澳門的威尼斯酒店這幾年都有戶外的免費燈光秀，前兩年去澳門的時候不知為何都錯過了，今年特地安排了時間去看，還好這次住在對面的喜來登飯店，走過去不用5分鐘就到了。
威尼斯的戶外燈光秀就在飯店的外牆上，是現在很有名的投射光雕秀，這種燈光秀很好看，因為場景夠大，再搭配上飯店周圍的夜景，相當賞心悅目，大家一定要看一看。
- Mar 10 Mon 2014 08:10
威尼斯燈光秀
- Mar 07 Fri 2014 08:10
主婦的一天
常常被問到“妳有上班嗎？”，當回答“沒有”時，總會看到對方露出羨慕的眼神並且說“真好”。其實amy沒有覺得好或不好，只是我選擇了“家庭主婦”當工作，雖然不用朝九晚五，但換句話說我們也算是全年無休，跟大家聊聊amy昨天一天的生活。
早上起床後就先幫老爺準備早餐，早餐吃手工蛋餅，連餅皮都是自己做的，廚房裡一站就是1個小時。吃完早餐後休息一下，看個網路新聞，然後就開始準備熬高湯，把一個星期要用的高湯先熬起來備著，這洗洗弄弄的就到中午了。簡單吃個午餐後開始準備醃“醬蘿蔔”，前些日子做了一次“醬蘿蔔”味道挺好的，於是就決定再做一次。這洗洗切切的又搞了一個多小時，同時間還順便燉了鍋蘿蔔湯，amy習慣下午先把湯燉起來。蘿蔔湯裡除了小排之外還放點大骨，放大骨燉出來的湯味道更香，燉湯時火不能太大，最好是只有很小的滾動，就像蒸鍋般的火力，這樣燉出來的湯才會好喝。湯先燉好晚餐上桌前再熱過，一來可以空出瓦斯爐做菜，二來這樣煮這樣燉出來的湯比較香濃。
廚房忙好之後趕在三點半前跑了一趟銀行，回來後先做了煉乳，因為最近又訂了一些草莓。自己做煉乳很方便又好吃，最重要的是沒有任何添加物。煉乳做好後接著做麵包，前天先養了液種，昨天做法國麵包。自從學麵包後就很少在外頭買麵包了，都自己做居多，早餐有時候就吃個法國麵包配Bordier或艾許奶油，再來上一杯魚羊鮮豆的咖啡，這就成了很棒的早餐。
- Mar 06 Thu 2014 15:05
披肩寄出通知
合購的披肩已於今日全數寄出，讓大家久等了，不好意思，如果你有參加合購，在3／11（星期二）都還沒收到披肩的朋友，請務必來信告知。另外最重要的是，amy有請親戚多寄一些披肩過來，因為當初很多網友來信告知要排後補，但實在太多人了，amy無法一一通知，所以請後補的朋友再次來信詢問，其它要買的網友們也可以來信，但數量不多，所以大家手腳要快一點。
收到披肩後有一些事項請大家務必留意一下哦～。披肩收到後請輕輕地把它從袋子裡拿出來，千萬不要被任何尖銳的東西勾到，要非常小心，因為300支的披肩非常輕柔緻細，然後攤開、平舖在床上或椅背上，讓它透透氣後再使用。另外因為寄送包裝的關係可能會有點皺，這是正常的，如果覺得不平整，請低溫隔著毛巾燙平即可。
- Mar 06 Thu 2014 08:10
新加坡料理課
海南雞飯算是amy還蠻喜歡的一個料理，但有好吃海南雞飯的餐廳還真不多見，既然在外頭吃不到就自己做吧～，剛好網友分享了她上的新加坡料理課，看起來很棒，於是amy想盡辦法跟那位老師連絡，請他來教我們做好吃的海南雞飯。
這位Robin老師就是這次新加坡料理課的老師，Robin是新加坡人，目前在台定居，以前是新加坡五星級飯店的主廚，能請到他來上課真的很不容易呢～。
- Mar 05 Wed 2014 08:10
欣葉台菜
每次有外國友人來台旅遊時amy都希望能盡地主之誼分享台灣道地美食，因此宴客時都會以台菜餐廳做為首選，台灣的台菜餐廳最有名的當然非『欣葉台菜』莫屬了。
『欣葉台菜』有很多分店，但amy還是偏好位於雙城街的創始店。這天剛入座時餐廳裡沒什麼人，後來才知道是我們來的早，後來不到12點半就全滿了呢～，看來台菜還是很受歡迎的。
- Mar 04 Tue 2014 23:23
箱根海賊船
時間過的好快，上次造訪箱根旅遊已經是2005年的事了，那是amy跟老爺第一次去東京自由行，一切仍記憶猶新但時間竟已過了8年，那天因為老爺身體不適所以只有短暫地吃個午餐、搭了一段海賊船就離開了，心裡一直想找機會好好舊地重遊，沒想到竟是跟團旅遊才又踏上了海賊船。
這次利百加旅行社安排從桃源台航向箱根町，跟8年前一比覺得跟團輕鬆多了，遊覽車一坐就到了門口，若是自己來的話還得轉換多種交通工具才能到達，年紀大了就越來越喜歡輕鬆自在的旅遊方式了。
- Mar 04 Tue 2014 08:10
Hotel ONE 台中亞緻大飯店
前些日子去台中渡了個小假，住宿的飯店選擇了“Hotel ONE 台中亞緻大飯店”，原本對它期待滿高的，後來發現其實是自己想的太美好了。
Check in的時候櫃台小姐說amy的信用卡可以用很優惠的價格升等到豪華套房，amy想想那也不錯，反正剛好我們也喜歡大房間，就決定升等了。一進房間就先看到了這個酒吧，腦中第一個問號是：這我們用的到嗎？，而且就在一進門的地方，感覺有點怪。
- Mar 03 Mon 2014 08:10
前女友是惡夢？
還記得幾天前跟大家分享“女人的難題”這篇故事嗎？朋友為了這件事幾乎都快跟先生鬧翻了，而且弄得婆家人也都知道了，讓她更加難為。
一開始好友跟她先生說能不能不要借，因為金額不小，再者婚前就說好要一起存錢買房子的，兩人的存款原本就是買房基金裡的一部份，不應該拿出去借給別人，更何況是借給前女友，但她的先生很堅持一定要借，說朋友有難就應該要互相幫忙，房子可以晚點買，但他不能看著前女友有難而不伸手拉她一把，還說前女友一定是走投無路了才會找他幫忙，如果他不幫她的話就沒有人可以幫她了。
好友聽到這些話覺得很心酸，在主觀上她實在無法說服自己接受老公的想法，客觀上更何況錢是夫妻倆辛苦賺來的，她每個月省吃儉用就是希望能早點買房，但現在另一半卻一借就要去了一大半，她實在拗不過去。為了這件事夫妻倆天天吵，最後還冷戰了好幾天，但就算是吵架、冷戰，還是得回婆家吃飯，後來連公婆都知道了，然而最讓她痛心的是婆婆竟然還因此怪她不懂事。
- Feb 27 Thu 2014 12:06
300支Pashmina披肩合購第二團（最新狀況）
＊不好意思讓大家久等了，因為今年內蒙一直下大雪又停電，所以影響了工人上班的時間，因此披肩要請大家再稍等個幾天，可能會晚個1～2週左右，最慢會到3月10號那一週幫大家寄出，造成不便還請見諒！
之前在寄出披肩通知時提到有多的披肩可以讓還想參加合購的人補買，但來信的人實在太多了，親戚只有多寄幾條過來而已，實在不夠給那麼多想繼續合購的人，所以amy只好再幫大家開一團了，有興趣的朋友請好好把握今年最後一團了，明年會不會辦合購不一定，因為每年的羊絨價格都越來越高，如果明年價格再漲的話，會很後悔今年沒買的，重點是300支100%羊絨披肩以這樣的價格合購真的是買到賺到，大家一定要好好把握，拿出一部份的年終獎金來幫自己合購一條雅致輕柔的披肩，這是寵愛自己辛苦工作一年最好的方式。
大家都知道Cashmere，但什麼是Pashmina呢？其實這二個字都是羊毛的意思，只是Pashmina是波斯文。Pashmina通常是採用生長於海跋較高的高山上羊隻的毛髮，因此毛質較為細緻，所編織出的產品薄度較薄，觸感也較為滑順，所以Pashmina通常看到的都是較薄的薄織品，最為人知的就是穿戒披肩 Ring Pashmina。那麼何 謂300支呢？所謂的支數就是1g羊絨能拉出來的長度，越長則支數越多，相對也越細，越細的羊絨做的成品也越柔軟細緻。我們的頭髮直徑約60~100微 米，而300支的羊絨直徑則細到9～10微米，比我們的頭髮還細上許多， 因此這樣的羊絨製品一般視為工藝品，因為不好織，何況我們的還是鑽石紋，更是難上加難。
食事 (7)
