• Dec 24 Tue 2013 08:10
  • 家宴

週末寒流來襲,不適合外出遊玩,是找朋友來家裡聚會的好日子。老爺喜歡約朋友到家裡來聚餐小酌, 一來在家吃飯氣氛較輕鬆,再者沒有用餐時間的限制才能聊個𣈱快。

 

(未成年請務飲酒)
這天準備了泰國料理招待好友,菜一上桌所有朋友都馬上拿出手機猛拍,結果反而是amy自己忘了拍照,只好借朋友的照片來分享。這天準備了綠咖哩雞、叢林烤牛肉、檸檬魚、涼拌花枝、打拋牛肉、香茅松阪豬、蝦醬高麗菜和泰式酸辣海鮮湯,友人則帶了三瓶非常好喝的酒。

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感謝老天爺給了我們一個大晴天,把前一天因為下雨而沒有走的行程給補了回來,來到輕井澤就是要到處看看、走一走,感受一下這個東京有錢人的渡假勝地。
 

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除了在台南外,平常早餐大多以麵粉類製品為主,當然偶爾心血來潮時也會準備日式早餐,但總是無法做到像在日本時那般豐富,所以每次去日本旅遊時早上起床總會特別開心,用一種期待的心情來迎接早餐。

 

一早餐廳裡還沒有很多人,早起吃早餐比較能悠閒一點,人少一些也不會覺得過於擁擠,可以慢慢享受美味的早餐。
 

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跟團時amy不愛緊湊的行程,所以能早點進飯店、好好泡個溫泉,休息一下再用晚餐是最舒服的。利百加旅行社這點做得不錯,時間上都安排得很好,讓大家有玩有買也有享受到。

 

輕井澤1130的餐廳不多,適合團體用餐的就只有Buffet了。
 

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今天變冷了,又濕又冷,這種天氣就想吃點會讓身體暖和的東西,別人家這時可能就是羊肉爐或火鍋之類的料理,但這些鍋類料理一向不大在amy家的選項之內,因為老爺不大喜歡,看了看冰箱裡的食材,做個簡單的冬日晚餐吧~。

 

冰箱裡剛好有著前幾日跟有機市集訂的大白菜、茄子和四季豆,簡單地做了兩個小菜、一個汆丸子湯,這是最適合冬日的晚餐了。amy家的晚餐通常是2菜1湯或3菜1湯,主菜魚或肉2選1。外食時多大魚大肉,在家就盡量以蔬食為主。
 

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到輕井澤旅遊能在這住上一晚是最棒的,輕井澤是個適合慢慢遊玩的地方,住上一晚才能明白清晨的輕井澤有多美。

 

這次旅行社安排入住“輕井澤1130”,位於標高1130公尺的輕井澤高原上,因此飯店以此為名。飯店佔地很廣,房間也是超大的。
 

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新的一年開了一個新的“一起來聊天”。有時候生活上發生的一些小事,想記錄下來又覺得只有短短幾行話,想想乾脆來個閒聊區吧,這個閒聊區會不定期更新,當amy有新鮮事時就會更新,也請大家熱烈參與、一起來閒聊,話題不拘哦~

12/17

 

下個月就過年了,又開始要想著採買哪些年貨了,首先採買的當然是老爺最愛的“烏魚子”,每年一到這個時候,老爺就開始問說“烏魚子買了嗎?”,去年買了3家不同的烏魚子,有兩家的品質很棒,一家是私人手作,沒有外賣,透過朋友買的,只可惜人家今年家有喜事不做了,另一家是固定採買的屏東施先生家的烏魚子,品質也是很棒,今年就只有買他們家的,還沒到過年老爺就已經吃了不少呢~。

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上個月日本樂天免運費時amy基本都專注在生活用品上,有些東西台灣不太好買,趁免運費時買很划筫,所以那一個星期很多朋友都一直掛在網上尋找,大家也都好康相報地互通訊息,買得很開心呢~。

 

第三箱和第四箱加起來的東西不多,除了照片上的之外還有一個長谷園的鹽麴陶罐,這次趁免運費活動買了兩個長谷園的鹽麴陶罐,一個做鹽麴、一個做醬油麴,目前都在釀製中,改天再來個圖文分享,今天先分享這些東西。
 

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到輕井澤除了看美麗的風景之外,去outlet逛逛更是不能錯過的行程。旅行社很貼心的地也把outlet shopping安排在旅程裡,吃完美好的法式料理後就前往”輕井澤王子購物廣場“,讓大家逛街買東西。

 

這天在輕井澤很不巧地下雨了,戶外行程沒辦法進行,因此最好的安排就是讓我們多在outlet裡逛街。跟團出遊能兼俱shopping是大家最愛的,何況是來到這日本前三大的outlet。
 

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大家一定都有這種經驗,香蕉放到黑了都還吃不完。今天家裡剛好就有一根黑了的香蕉,不愛吃過軟的香蕉,但它又沒壞、丟了可惜,想來想去拿來做蛋糕最合適了。

 

amy對香蕉做的甜點情有獨鍾,但老爺就不同了,香蕉對他而言只能是水果,舉凡香蕉做的甜點他都不愛。以往amy都是做他喜歡的果乾蛋糕,但今天想任性一下、做個自己喜歡的香蕉磅蛋糕,從開始都蛋糕出爐大概一個小時左右,輕輕鬆鬆家裡就飄散著香蕉蛋糕的香氣。
 

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