在網路新聞上看到亞都麗緻飯店的『巴賽麗廳』邀請「西澳年度最佳主廚」Chef Bert Lozey來客座,新聞上還特別提到Chef Bert Lozey三度榮獲澳洲年度最佳廚師殊榮、獲得奧林匹克烹飪大賽冠軍並打敗30多個國家”,聽起來很是不錯,於是趁活動結束前去了一趟『巴賽麗廳』。

 

很久沒有到『巴賽麗廳』用餐了,好像從改裝後就沒再來過了呢~。這天發現『巴賽麗廳』的生意比以前清淡許多,原本還很納悶,但這天吃完後就明白原因所在了。

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『七彩雲南』對amy而言是招待朋友突訪時的救兵,因此每年都會造訪個好幾次,這裡的料理總能受到不同朋友的歡迎,順利達成任務。

 

這幾年來『七彩雲南』在桃園陸續開了幾間分店,每一間生意都極佳,店家也持續在做一些改變,不論是環境或料理都比以前更加精緻些。

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日式料理很常在家裡的餐桌上出現,因為準備起來方便,吃起來也清爽美味,像昨天晚上輕輕鬆鬆就有五菜一汁呢~。

 

三碟小菜,其中有兩款算是家中的常備菜,只要從冰箱拿出來、找個漂亮的小碟子擺上就好了。
 

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2011年W Hotel剛開幕時曾約姊妹們一同造訪當時倍受矚目的『紫艷中餐廳』,無奈並沒有留下特別好的印象,所以這幾年也就沒想再去,前些日子聽朋友說換了新的主廚,菜也變好吃了,這下可吸引我們的注意了,趕快再約一桌。

 

紫艷中餐廳』的環境很不錯,餐廳設計新穎高雅,即使已營運3年了仍覺得一切如新。amy跟姊妹們都蠻喜歡在飯店內用餐的,環境好、方便停車是最大優點,如果再加上餐點做得好,那就更加吸引我們了。

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之前有網友在詢問澳門“Sheraton Club Lounge ”的狀況,實在很抱歉,拖了有點久才寫這篇,若有機會去澳門旅遊、選擇入住喜來登飯店的朋友,這篇一定要看一下。

 

“Sheraton Club Lounge ”並不是所有房客都可以使用的,因為這次入住的是行政套房,所以可以免費使用,另外聽說如果是club room的房客也可以免費使用。“Sheraton Club Lounge”提供免費的下午茶與早餐,一天兩餐都可以在這裡解決,如果只是純粹去澳門渡假、帶小朋友來玩的話,還真的蠻適合的。

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網路是個極為勸敗的地方,常常在FB上看到許多好朋友分享一些料理或好物,每次看到網友們分享美味料理時,amy同時也會被那些鍋碗瓢盆吸引,Chez Famiwy和34號這兩位好友分享的東西就常讓amy忍不住詢問出處呢~。

 

某日在FB上看到Chez Famiwy購買的玉子燒鐵鍋,看起來極為動人,但那個牌子只有某家店有賣,而amy又很少去那一帶,於是就試著從網拍上尋找,結果就找到了這個南部鐵器的玉子燒鍋。
 

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之前造訪過『Osteria by Angie』大直店,對它的料理留下極佳的印象,一直想找機會再訪,而且聽說Osteria by Angie』有兩家店,一家在大直、另一家在光復南路,對於沒吃過的光復店也很想嚐嚐是否有差別,於是這天姊妹們的聚會就相約在Osteria by Angie』光復店。

 

位於光復南路巷內的Osteria by Angie』光復店,從外表上看起來比大直店要低調簡樸許多,門口還有個小小的戶外用餐區,感覺很陽光的一家店。

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昨天去一家蛋糕店買蛋糕。正在選購時店裡的電話響起,店員很快接起了電話,從店員的回答聽起來,電話那頭的客人似乎在詢問店內蛋糕的種類,但只見接電話的店員一味地說“你可以看網路上的介紹,我們蛋糕的種類網路上都有”,後來不知對方又問了什麼,店員還是一直回答“就在我們網站上,就是那些蛋糕”,接著就把電話給掛了。坦白說,amy聽完這段對話後也想離開那間蛋糕店了。

 

結帳時店內電話又響了,這次換了另一位店員接聽。電話那頭的客人似乎在詢問是否能外送,只聽店員回答“我們沒有外送哦~,買多少錢都沒有”,接著也把電話給掛了。當下amy心裡就在想“這是一家什麼樣的蛋糕店呀?怎麼連基本的電話禮儀都不懂?”

 

一直以來都覺得“服務”是餐飲業基本的必要條件,服務好的店家會讓客人有如沐春風般地愉快,就算東西不好吃也會覺得至少服務不錯、感覺很好,對於餐點的容忍度也會高一些;相反的,如果東西好吃但服務很差,那麼再好吃的東西也會因為服務不佳而讓人倒胃口。上述蛋糕店的店員如果在回答時能多一些耐心與禮貌,譬如向電話中的客人重點推薦1、2款店內人氣商品,或是多跟客人補充說明“雖無法外送,但店家地址好找、且停車方便,歡迎親自來店選購”等回答,相信都能讓客人留下較好的印象的。

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貴州菜在台灣並不多見,amy沒去過貴州,有點好奇貴州菜是個什麼味道。聽說台北市有家貴州菜餐廳做的還不錯,於是約了姊妹們一同去嚐嚐。

 

『東方饌 黔天下』位於迪化街,這天造訪才知道原來這一區整個規劃過了,變得很有味道,就算不來用餐,來這附近逛逛、喝喝下午茶也挺不錯的呢~。
 

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走在“寶島時代村”裡真的有坐時光機回到50年前的感覺。
 

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