每次上泰國料理時amy跟幾個要好的同學們都會相約一起吃午餐,大家手邊都有幾家想吃但還沒去吃的餐廳,於是就決定利用這個時間一家一家慢慢吃。這天衡量了地點的便利性,再加上有位同學對『阿正廚房』很嚮往,因此前幾天在上泰國料理前就相約到『阿正廚房』用餐。


沙拉。『阿正廚房』的沙拉醬味道真的很棒,清爽中帶著果香,獲得同學們一致的讚稱。

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剛看到有網友說週年慶沒買到鍋子很遺憾,剛好有網友剛傳了一封mail給amy-『均岱』年終特賣會的消息,amy覺得這種好事一定要跟大家分享。


(資料來自均岱網站)
雖然不是所有產品都打折,但大家可以去看看也許能找到適合自己的鍋具哦。amy覺得Spring的不鏽鋼平底鍋一定要買,另外Hotpan或快鍋就視個人需求而定了,湯鍋的話如果預算夠也可以挑適合的,另外小家庭amy推薦20cm的醬汁鍋,就是amy之前有po的那一款,有點高度,那個真的很好用哦~。一個好的鍋子能烹調出更美味的料理,所以是值得投資的。

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前幾天上課時好同學Fion說有試做小廚娘的”豆豉蒸魚”,結果很成功,讓小廚娘還滿開心的,因為小廚娘上菜的目的就是希望能用簡單的圖文,讓人能做出美味的料理。今天跟大家分享的這道”蔭冬瓜虱目魚肚”也是那種簡單又下飯的好料理。


在市場逛時剛好看到當天有賣虱目魚肚,看起來還可以,於是就買了二片肚回家,這樣二片$100。

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手機似乎是現代人不可或缺的隨身物品,有些人甚至沒帶手機比沒帶錢更來的沒安全感,amy還不至於這麼嚴重,但手機絕對是不離身的。這幾年來手邊的手機都是Sony Ericsson的,原因也沒別的,女生嘛總是外型取勝囉~。


這幾年來用過的手機由右至左分別是:
Sony Ericsson Z520iZ610i及最近的K770iSony Ericsson根據不同客群發展出不同外型的手機,每一系列手機所強調的功能都不同。K系列強調照相功能、Z系列著重在貝殼機及簡單的功能,而W系列則以mp3稱著,各有不同取向以適合不同客群。

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在大溪這個小鎮上其實是很少有什麼大變化,連新餐廳都很少,尤其是大型餐廳更是少見,大多都是小吃居多,因此只要有新餐廳開幕,amy都會想去吃吃看。前一陣子聽朋友說觀光橋那裡開了一家新的江折菜餐廳,於是amy找了一天不當廚娘的日子約家人一起去嚐鮮。


位於觀光橋頭的『皇樓』上個月才開幕,但每到假日都座無虛席一位難求。聽說主廚是從台北知名餐廳挖角過來的。

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400萬人次的禮物已經做好了,有提供詳細收件資料的已於今天寄出,另外今天提供詳細收件資料的將於明天寄出,如果你有寫mail或有留言索取但在星期四以前都沒收到的,請務必來信連絡。



這次因為是用O牌的精油做的所以茶樹的味道會比較濃,因為O牌精油的特色就是味道濃,所以大家收到後洗洗看,會有很濃的茶樹精油味。amy個人覺得這個是最好的抗菌洗手乳,放在家中一樓洗手台,外出回家時用這種抗菌洗手乳比較好。另外如果家中有小朋友的,這款洗手乳是對抗”腸病毒”最好的一款,小朋友勤洗手就可以遠離腸病毒哦~。雖然它沒有很迷人的味道,但它是一款很好的洗手乳,且是最天然不添加任何其它東西,希望收到的人會喜歡。

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上次去看”國家寶藏”時順便去Fridays吃飯,剛好又有”美味開心點”的活動,感覺上Fridays一年裡還滿多次這種活動的,幾乎每隔3個月或用年去一次都會還到,而且還會搭配新的菜色,一套吃下來比平時單點划算多了呢~。


可樂永遠是美式食物的好朋友,沒有它好像就失色許多。其實Fridays對amy跟anthony是個有回憶的地方,因為7年前剛開始交往時台灣並沒有像現在那麼多Fridays的分店,那時候二個人剛開始交往,anthony帶了amy到世貿附近的Fridays吃飯,還記得當時amy點了一個炸大蝦跟一杯可樂,也許是戀情剛開始,記憶中那時候的炸大蝦好好吃哦,後來再吃的時候就覺得都沒那次好吃呢~。慢慢地後來再去Firdays時可樂就很少點二杯了,amy發現二個人感情到一定程度時就不會再點二杯可樂了,所以如果在Fridays看到一對男女類似情侶但點二杯可樂,那一定才剛開始交往。個人覺得有時候觀察這種情況還滿好玩的

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在廚藝教室上課的日子很快的又過了一年了,同學們來來去去的換了好多新同學,舊生好像只剩amy一個人了,雖然新同學也都是朋友,但每次去上課時都很懷念跟小p一起坐車上下課,一起逛士東市場的日子,沒有她的教室amy一直覺得很孤單,一個人開車回家的路也變的好長~。


蘋果優格沙拉。以蘋果為基底加入一些蔬果跟水腿片,拌入特調的優格醬,是個屬於夏天的開胃菜,清爽又好吃,對減肥的而言,當主菜更是讚。

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『欣葉101食藝軒』的服務其實還不錯,像這天我們一個包廂就固定有二位服務生,而且每道菜都會很仔細的解釋菜名跟食材,感覺上還滿好的。這天我們點的餐是宴席菜單,前菜加上甜點跟水果,總共有11道菜。


魚翅佛跳牆。每人一小盅的佛跳牆份量很剛好,食材給的很豐富,尤其是魚翅,量超多且是整片的小排翅。魚翅發的很好,很燉也很軟,湯頭也很鮮美,這個魚翅佛跳牆很不錯,且在宴客時會讓主人覺得很有面子。

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2007年的最後一個星期日amy跟從國外回來跨年的親友在『欣葉101食藝軒』吃年終團圓飯,親友們一年只回來一次,每年都是年底國外放長假時回來。因為有老有小因此選擇餐廳除了要有包廂、離飯店近,還要好停車以便我們這些住台灣的人停車。為了符合上述條件,今年選擇101樓上的『欣葉101食藝軒』。


位於101的85樓B室的『欣葉101食藝軒』是欣葉台菜的高級風餐廳。”欣葉”是台菜的元祖,目前國內台菜餐廳就有5家,而位於101樓上的這家當初一開幕就很引人注目,因為在85樓高的地方用餐本身就是一個賣點,再加上它將中菜西式化,也就是說以套餐跟西式擺盤方式,讓台菜以精緻化呈現。

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