應新光三越百貨公司企劃部之邀amy參與了這次三越進口日本北海道鮭魚的推薦，首先謝謝淑雯的邀約，也謝謝新光三越百貨公司讓amy品嚐到這麼好吃的鮭魚，也因為這條鮭魚讓我多學了很多種不同的鮭魚料理方式，受益良多。這個北海道進口的鮭魚從今天(9/20)起在新光三越百貨的網路 shopping.skm.com.tw 開始預購，只有500條，如果你跟amy一樣喜歡吃鮭魚，那看完文章後就趕快去訂哦，不然很快就沒了。接下來就讓amy好好跟大家介紹這個『北海道產秋鮭』的美味。
挑了一個上廚藝課的日子，請淑雯幫我把鮭魚寄到廚藝教室，因為這樣才可以跟老師偷學幾招新的作法。因此今天教的料理方法跟這幾天要分享的都是日本料理課老師教的正統做法哦，大家要好好注意看哦～。
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。以下分享的是第二天從阿里山上一路吃下來的小吃。
在”緩慢”吃完早餐休息一下後就整理行李準備往『阿里山森林遊樂區』前進。這天很幸運的沒下雨了，雖然天陰陰的，不過偶爾還是會有太陽出來露個臉，已經覺得很好了。從奮起湖到阿里出車程約40分鐘，由於是非假日路上車子非常少，邊開邊看路上風景，心情很美麗，感覺一下子就到達目的地了。
停好車後我們二個人就往森林遊樂區裡走去，預計從神木區走到姊妹潭再走回來。這個三代木很特別，一代枯掉後竟在隔年長出第二代，接著過了幾百年後又長出了第三代，三代同生很有意義。
在『緩慢民宿』check in之後我們看雨勢有漸歇的感覺，放好行李後就決定先外出覓食，安撫好五臟廟。從『緩慢』到奮起湖老街走小路約5~10分鐘，在下著小雨的山中，二個散散步到老街感覺滿有情調的。
在老街的入口就看到這奮起湖大飯店，門口寫著”御便當本店”，但用餐的地方好像是隔壁7-11的樓下，因為amy做了點功課看到大家推薦的是另一家鐵路便當，於是這家就只是拍照留念而已。
9/10 updated:
關於柳宗理鑄鐵鍋代買事宜，請大家直接跟wenting連絡，她可以在日本幫大家代買，代買費一件NT$200，同一收件人每加一件多$100。amy覺得很合理，因為她在日本要花時間上網找東西，要包要寄，我們給代買費是很合理的，而且有代買購拜託人家也比較不會不好意思。
目前因為wenting在台灣沒有帳戶，因此amy開了一個新的帳戶借她專用，讓她可以在日本用網路銀行查匯款，雖然帳戶是amy的名字，但實際上使用人是wenting，這裡要跟大家先說清楚。
食事 (7) 烹飪課 (8)
。日後如果有需要amy幫忙之處也請儘管告知別客氣哦～。
