amy&anthony的網路日誌

西元1886年英國傳教士亞歷山大在日本傳道途中經過輕井澤，對於輕井澤綠樹成蔭的高原森林與清新的空氣如此相似於自己故鄉蘇格蘭而驚嘆不已，於是他搬到輕井澤，蓋了間鄉村小屋，自此許多傳教士與外國名流紛紛遷入，蓋起別墅及教堂，形成至今在日本獨樹一格的歐洲風景區。

北海道有個“水之教堂”，輕井澤則有間“石之教堂”，都是日本相當知名的教堂，除了是很受歡迎的結婚聖地外，同時也是熱門的觀光景點，我們當然也沒錯過。

十月份秋遊東京時旅行社安排在輕井澤住上一晚，到輕井澤的當天下著大雨，旅行社安排我們在非常好買的outlet裡買個過癮，休息一晚後第二天老爺天賞了個大晴天，讓我們能好好看看輕井澤的美，這一看才發現難怪東京的有錢人想搬來這裡，光是一個小小的“雲場池”就讓人留連忘返。

2014年的第一篇日誌從Home made製品開始，自從前幾年日本開始流行鹽麴後，台灣就隨著日本也跟著流行了起來，從一開始請日本代買到現在，百貨公司超市裡也都買的到了，甚至連本土廠商都出產鹽麴了，現在在台灣要買鹽麴已不再是個難題，只不過品質好的鹽麴價位還是比較高一點，因此對於用量大的人而言，其實自製鹽麴是比較經濟實惠的，而且後來amy發現自製鹽麴的風味比買的還要更好，這點才是最吸引DIY的原因。

好快一年又到了最後一天了，每年年終amy&anthony都會回顧一下這一年所造訪過的餐廳，在這些餐廳裡有第一次造訪的也有造訪過N次的，但無論如何總會有些餐廳讓人印象特別深刻。照例amy&anthony挑選了這一年來首次造訪的餐廳裡印象最深刻的十家，或許他們不是這一整年裡最好吃的餐廳，但卻有些因素令人印象深刻。（順序無關排名）

上次造訪『山里日本料理』後對它中午的山里便當念念不忘，一直想再去回味一下，可能是念力太強了，前幾天朋友請我們吃飯，地點竟然就是『山里日本料理』，真是心想事成呢～。

照舊坐了半包廂式的座位，有點隱密性，很適合三五好友聊天吃飯。

好久沒到『寒舍食譜』用餐了，看了一下之前的食記，上次造訪竟然是兩年前了，前些日子剛好在附近活動，心想中午可以在那用餐，沒想到中午的訂位全滿，看來點心66折的魅力還是挺大的，還好後來我們用餐的時間晚，過去碰碰運氣，很lucky地有位子了。

台南小吃中最迷人的莫過於那新鮮的牛肉湯、羊肉湯了，那溫體牛羊肉的鮮甜美味是最讓人無法抵擋的，如今不用去台南也能吃到，終於等到台南的業者來台北開分店了。

中壢大江購物中心裡的SBC星橋國際影城是amy和老爺看電影時的首選，而看電影正是我們平時最常做的消遣，所以相對地在大江用餐的機會自然不少，以往都是鍾情於T.G.I. Friday's，但最近大江新開了Mo-Mo-Paradise和『靜岡勝政日式豬排』後選擇就更多了。

終於寫到最後一箱了，對於習慣買日本商品或食品的人而言，日本樂天真的很好買，amy即使買了5箱還是覺得遺漏了很多東西，像最近做蛋糕時就悔恨當初怎麼沒買一些烘焙器具與包材，因為“免運費”總讓人覺得好像買到賺到。