最近amy很少在外用餐,當小廚娘日子越來越多了,有時候連假日都是,所以最近可能沒什麼美食跟大家分享了L,如果大家不嫌棄的話,小廚娘上菜可能會增加了。忘了多久前anthony就一直說想吃日式漢堡排,但amy一直沒有好好研究怎麼做,因為覺得難度有點高,怕失敗。一直到上個星期amy才鼓起勇氣向畫布老師請教如何做日式漢堡排,上週六有空就在家試做看看,沒想到還不錯呢~,今天就跟大家分享小廚娘的『日式漢堡排』。

首先準備的材料有: 
洋蔥1~2顆(看洋蔥大小):作法如下 

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前幾天anthony姊姊提起有位朋友介紹她龍潭有家客家菜還滿好吃的,於是大家討論了一下就決定晚餐一同前往嚐嚐。下了班amy就趕緊收拾東西開著小白趕到anthony家跟大家會合。

位於龍潭龍星國小斜對面的『福皇客家小館』,外表看起來還不錯。不過amy說句實話,在這條路經過那麼多次,還真沒注意過這家餐廳,而且對龍潭餐廳不具什麼信心的amy,要不是有人介紹是不會隨便亂試的。

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每次到桃園吃焢肉飯時,amy都會在吃飯之前先繞去買三明治,這家amy從小吃到大的三明治,味道數十年如一日,都是那麼好吃。


位於桃園市中山路的『金城麵包店』已經開四,五十年了,相信住桃園的朋友應該都有吃過,雖然是一家老式麵包店,沒有現在新式麵包店感覺來好,但生意很好,而且味道也很好呢~。

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  • Oct 27 Thu 2005 15:22
  • TEN屋

上個星期,amy在家裡看日本料理東西軍,那一集播出"大阪燒""廣島燒"amy很愛看料理東西軍,每次看都覺得很讚嘆日本人的飲食文化,同樣的食材到了日本人手裡,硬是變成美味出奇的美食,真的不得不佩服日本人對吃的用心。那天看完那一集之後,amy就好想吃"大阪燒",於是前幾天就拉著anthony去吃"大阪燒"

  
位於桃園衣蝶樓下的『TEN屋』是一間文字燒、大阪燒(好吃燒)的專賣店,總店在台北市,台北、桃園、台中衣蝶都有分店,應該可以說是目前在台灣吃大阪燒最多人去的一家店。

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終於在昨天把北京行的最後一篇食記打完了,這次的北京行雖然只有5天,但遊記跟食記卻寫了一個月,總共有9篇食記15篇遊記,整整寫了一個月,還好大家不嫌棄,沒說amy寫太久了。很高興自己能把這次去北京的旅遊做一個完整的紀錄,也希望能給將來想去北京的人一個參考。  
amy在一開始寫時有提到書裡寫遊京十件事,現在就讓amy告訴大家有哪十件: 
1.     
看升旗,看倒數:地點在天安門廣場,amy只看到倒數沒看到升旗。 
2.      遊長城,住長城公社:地點長城,而所謂的長城公社是與長城為鄰,設計的很前衛的長城公社,聽說每一棟的設計都不同。 
3.      住四合院/住soho:四合院amy有提過是現在很多人喜歡住的民宿,而soho則是指酒店公寓,聽說很棒,但要有門路才能住到好的。 

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在北京的最後一天,amy選擇在飯店用早餐,因為是搭下午的班機,中午check out,所以吃完早餐還可以很悠閒的收拾行李。其實在台灣時,amy就有上網看一下王府飯店,網站寫著:王府飯店在20049月獲得北京最佳酒店,20041月全球最佳500家酒店,中國第一名。飯店的Jing餐廳是北京唯一一家被美國Condé Nast Traveler 雜誌評"全球75家最佳食府"的餐廳之一。就是上面這句話吸引amy去吃早餐的。


飯店簡介上寫著:
Jing餐廳位於飯店地下一層,以環形玻璃樓梯與大堂相接,設計風格極富現代美感。amy看著餐廳的空間設計,覺得確實有它特別的地方,對於這個一個人要價"RMB200(約台幣800"的早餐,開始有了期待。

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先前amy有提過,這次去北京住的飯店在最熱鬧的王府井大街附近,而王府井大街,到底有多大,又有多熱鬧,讓amy帶大家看一下吧。


這是假日的王府井大街,街道很寬,很長,不准車子通過,只能用走的,兩旁都是商店跟百貨公司,尤其
2008奧運將近,很多賣體育用品跟服裝的店,雖然這裡不能讓車子過,不過有遊街車,載人從街頭到街尾,看看整條街,還有講解呢~而且車還挺漂亮的。而全聚德跟狗不理包子,都在這條街上的巷子內。

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北京遊記還剩二篇就寫完了,但amy一定要先插一篇感謝函才行。 
昨天一早amy剛上班沒多久,總機妹妹就打內線告知有宅配,amy心想,不會吧,前一天才聽畫布說下午才會到,怎麼一大早宅配就來了,趕快出去看一下,果然是畫布寄來的好東西,amy迫不及待想看看是什麼東西。


很小心翼翼捧著回到位子上,馬上打開來看,裡面有三個貝果跟二盒大水餃,amy真的想跟畫布說,你實在太好了,送我那麼多東西,我那一點心意怎麼能跟你這手工貝果跟水餃比呀~何況這水餃連皮都是你親自桿的,實在讓我非常不好意思呢~。

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北京恭王府位於什剎海西北角,王府建於1777年,曾為清乾隆時和珅的私宅。清嘉慶四年一度改為慶王府,咸豐元年改賜恭親王奕訢,始稱恭王府至今。 
amy不知道有多少人看過乾隆王朝這部大陸連續劇,以前大家在書本上都有讀到"和坤",這位大貪官,但乾隆王朝似乎有幫他平反的意思,裡面的和坤,雖然貪,但大部分都是好的。amy在看完乾隆王朝後,對和坤的住所就非常有興趣,因此這次去北京,說什麼也要去看一看這位大貪官到底有多貪,但amy這次只看到花園而已,沒看到恭王府,不知道有沒有開放就是了。


恭王府是北京最大也是保存最完整的清代王府,現為全國重點文物保護單位,其中西洋門、禦書字碑、室內大戲樓並稱王府三絕。恭王府花園又名萃錦園,據專家考証始建於明朝,全園占地面積2.8萬平方米,有古建築31處。恭親王為重建花園調集百名能工巧匠,增置山石林木,融江南園林藝術與北方建築格局為一體,匯西洋建築及中國古典園林建築為一園,建成後曾為京師百座王府之冠,是北京現存王府園林藝術的精華所在,堪稱什剎海的明珠

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『盧溝橋』大家一定都不陌生,在課本上都有讀過。怕大家忘記,amy讓大家回想一下,課本的內容。盧溝橋位於北京西南15公里處,因橫跨盧溝河--即今天的永定河而得名,是北京現存最古老的石造聯拱橋。193777日,日本侵略者在這裡製造了“盧溝橋事變”(亦為七七事變),中國抗日軍隊在盧溝橋打響了全面抗戰的第一槍。


宛平城,原名“拱極城”,1928年宛平縣衙由北平城裏遷移到盧溝橋拱極城內,該城始稱宛平城。 宛平城是我國華北地區唯一保存完整的兩開門衛城。城池東西長640米,南北寬320米,總面積約20公頃。193777日夜,駐豐臺日軍在盧溝橋畔中國守軍防區內進行軍事演習。演習結束後,日軍藉口失蹤一名士兵,無理要求進入中國軍隊防守的宛平城搜索,遭到中國守軍的拒絕。日軍遂向位於橋東的宛平城和盧溝橋發動攻擊,並企圖強奪盧溝橋。這就是“盧溝橋事變”(“ 七·七事變”)

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