amy昨天特地到淡水的”無極天元宮”賞櫻,也順便去三芝走走。雖然比不上日本的壯觀,但能在台灣看到這麼美的櫻花已經很棒了。


從停車場就看到開的很美的櫻花。

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這天我們一到『都鮨』後小林師傅就把外面的鐵門拉下來,讓我們不受任何干擾的享受這頓美好的午餐。當鐵門一拉下來,整個室內感覺就像晚上,很有氣氛。這幾年來吃的餐廳不少,但能這樣用心對待客人的,真的第一次遇到,讓我很感動。


看到這2隻牡丹蝦時,amy眼睛睜的好大,好美好大的牡丹蝦,還真的沒看過這麼新鮮這麼漂亮的牡丹蝦。

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生日大餐amy還是選擇”日本料理”。這天真的要感謝小林師傅在我生日當天特別在中午營業,而且還是只有二個人的情況下。原本要六個人以上預約才開店的中午,小林師傅看在老交情且是amy生日的份上,讓我們二個人包場了。小林師傅的這份心讓我非常的感動,真的很感謝他的貼心。


位於桃園春日路上的『都鮨』低調到不能再低調了,若不是特地來的客人,從這經過或許都還不知道它是一家日本料理店。『都鮨』
在桃園開業4年多,專走高價位日本料理,每個人$3000起跳。

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上週末帶著小姪子到信義區誠品逛逛,一路上他就不斷地說:小姑姑,我要吃冰淇淋。於是amy只好帶也到地下美食街晃晃,看他想吃什麼,結果他還沒看到喜歡的冰淇淋,反而是amy看到了Godiva,一直很想喝喝看它的凍飲,終於有機會了。


Godiva的櫃一直給人高級感,每次經過都忍不住想逛一下,看有沒有什麼新東西。不過台灣售價實在不便宜,每次出國看到都覺得自己在台灣買好像有點笨。

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上週四連上了二堂廚藝課,早上10點先上”異國料理,下午2:30上”泰國料國”。中午2個半小時的休息時間是amy跟同學們吃美食聊天的好時光。因為活動範圍都在敦化南路上,於是這天選擇了『LUNA D'ITALIA月之意大利餐廳』,這家嚮往以久的義大利餐廳。


位於遠企旁的巷子內,地點非常的好,緊鄰大馬路,但又沒有那種喧鬧的吵雜聲。從外觀看來是一家很討人喜歡的店,時尚跟溫馨兼具。

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『賣麵炎仔』是台北市最老的三家麵店之一(賣麵炎仔、阿城切仔麵、阿國切仔麵),幾乎每本寫美食的書都有提到它,每次看到書上的描述都很心動,但一直跟它沒有緣份。一來因為它的地理位置不是在amy的活動範圍內,再者去年曾特地去了一次,但撲了個空,因此直到前幾天才有機會品嚐到它的美味。


平日11點多接近用餐時間,1樓的位置已經9成滿,門口不時都有人等著外帶。很難想像一家開在巷子裡的麵攤生意會好成這樣。

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補:謝謝大家的祝福,看了心暖暖的,很感動,有那麼多人的祝福是最開心的事



今天是2008/3/13,也代表amy又老1歲了。看著去年的今天所寫的文章,自己還是忍不住帶著幸福的微笑,雖然今年沒有驚喜的禮物,因為amy覺得什麼都有了,不需要任何東西了,只要心愛的人在身邊幸福過著每一天就足夠了。

現在的生活讓我覺得自己真的很幸福。自在的寫著網誌,跟大家分享生活中的大小事,看到大家的支持,是很幸福的事。偶爾上烹飪課學些料理回家做給另一半吃,看著他滿足的表情,是另外一種幸福。二個人有空時四處走走,吃吃美食,是屬於二個人特有的幸福。能夠在大部分的時間都是過著自己想過的生活,現在的生活很簡單卻是最幸福的時候。

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歐舒丹的東西amy一直都很喜歡,大多東西都買過,平常最常用的就是它家的沐浴乳跟香水。這個凝香盒是很久以前買的,凝香塊也是,只是一直都沒有拿出來用,最近找東西時看到才想起來,心想放很久了,也該讓它露個臉了。


聽說現在凝香盒快停產了,因此拿出來用時更覺得當初買下它是對的,雖然當初也是考慮再三才買下,因為一個$2180就算打9折還是不便宜,何況只是個可有可無,用來增加生活樂趣讓自己開心的東西。

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上週五趁著連續的好天氣且在草莓季還沒結束前amy又去了一次大湖採草莓。這已經是今年第三次到大湖採草莓了,第一次是到『佳賓草莓園』,第二次跟這一次都是這家『灣潭玫瑰園』。雖然名字是『玫瑰園』,但它的草莓品質超好,名為『玫瑰園』是因為老闆娘喜愛玫瑰,而且種植很多的玫瑰,因此來這不但有草莓可以採還有漂亮的玫瑰花可以採。


帶著小姪子一起去採草莓,在門口拍照時,他很敬業的比"YA",一開始還跟我說:A夢也要比"YA"呀~。手還一直去拉哆啦A夢的手,以為哆啦A夢的手能舉起來比"YA"。笑到不行的amy只好告訴他,A夢是假的啦~,手是固定的不會比,他這才死心看著鏡頭。

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一直耳聞台南的土魠魚跟我們一般在市場上買到的不同,也聽說最好吃的產季在過年前那一段時期。有朋友的親戚在過年前特地零晨四點從台北殺到台南,只為到菜市場搶購”土魠魚”。問了幾個台南朋友後,每個人都說”台南的土魠魚”真的不是一般我們北部吃的土魠魚,而且好吃多了。愛吃的人聽到這樣說什麼也要想辦法吃到,於是厚著臉皮請好友fion回台南婆家時帶了一片上來,因此終於在前一陣子品嚐到這與眾不同的”台南土魠魚。非常感謝Fion讓我能吃到這麼好吃的”土魠魚”。


這”土魠魚”是真空包裝的,聽說在台南菜市場大家都是一尾一尾買,然後請老闆切好再真空包裝,回家冰冷凍可以慢慢吃。台南人也說”土魠魚”就要煎的這樣表皮焦香而裡頭軟嫩,這才是正宗的台南吃法。amy用spring的不沾鍋來煎,非常成功,改天一定要好好介紹一下那隻鍋子。這個”土魠魚”真的很好吃,外酥內嫩,而且完全不用調味,吃起來油質很多,但不會覺得油膩。魚油多吃起來就香,再加上有彈性的肉質,確實很棒。跟一般我們在市場買的”土魠魚”相比,台南的”土魠魚”多了一種特殊的魚香,而且吃起來肉質較Q,油質也較多。

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