amy&anthony的網路日誌

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一月份到澳門旅遊時，買的是威尼斯人渡假村機加酒的package，而且是有含早餐的。以往到澳門旅遊時都是機票和酒店分開訂，amy因為習慣睡到自然醒，所以大多選擇不含早餐的房價，這次因為是機加酒沒得選了，但amy還是沒能早起吃早餐，所以只好派老爺做代表去吃，順便拍些照片回來跟大家分享。

威尼斯人渡假村的早餐有兩家餐廳可以選擇，老爺說另一家『巴西扒房』標榜的是大肉串烤、不大適合在早上吃，於是就選擇了這家以buffet為主的餐廳﹣『咸豐味』。

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認識Roy和胖胖兩年多了，從客人變成了好朋友，雖說私廚本來就跟餐廳不同，但對amy而言『屋頂上的貓私廚』真的就是好朋友的家，雖然amy來也是要提前一年預約，但每次都是以到朋友家做客的心態造訪。

很喜歡這裡的餐桌佈置，每次來都有不同的主題，這次的是小熊與南瓜，中間還穿插了一尾小鬥魚。這裡的擺設都是Roy精心特計的，創造出一種特殊的氛圍，讓人一進門就有溫馨的感覺。

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這一年多來家裡都是用土鍋在煮飯，電子鍋很久沒開工了，雖然家裡的三菱電子鍋已經是上上之選，煮出來的飯算是所有電子鍋中最棒的，但土鍋煮出來的飯還是比電子鍋好吃，再加上很省時，因此自從一年多前買了長谷園的炊飯鍋之後，就再也沒用電子鍋煮飯了。但人就是這樣永遠不滿足，總想著是否還有更好的土鍋能煮出更好吃的飯？就是這樣的心態，讓amy買了這土鍋中的夢幻逸品﹣雲井窯。

去年去京都賞楓時在高島屋看到了“雲井窯”，當時真的很想買下，可是因為還要再去東京，實在不想提個鍋子坐車，於是帶著遺憾離開。老爺不忍看我失望的表情，於是說“這麼喜歡，回來再請mm媽代購就好了”，領了聖旨的amy一回來就請mm媽代購了這個“雲井窯”的鴨釉御飯鍋，等了四個月，終於收到了。

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鰻魚飯是一種很迷人的料理，以往到京都旅遊時都會去『廣川』吃鰻魚飯，但這次因為太想吃『ぎゃあてい』了，所以在嵐山時便放棄了『廣川』，但沒吃到鰻魚飯總覺得心裡某一塊美食地圖沒有被滿足到，那天在京都高島屋逛街時發現那裡就有鰻魚飯，逛累了的兩個人也不想再去別處覓食了，就決定在此用餐。

餐廳不是很大，但整體感覺還不錯，中間那張大桌子上頭還做了些許聖誔裝飾，很有過節的氣氛。

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日本的秋天除了楓紅很美之外，銀杏也很迷人，京都雖然不像東京那樣有一整條的銀杏大道，但離京都車站很近的西本願寺也有很美的銀杏可以看呢～。

一進門就看到又高又大又黃的銀杏，每天坐車經過都可以看到它的身影，無奈行程太滿，每天只能看著它越來越黃、越來越稀，心裡總擔心著還來不及過來它就掉光了。

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澳門是個遍地有美食的地方，要找好吃的東西輕而易舉，也正因為如此，在那樣的環境裡若能讓人留下深刻印象的，就表示它更是脫穎而出的佼佼者，像位於新葡京的『The Kitchen 大廚』便是這樣的一家餐廳。

喜歡『The Kitchen 大廚』的原因無他，只因為這裡有非常棒的牛排，而且能以那樣的價格吃到更讓人覺得感動。這裡的牛排仍是到目前為止amy吃過最好吃的，而且一想到在台灣吃不到這麼好吃的牛排，就覺得每次去澳門都應該上『The Kitchen 大廚』報到。

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去年就耳聞有一位曾在山花與NOMURA工作過的師傅自己出來創業，地點就選在那兩家店附近，當時amy心想誰呀？怎麼這麼勇敢？在台北市日本料理競爭如此激烈的狀況下要開店已屬不易，更何況要在名店林立的大安區？實在勇氣可嘉，衝著這一點就令人想上門一探究竟了呢～。

去年11月開幕的『鮨 十兵衛』座落在安和路的巷弄裡，門面簡約樸實，跟在日本看到的壽司店很像，是那種經過就忍不住看一下的店。

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某天在電視上看到了這家日本料理店的介紹，當時節目中只介紹了2、3道料理，聽老闆口若懸河地說著料理的手法，當下確實令人心動，於是帶著期待的心前往一探究竟。

『味柔』日本料理是藝人柯以柔老公開的店，地點就在台視後方的巷弄裡。很少在這一帶覓食，這天才發現這裡的餐廳還真不少呢～。

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