這次的越南遊吃得好、睡得飽，每天除了豐富的三餐之外，這天還額外安排了河內市的法式下午茶呢～。
越南因為曾受法國統治，因此在飲食上受法國影響很深，在河內市有很多法國料理餐廳和咖啡廳，所有到北越的頂級團都會安排下午茶，只是餐廳不同罷了。坐完人力車後，導遊帶大家來這家『Paris Deli』享受下午茶時光。
- Nov 22 Mon 2010 21:27
Paris Deli法式咖啡廳
- Nov 22 Mon 2010 08:10
齊民有機中國火鍋
人對於食物的喜愛是會跟著氣候而有所變化的，夏天時喜歡吃日本料理，涼涼的生魚片吃起既清爽又沒負擔；一到了冬天就又不一樣了，外出覓食時腦袋裡就不斷閃出＂牛肉麵＂、＂拉麵＂、＂火鍋＂等熱食料理，總想藉著這些熱熱的湯品來暖胃暖心。
『齊民有機中國火鍋』算是火鍋界很有名的一家店，以＂有機＂為出發點、『齊民』很快地在火鍋界擁有了一席之地，幾年前開幕時就在台北市掀起熱潮，amy一向不愛湊熱鬧，再加上吃東西有時候是靠緣份，因此在前些日子才心血來潮地約了朋友一同前往。
- Nov 21 Sun 2010 18:00
河內三十六古街
對於觀光客而言，河內市最熱鬧也是最有意思的地方應該是位於＂還劍湖＂旁的三十六古街。在十一世紀李王朝的時代，這裡以皇帝的城邑而繁榮發展，師傅們依職業別聚集而居，慢慢地發展成三十六條街。
這天旅行社安排坐人力車遊古街，出發地點是＂河內歌劇院＂，這裡也是河內著名的觀光景點，每個旅行社都會安排到此一遊。＂河內歌劇院＂於西元1911年正式啟用，整座歌劇院歷時10年才完工，裡頭有900個座位，是法國殖民時期所建造，為巴洛克風格建築，據說這裡的圓柱和石板磚都是從法國運來的，有著濃厚的法式氣息。
這天旅行社安排坐人力車遊古街，出發地點是＂河內歌劇院＂，這裡也是河內著名的觀光景點，每個旅行社都會安排到此一遊。＂河內歌劇院＂於西元1911年正式啟用，整座歌劇院歷時10年才完工，裡頭有900個座位，是法國殖民時期所建造，為巴洛克風格建築，據說這裡的圓柱和石板磚都是從法國運來的，有著濃厚的法式氣息。
- Nov 19 Fri 2010 08:10
內灣戲院－傳統客家風味餐
『內灣戲院』幾年前重新改裝後從戲院變成了傳統客家風味菜餐廳，其實amy原本對於這種觀光區的料理沒什麼期待，因為以前在觀光區吃到的中菜都不怎麼地，但這天卻發現『內灣戲院』的不太一樣哦～。
客家小炒
這裡的客家小炒amy蠻喜歡的，最主要是它不油，而且每一種食材的香氣都有煸炒出來，整體來說口感和味道都很不錯。
客家小炒
這裡的客家小炒amy蠻喜歡的，最主要是它不油，而且每一種食材的香氣都有煸炒出來，整體來說口感和味道都很不錯。
- Nov 18 Thu 2010 21:10
義大利料理課（22）
學烹飪是一件非常好玩的事，除了能學會料理的手法外，對於食材也會有較深的認識，長久地累積烹飪知識讓amy現在能很清楚地辨別坊間食譜的優劣，也能很快地嚐出料理的食材元素，當然也要感謝很多大師的教導，因此即使學烹飪那麼多年了，amy每一堂課依然會把它當做第一堂課般認真學習。
義大利料理課的Jimmy老師在食材的挑選及處理上都有著米其林等級的水準，同質性的食材都要處理的大小相同，以求口感的一致性。
義大利料理課的Jimmy老師在食材的挑選及處理上都有著米其林等級的水準，同質性的食材都要處理的大小相同，以求口感的一致性。
- Nov 18 Thu 2010 08:10
內灣戲院
秋天真的很適合出遊，只要一早起床看到太陽公公就忍不住想出門走走，秋高氣爽的天氣待在家裡實在太浪費了，於是上週趁著好天氣約朋友們一起去內灣走走、曬曬太陽、逛逛老街、吃吃古早風味客家菜。
到達內灣時剛好是中午用餐時間，聽說『內灣戲院』很有古早味，是一家復古餐廳，這點讓amy很有興趣。
- Nov 16 Tue 2010 17:30
北越遊第四天午餐
這次北越遊在河內的行程是很輕鬆的，早上逛完『胡志明博物館』及『文廟』之後就到了午餐時間了。
導遊帶著我們來到這家『OASIS HOTEL』吃午餐，看到門口的招牌都以為這天要吃日本料理呢～，大家都心存期待。
導遊帶著我們來到這家『OASIS HOTEL』吃午餐，看到門口的招牌都以為這天要吃日本料理呢～，大家都心存期待。
- Nov 16 Tue 2010 08:10
漢來花季度假飯店－早餐
- Nov 15 Mon 2010 08:10
婚姻中的操盤手
昨晚接到好友小蕾的電話，告訴我她已經辦好離婚了。跟她聊完後身為好友的我只能支持她、陪伴她，希望她能走出這一切，能有一個好的新生活，但掛完電話後amy輾轉難眠，對於小蕾失去的婚姻感到心痛。
小蕾結婚8年了，先生是獨子，公公早逝，二人婚後與婆婆同住。小蕾的夫家家境還算不錯，因此小蕾的婆婆對於小蕾這個靠獎學金和助學貸款完成學業的媳婦，不但沒有覺得她獨立自主，反而看輕她的家世。對於媳婦未能有豐厚的嫁妝及顯赫的家世是婆婆對小蕾第一個不順眼的地方，她一直覺得她的兒子應該娶一個更好的女人。
婚後小蕾原本仍繼續上班，但有了小孩後婆婆便要她辭去工作在家當個賢妻良母，小蕾也覺得這樣很好，但沒想到從此婆媳關係日益惡化。婆婆總是有意無意地挑剔著小蕾的一切，碗洗得不乾淨、飯做得難吃、小孩帶得不好等等，不論小蕾做什麼，沒有一樣婆婆看得順眼，連小蕾偶爾想回娘家婆婆都要求午餐準備好才能回去，而且須回來做晚餐，並規定小蕾最多一個月只能回娘家一次，說什麼太常回娘家別人會以為婆家不好、讓婆家沒面子。不僅如此，如果小蕾事先說好哪一天要回娘家，婆婆總是有意無意地在那天說有病痛要求她照料，或者安排許多家事要她限時完成。
小蕾結婚8年了，先生是獨子，公公早逝，二人婚後與婆婆同住。小蕾的夫家家境還算不錯，因此小蕾的婆婆對於小蕾這個靠獎學金和助學貸款完成學業的媳婦，不但沒有覺得她獨立自主，反而看輕她的家世。對於媳婦未能有豐厚的嫁妝及顯赫的家世是婆婆對小蕾第一個不順眼的地方，她一直覺得她的兒子應該娶一個更好的女人。
婚後小蕾原本仍繼續上班，但有了小孩後婆婆便要她辭去工作在家當個賢妻良母，小蕾也覺得這樣很好，但沒想到從此婆媳關係日益惡化。婆婆總是有意無意地挑剔著小蕾的一切，碗洗得不乾淨、飯做得難吃、小孩帶得不好等等，不論小蕾做什麼，沒有一樣婆婆看得順眼，連小蕾偶爾想回娘家婆婆都要求午餐準備好才能回去，而且須回來做晚餐，並規定小蕾最多一個月只能回娘家一次，說什麼太常回娘家別人會以為婆家不好、讓婆家沒面子。不僅如此，如果小蕾事先說好哪一天要回娘家，婆婆總是有意無意地在那天說有病痛要求她照料，或者安排許多家事要她限時完成。
食事 (7)
