amy&anthony的網路日誌

阿吉師大概是這半年來amy最常到訪的一家日本料理店吧，每個月都一定會去，所以現在也跟阿吉師有點小熟，熟了才知道原來阿吉師是那麼的可愛。

假日整天一律都是這樣的盛況，等上半個小時都是很正常的。所以如果可以建議大家平日會比較好一點。

算一算日子amy的日本料理課也上了5個多月了，再半個月就要上完了，不知不覺也上了半年。每一堂課都讓amy很充實，有真的學到東西的感覺。以下是amy上的第IV堂課。

泡菜拌花枝。新鮮的泡菜配上鮮甜的花枝真的開胃又美味。這天的泡菜是剛醃的，因此特別甜也特別脆，而且還不酸，而花枝也是活的現殺，真的很好吃。

上週介紹小廚娘新買的快鍋後，有網友反應想知道怎麼滴雞精，小廚娘上次滴雞精時有拍照存證，剛好可以跟大家分享。


這個就是Kuhn Rikon的8公升快鍋。其實它真的不會很大，小廚娘覺得家中有小孩或常需要做高湯的人，真的要買這個size會好一點。

上週四的天氣跟今天一樣陽光普照，氣候宜人，非常適合出遊的好天氣。amy跟姊姊各請了一天假上陽明山賞海芋。

天氣好再加上空氣好，人整個都舒服了起來。看著藍天白雲跟山景，不管再怎麼煩惱的事都可以暫放一旁呢～。