目前日期文章:200612 (17)

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2006
年因為有大家的陪伴,amy覺得似乎過得特別的快。自從寫網誌後,網誌佔了生活滿大的一個部分,也因為這樣認識了許許多多的好朋友。2006年裡有悲也有喜,但還好喜的部分佔了90%以上,只有小小10%因為壞人而不開心。大多數的網友都是善良又可愛的,也很樂於跟amy分享,常常讓amy感動的不知道該如何是好,只能再三感謝!有的amy有拍下來,有的還來不及拍就下了肚,因為太好吃了,所以真的來不及,只能用文字來代表我的感謝。


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前一陣子anthony因為手臂肌肉酸痛而去台北長庚醫院看神經外科。因為是這個科的初診,amy也不知道哪個醫生好,在長庚醫院的網站上看了一下醫生的介紹後,決定掛"黃錦章"醫師的門診。當天是掛43號,建議11:00到。根據以往在長庚醫院看病的經驗,掛號單上的時間都只是建議,每次幾乎都要再等半個小時甚至一個小時才看到。這次我們雖然還是依照單子上建議時間到但沒想到號碼已經過了,amy可是第一次遇到這種狀況。因為號碼已經過了,所以拿了單子給護士就等著叫名字了。沒多久護士就叫了anthony的名字,我們就進去診療室,此時醫生正在替一位老婆婆看病,我們就在一旁等候。 

正在看診的這位老婆婆已經八十幾歲了,因為腎有問題,身上背個尿袋,自己一個人來看醫生。她跟醫生說她先生早就過世了,她現在跟女兒住,她年輕時努力賺錢拉拔小孩,讓小孩出國唸書,但老了卻沒人要跟她住。女兒沒結婚,
50幾歲了,雖然同女兒住,但女兒可能工作壓力太大時間心情不好,就擺臉色給她看。老婆婆有什麼病痛,小孩也大多不管,她一個人每個星期都要從好遠的地方坐車到台北長庚醫院看醫生。聽到這些話時,amy心裡好難過,當然老婆婆不止講這些,這只是其中一小段,在這個時候,"黃錦章"醫師一直都很有耐心地聽老婆婆說話,絲毫沒有不耐煩或要老婆婆趕快走的意思,還一直勸老婆婆凡事想開一點。我們在一旁聽得很難過,覺得老婆婆好可憐,可是卻也幫不上什麼忙。對於"黃錦章"醫師很有耐心的聽老婆婆說話,我們都覺得他很好,因為現在已經很少有醫生願意花時間聽老人家講話了,何況他一天要看那麼多病人,還是那麼有耐心地跟老婆婆說話。 

那時候
amy除了覺得"黃錦章"醫師很好之外,覺得老婆婆真的好可憐,連個說話的人都沒有,只能藉由看醫生來吐苦水。當下amy其實好想跟老婆婆說,如果還能走還能動,要不要去打打牌或做些別的事,不要每天關在家裡,但素昧平生,amy只好默默的聽著老婆婆的述說。 

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上完日本料理課後為了找當日食材,amy跟好友玉萍都會去士東市場逛逛。但通常到了士東市場,我們就會不由自主的往『阿吉師』的攤子走去。

換了位置且重新裝潢後的『阿吉師』amy是第一次來,上次來是在舊的位置。改頭換面後的攤位看起來明亮且更乾淨了,而且很貼心的有洗手枱,感覺上整個比以前好很多。下午2點多的時間,攤子還是客滿的狀態,可想用餐時間生意應該會好到不行。

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每到冬天amy就忍不住被牛肉麵吸引,尤其是又濕又冷的天氣,總覺得來一碗牛肉麵是很幸福的事。上上週末amy到長春路聽演講,那天剛好又濕又冷,停好車後因為時間還早,於是我們就決定搭計程車去『史記正宗牛肉麵』品嚐這家台北市有名的牛肉麵店。

接近中午的時間店內已有八成客人,等我們點的東西都上桌後,一樓的店面已經客滿了。

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每次在葛蘿家看到葛媽媽的好手藝時,都讓amy超羨慕葛蘿的,有媽媽的愛心可以吃,而且是看起來都超好吃。前一陣子在葛蘿家看到葛媽媽願意把她的拿手薑母鴨跟大家分享時,amy超開心的,心想終於可以一嚐葛媽媽的好手藝了。

週六一早amy就收到黑貓先生送來的冷凍包裹。剛拿到時,真的有點嚇到,因為不太小,amy怎麼記得葛蘿說是二人份呀?打開箱子時,amy覺得這個一定不只二人份呢~。

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每一次上完日本料理課,amy總非開心到不行,回家總會不斷跟anthony說這天上課如何又如何,老師教了什麼,吃起來有多好吃。amy從小到大沒有上過什麼課是這麼開心的,所以每次都很期待日本料理課的到來,雖然一個月只上二次,但足夠讓amy回味很久。以下是12/19上課教的內容,po出來跟大家分享。

很大一塊鮪魚生魚片,我們學員7個人吃掉3/4,超過癮。每次只要有魚的料理,老師都不吝嗇的給很多。

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昨天在聯合報副刊看到一篇文章,讓amy覺得好氣又好笑,因此想跟大家分享,文章內容如下: 
標題:選媳標準 虱目魚理論 
有一天晚餐時,哥哥突然告訴媽媽:「星期天我要帶一位女生回家吃飯。」 
話說完就轉身上樓,留下錯愕的媽媽。 
所謂丈母娘看女婿,越看越有趣。那麼準婆婆看媳婦呢?我想自有一套高標準、高門檻吧

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每年的冬天
amy都在等著蜜蘋果上市,尤其是來自日本的蜜富士,它的香甜脆,讓平時不愛蘋果的amy天天吃都不會膩。最近剛好野菜達人透過關係跟日本訂了最頂級的蜜富士,於是amy就訂了一箱。

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這二天寒流來了,也真正感覺到冬天的到來。amy覺得冷還可以接受,但冷又下雨就很惱人了。這種天氣最吸引人的午餐就是火鍋或牛肉麵了,因此昨天去保養車子的時候amy就走到附近的『元町』去吃個熱呼呼的火鍋。

位於桃鶯路附近的這家『元町』amy以前在鶯歌上班時常經過,那時候從來沒注意過店名,只覺得從外面看起來很不錯,一直想找個機會來吃吃看。但anthony不吃火鍋,所以amy也就一直沒機會來,直到這次來吃才知道原來它就是『元町』。

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自從上次在『澄江』留下很好的印象後,amy就對那念念不忘。剛好前二個星期約anthony的老長官他們夫妻二人一起吃飯,於是都愛日本料理的我們就約在『澄江』。

amy覺得『澄江』最貼心就在這4人小包廂,雖然上次坐的半包廂也很好,但能有完整獨立式的包廂,在談事情或聊天上真的很方便。『澄江』包廂滿大的,雖然是4人包廂,但amy認為坐六個人都ok呢~。

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amy因為愛吃日本料理而想去學日本料理,這個想法已經很久了,直到今天才實現。今天amy請了一天假去學日本料理,感覺很棒,amy還沒整理好今天上課回來後的思緒。但因為今天的課上下來真的很棒,所以迫不及待的想跟大家分享照片,以下是今天上課教的菜,也是我們學員的中餐。

山藥素麵。山藥絲加上特調的醬汁,吃起來清爽無擔負且非常美味。

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常有朋友問amy台北燒肉店哪家好吃?說實話,amy真的不知道。記憶中吃過的二家店,一家好吃但太貴,二個人吃下來要快4仟元,另一家吃到飽的人氣店,吃了一次就成了拒絕往來戶,就這二次專門去吃燒肉的經驗,amy就很少在台灣特別去吃燒肉,反而每次去日本短短的幾天內都要吃個2,3回才過癮。這個週末姊姊跟嫂嫂不約而同說想吃燒肉,於是另一半都沒空的三個女人相約去『牛角』。

日本新宿西口店的『牛角』amy很熟悉,台北的『牛角』反而第一次來。這天amy選了停車方便的中山店。裡面的裝潢跟日本很像,只是台灣比較好,是完全包廂式,而且空間比日本寬敞。

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台北的百貨公司amy最常去的應該是"微風廣場"了,幾乎每個1~2星期就去一,主要原因是好停車,再加上超市東西很齊全,另外百貨公司裡的餐廳都還不錯。上星期去買些日常用品時,原本想去7樓的浪漫橫濱館用餐,結果人太多,只好到對面的『泰廷』。

軟殼蟹蘋果沙拉。因為不知道『泰廷』好不好吃,因此決定點一份個人套餐二個人share就好,這樣還可以再吃點別的。這個軟殼蟹真的好吃,很大一隻吃起來很過癮而且蟹肉十足很有口感。用花生、蒜頭、蝦米、魚露、檸檬….調出來的醬汁,清爽又開胃,且不會過酸,蘋果吃起來很脆,總體而言是道很好吃的沙拉。

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amy剛看到下面這個東西的時候因為它外面還有塑膠袋包裝,所以不知道它是什麼東西,也沒覺得特別,但拆開後就覺得,還真的滿特別的,這個光看外表真的很難知道它是什麼東西,於是就想拍下來讓大家也猜猜看。

放在袋子裡的時候只會看到這樣單純的一個面,是布的材質, 呈弧形狀。

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昨天晚上受邀參加一個聚餐,拿出相機正準備拍一下,一打開鏡頭就發現不對勁了。整個LCD螢幕都變暗了,且出現條紋,原本以為只是panel出問題,雖然看不清楚,但還是勉強拍了些東西,回家後把相片下載才發現,不是panel的問題,拍出來的相片跟在螢幕上看的一模一樣,完全看不出來拍的東西是什麼,看到照片真是覺得昨天拍那麼辛苦都白費了。 

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mySony T1用了二年多了,雖然一直想換相機,但因為拍出來都還ok,所以也就沒買新的。最近去看了T50T10N2,都覺得不錯,但也因為T1還能用就沒積極比價。昨天T1無預警的掛點,讓amy很難過,因為用了二年多還是有感情的。自從買了Sony相機後,大家都說一旦買了Sony以後換相機也只能換Sony了,因為記憶卡被綁住了,再加上Sony的配件都比別人貴,所以下一台相機還是只能買Sonyamy覺得這是不爭的事實,但另外一個更重要的原因是,習慣了它的介面,如果換別家相機可能就需要重新再適應了。之前跟朋友出去吃飯時,都有借玩一下別人的相機,其實都覺得不錯,尤其是那種從日本帶回來,台灣不賣的那種,都很棒。但amy可能明年才會去日本,一天沒有相機都覺得怪,所以只好今天下班後趕快去挑一台了。雖然心裡已經決定買T10,因為電池可以延用,amy想買白色,但聽說白色會掉漆,不知道真的假的,有用過Sony的朋友們,一直在用Sony或後來變心後覺得哪一台還不錯的,麻煩跟amy分享一下,謝謝!


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上週六是anthony的外甥女大喜之日,聽說前一天要吃"離娘飯",於是二家人就一起到龍潭小有名氣的『糧園』用餐。之所以選這家餐廳是取它的音,糧園=良緣。

位於龍潭交流道附近的『糧園』客家餐廳,每到假日都客滿,不過amy還是第一次來。裡頭的擺設很有古意,聽說餐廳老闆以前開茶行,因此家裡也有一塊區域是賣茶的。這天用餐喝的茶還可以,但比起壹等賞還是差了點。

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年初拿到HSBC信用卡的優惠餐廳介紹時,其中最吸引amy的是喜來登的『安東廳』。當初看到二人同行一人免費時覺得這張信用卡實在太好用了,但無奈anthony不愛法國菜,因此amy雖然很想去『安東廳』嚐嚐,但一直沒機會。直到前一陣子跟好同學nadia二個人各請了一天假才有機會來到『安東廳』嚐嚐被雜誌及名人推薦的法國料理。

剛進到『安東廳』的感覺其實滿不錯的,因為裝潢很華麗,比起巴黎1930的典雅有很大的不同,二家各有特色。『安東廳』的麵包看起來很硬,但吃起來只有表皮一點點硬,而裡頭是軟中帶點Q感,很好吃。

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