安豆花』。

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多年前與周顯榜先生熟識後,amy便深深認同“秀明自然農法”的耕作方式,這幾年來也一直陸續在尋找以“秀明自然農法”耕作的農產品,也因此與『夏耘自然生活農莊』林義隆先生相識。今年買了『夏耘自然生活農莊』的鳳梨,朋友們吃了都讚不絕口,之後也跟另一個農莊買了有機的竹筍,同樣也是令人驚豔,因此讓amy對這些用心堅持“秀明自然農法”的農夫們有了更深的一份敬意,畢竟能吃到好吃又健康的食材,是多麼令人感動的一件事啊!

今天早上amy收到林義隆先生寄來的一封mail(如下),主要是希望大家能多支持自然農法,amy希望能盡一己之力幫助這些盡心盡力堅持理想的農夫,因此po出來和大家分享,也希望大家能多支持他們。


夏耘自然生活農莊 林義隆 分享 “羅傑農場” 的秀明自然農法農作物訊息

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『阿裕牛肉湯』也算是台南小吃中赫赫有名的一家,到台南多次都未曾造訪,原因是它位在仁德而非台南市區,離amy在台南的活動範圍有點小遠,再加上以往兩天一夜的行程蠻趕的,想到要開一大段路到仁德吃個牛肉湯實在提不起勁。就這樣心裡一直想著這間無緣的店,還好這次特地安排三天二夜的台南遊,終於有機會吃到『阿裕牛肉湯』了。


這天在台南『國賓影城』看完“媽媽咪呀”後就直奔仁德,10分鐘左右就到了『阿裕牛肉湯』。台南最好的地方就在於不論市區或郊區都非常好停車,路邊隨時都可以停,非常方便。

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