amy&anthony的網路日誌

馬鈴薯沙拉是很常見的一道小菜，小廚娘發現很多人都還蠻喜歡的，其實它的作法非常簡單，只是有幾個小技巧，稍微注意一下你也可以做出像外面賣的一樣好吃呢～。


馬鈴薯沙拉因為太簡單了，所以小廚娘沒有把作法一一拍下，作法僅以文字來述說，大家只要按照步驟，不要擅自更改食材，就可以做出美味的＂馬鈴薯沙拉＂囉～。

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上海的＂南京東路＂從人民廣場一直延伸到外灘，30年代開始它就是上海最繁華的街道，不論白天或夜晚都很熱鬧，兩旁有著許多著名的商店、百貨公司以及餐廳。聽說夜晚時分、霓虹燈點亮後整條街道非常美麗，但amy這次無緣親見，在八天的上海之旅裡我們只來了一次＂南京東路＂。


整條路都是步行街，從人民廣場一直到外灘，距離其實還蠻長的，感覺上有點像北京的＂王府井大街＂。

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在上海一些舊街道上散步是很有意思的，二旁的建築物很有老上海租界的味道，雖然門口的招牌可能是世界名牌、裡頭賣著是很現代化的東西，但走在這古今交錯的老街上就是讓人覺得很不一樣。


這是淮海中路，算是上海主要道路之一。淮海中路很長，要逛可真有得逛，如果有耐心有腳力慢慢逛的話，會發現很多很有趣且值得一看的店。

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半年前一位nanako小姐在amy的留言板上留言，表示他們是一家半導體公司轉投資的魚事業，名為＂媽媽魚＂，有自己的魚船，都到遠洋撈魚，魚一撈上來就馬上處理然後真空包裝冷凍宅配，保證新鮮且沒有養殖魚業所可能產生的藥物問題。坦白說，每天在留言板留言或mail來邀請試吃的廠商實在太多了，amy幾乎全都婉拒，因為試吃的壓力實在太大了，與其讓自己為難不如就少吃一些好了，基於這樣的心態amy婉謝了nanako的好意。其實nanako第一次的留言amy根本沒回，因為邀請試吃的留言已經多到讓人沒感覺了，但nanako不死心地一再留言，最後amy被她的誠意打動了，於是向她表示我不接受試吃，但我可以自掏腰包買來吃吃看，若是不錯的話會主動介紹給大家，因為好東西跟好朋友分享本來就是我們寫部落格的原因；但若是不好吃的話也會明確告知，畢竟是自己花錢買的，如果不好吃可以理直氣壯地大聲說。就這樣，過年前amy買了1000元＂媽媽魚＂的產品。

還記得那一次1000元總共買了一片野生烏魚子、一條白鯧和一條黑喉，大家知道過年期間野生的白鯧幾乎是天價，但＂媽媽魚＂的價格還是維持著很實在的價格，一條中型的白鯧才300元，而黑喉這種在菜市場根本看不到的高級魚也才賣400元多，不只價格便宜，魚貨也很新鮮，讓全家人都對＂媽媽魚＂的好品質留下了深刻的印象。

但amy也擔心她會不會特別挑些好的魚給我？或者是給我別於他人的優惠？於是這幾個月來amy請anthony姊姊用她的名字訂了幾次，自己也又訂過了好幾回。經過如此交叉的訂購、確認品質後，amy可以很明確地告訴大家：＂媽媽魚＂的品質真的很好，不論誰買品質都一樣好，而且以它的品質來說真的很便宜，像上星期amy訂了2000元的魚，收到後著實嚇了一大跳，大家一起來看看2000元到底可以買多少魚？

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『滄浪亭』算是上海小有名氣的一家麵食館，幾乎每本旅遊書上都會介紹，某日二人在淮海中路閒逛看些東西後，順便繞到這兒來嚐嚐。


『滄浪亭』位於淮海中路上，這一帶還蠻好逛的，有一些很有特色的店，如果腳力許可的話，一直逛到花園飯店那兒都很不錯。

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到上海『豫園』的觀光客幾乎都會順道上『南翔饅頭店』吃小籠包，久聞＂南翔小籠包＂的大名，amy&anthony在參觀完『豫園』後，隨著鼎沸的人群一起去體驗一下這百年老店的魅力。


『南翔饅頭店』就在＂九曲橋＂旁，高掛的招牌讓人很難不看到它。

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『豫園』是上海市唯一保存良好的江南古典林園，建於明嘉靖三十八年（西元1559年），完工於明神宗萬曆五年（西元1577年），花了十八年才完成。原本佔地70多畝，但經歷了鴨片戰爭及英法聯軍的破壞後所剩無幾，目前大家看到的是西元1956年後重修的，但也只能恢復一半而已。


走過＂九曲橋＂後來到『豫園』的入口。『豫園』為明朝時四川布政司潘允端為孝敬父母而造，“豫”有“平安”、“安泰”之意，故取名“豫園”，有“愉悅雙親，頤養天年”的涵意。

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這次入住的香格里拉訂的是有含早餐的package，大陸很多五星級飯店訂房時不含早餐，而且早餐還很貴，像之前去北京就是這樣，雖然有時候自己找吃的也挺好玩的，但含早餐還是方便些。


『香格里拉酒店』的早餐在二樓的『怡咖啡』，大陸網路上評價極好，早餐一個人要價人民幣208元，約台幣1040元，一點都不便宜。這樣價格的早餐能吃到什麼呢？請看～

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