amy&anthony的網路日誌

北陸遊最後一天的最後一個景點是＂湯國之森手工藝村＂，這天的午餐是在＂湯國之森手工藝村＂裡的『漁師の館』用餐。行程表上寫著這天的午餐是＂長腳蟹+甜蝦日式定食＂，有時候覺得旅行社在這些行程表上真的很取巧，只寫出比較討喜的重點。參加了二次日本團，已經漸漸習慣旅行社的用語了，只要看到＂海鮮餐＂其實指的就是是＂火鍋＂，如果是＂日式定食+XXX＂那個＂XXX＂則是強調的重點，通常會讓人覺得很高級，但其實也不用抱著什麼太大的期待，旅行社行程表上所寫的餐食部份往往是僅供參考而已，一切還是要等到吃了才知道好不好。


這天用餐的時間比較晚，到達＂湯國之森手工藝村＂時已經過了1點了，餐廳只剩我們這一團在用餐。

那天在台中吃完美味的＂鴨肉飯＂後，兩人意猶未盡地想去一家牛肉麵續攤。那家牛肉麵店位於廣三SOGO附近，結果不巧正逢SOGO週年慶，附近大塞車，連個停車位都找不到，繞了二圈只好死心轉往美術館方向走。來到台中總會想到美術館附近走走，找家漂亮的餐廳休息一下，喝個下午茶。


在五權七街上從頭走到尾，也許是下雨的關係，每家餐廳生意都很好，而且都是在吃正餐，想找個地方喝杯咖啡吃個甜點還真不容易，看來看去最後選擇了這家『吉凡尼的花園』。

依依不捨地離開＂合掌村＂後，前往下一個景點＂兼六園＂。位於金澤的＂兼六園＂是日本三大名園之一，日本三大名園分別為偕樂園、崗山的後樂園和金澤的兼六園。＂兼六園＂於1676年由前田家所建造，是江戶時代池泉迴遊式庭園的代表作，占地約十萬平方公尺，內有清澈水流以及古典的日本庭園。1871年完工後開始對外開放，原來只是金澤城藩主的庭園，經歷代藩主的整修擴建，現今成為一座美麗的迴遊林泉式庭園。


＂兼六園＂原本名為＂蓮池庭＂，第12代的藩主依照宋朝詩人的『洛陽名園記』而更名。
＂兼六＂分別是「宏大・幽邃・人力・蒼古・水泉・眺望」，是好的園林的六種特質。

北陸遊中最喜歡的一個景點就是＂合掌村＂了，這裡也是這次旅遊中的重點，amy可以說是為了＂合掌村＂而選擇到北陸旅遊。常常在旅遊雜誌和節目裡看到＂合掌村＂的介紹，總被它那猶如童話仙境之美所吸引，這次終於可以親眼看見了。


最後一天一大清早我們就出發前往＂合掌村＂，到這裡時才早上九點，我們是這天最早到＂合掌村＂的一個旅遊團。導遊不嫌麻煩地請司機先載我們上展望台看整個＂合掌村＂，然後再回山下好好逛。從山下到展望台這段路非常窄，要開遊覽車上來其實不容易，很多旅行社會請團員用走的上來，但光走一趟就會花去很多時間，也會很累，有些旅行社甚至會跟團員說展望台沒什麼好看所以不用去，因此對於大興導遊安排遊覽車開上來團員們都覺得相當滿意。

學做菜純粹是一種興趣，喜歡一大早上市場買菜，挑選新鮮的食材回來認真地做菜，讓家裡面充滿著飯菜香，也讓辛苦了一天的另一半回家後有著熱熱的飯菜可以吃，喜歡看他臉上滿足的笑容，豎起大姆指說“好吃”，這時一整天的辛苦都是值得的了。當然還有一個很重要的理由，那就是在家吃絕對比上館子來的健康，學做菜可以讓食物變的美味又健康，這也是amy愛上烹飪的原因。


程安琪老師第四堂課的盆頭菜是大家耳熟能詳的“蔥(火靠）鯽魚”，這道菜是每次去江浙館子必點的，在餐廳裡小小一條就要$200多，學了回家自己做，好吃又便宜。

『高山Plaza Hotel』的早餐有兩個餐廳可以選擇，分別是日式早餐和西式早餐，amy&anthony理所當然選擇＂日式早餐＂。


木頭的桌椅有著濃濃的日本風味，半隔間式的用餐環境讓人能悠閒地享受餐點。